Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ginza Waen
(銀座和縁)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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【ディナー／カウンター席限定】国産牛 ビーフステーキ、旬野菜などを楽しむお試し全6品コース6dishes
「熟成和牛の達人」宮地が贈る国産の牛フィレ肉から オードブル、ソース類に至るまですべてがシェフのオリジナル 全6品のステーキコースです。 お肉の量の追加、オプションメニューに追加で ご接待のお客様の、ご自分の お好みのコースにアレンジしてお楽しみ下さい！
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】活け帆立貝殻焼き・シェフ厳選 熟成国産牛 エイジングビーフステーキコース全7品！7dishes
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「北海道産活け帆立貝の殻焼き」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ・エイジング 熟成国産牛ステーキ等全7品コース7dishes
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
- The number of people
- 3～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】シェフ厳選 熟成国産牛 エイジングビーフステーキ たらば蟹の鉄板蒸し焼き 全7品コース7dishes
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は、たらば蟹の鉄板蒸し焼きと共に お楽しみ頂きます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】 シェフ厳選2種類のエイジングビーフステーキが楽しめる 熟成和牛 味比べ！ 全7品コース7dishes
肉は生きてる とまで言い放つエイジングの匠シェフがその日チョイスした 熟成肉が２種類で美味しさも2倍のお得なコース。
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】エイジングビーフ 熟成和牛ざんまいコース ステーキ・たたき・ハンバーグ等全8品コース8dishes
銀座の隠れ家で、新しい食のスタイルを。 熟成和牛の達人が、牛肉好きのために考案した エイジングビーフのみを使用したスペシャルコース。 この時期限定のスペシャルコースは もちろんソース・デザートにいたるまで 全てシェフオリジナルのコースです！
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】活け天然蛤 活け岩牡蠣 活け殻付帆立のシェフ特選貝尽くし！熟成国産牛エイジングフィレステーキ等全7品コース7dishes
【活け天然蛤 活け岩牡蠣 活け殻付帆立のシェフ特選貝尽くし！ 熟成国産牛エイジングフィレステーキ等全7品コース】 熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「天然蛤・岩牡蠣・殻帆立」シェフ特選の貝尽くし！ と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【シェフ厳選 銘柄牛コース】A5ランク 常陸牛 フィレ 熟成エイジングステーキ コース6dishes
【シェフ厳選 銘柄牛コース】 A5ランク 常陸牛 フィレ 熟成エイジングステーキ ディナーコース シェフが厳選した A5ランクの銘柄牛コース「常陸牛」 肥沃な大地と海や山、川など豊かな自然、 年間を通じて温暖な気候に恵まれた茨城県北部で育った常陸牛。 綺麗な霜降りと、きめ細かい締りのある脂肪が醸す 良質な風味と独自の旨みと甘みがあり 柔らかい肉質をお楽しみ頂ける銘柄牛です。 目で舌で、匠の技と銘柄牛の味わいをご堪能ください。
- The number of people
- 2～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ディナー】熟成和牛の達人が 牛肉好きのために贈る エイジングビーフ 熟成和牛 肉尽くしコース 全9品9dishes
銀座の隠れ家で、新しい食のスタイルを。 熟成和牛の達人が、牛肉好きのために考案した エイジングビーフのみを使用したスペシャルコース。 達人が贈るエイジングビーフの ランプのローストビーフとフィレステーキ 炙り寿司、たたき等全9品。 もちろんソース・デザートにいたるまで 全てシェフオリジナルのコースです。
- The number of people
- 2～9名
- Accountable time
- 17:30～22:00
【ランチ】エイジングビーフ シェフ厳選 熟成牛2種味比べ 全6品コース6dishes
銀座の隠れ家で、新しい食のスタイルを。 熟成和牛の達人シェフが厳選した 2種類のエイジングビーフ（熟成牛）の 味比べをお楽しみください！
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 11:30～15:00
【ランチ】活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ・エイジング 熟成国産牛ステーキ等全7品コース1ドリンク付7dishes
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。
- The number of people
- 1～9名
- Accountable time
- 11:30～15:00
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ginza Waen
|
|---|---|
| Categories | Teppanyaki、Steak、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
050-5872-2621 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 3F |
| Transportation |
5 minutes walk from Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line, 5 minutes walk from Shinbashi Station on JR lines, 5 minutes walk from Yurakucho Station on JR lines, etc. 384 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料（10％）を頂戴いたします。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ 9 seats at the counter, 4-6 seats in private room (usually occupies 4 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people The counter seats can be reserved for up to 9 people, so you can use it as a private room. Please contact us if you would reserved the counter for a small group. restaurant can be reserved for up to 15 people in a private room + counter seats. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
Possible |
| Website | |
| The opening day |
2012.8.2 |
| Phone Number |
03-3571-3132 |
| Remarks |
For celebrations, surprises, takeaway etc., please feel free to contact us! |