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食のエンターテイメント : Tapas U Morakyura Ba

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.7
2018/11Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.7

食のエンターテイメント

東京日本橋にある五つ星ホテル、ザ マンダリン
オリエンタル 東京の38階に世界的グルメガイド
で6年連続一つ星を獲得するモダンスパニッシュ
レストラン。
8名限定カウンター席で繰り広げらる「食のエン
ターテイメント」は圧巻です。
一口サイズの料理が目の前で一品ずつ丁寧に作り
上げられます。彩り・香り・食感・味覚などを通
して五感に刺激を与える料理でした。

【オニオンスープ】
グリュエール/クルトン
【スパイラル】
いか/照り焼き
【カリフォルニアロール】
蟹/アボカド/きゅうり
【とうもろこし】
キャビア/ポップコーン
【きのこ】
サマートリュフ/米/茄子のスモーク
【ニソワーズ】
BBQまぐろ/いんげん/オリーブ
【ほたて】
トンカ豆/カリフラワー
【北京ダック】
フォアグラ/りんご/葱
【危険な豚】
豆/黒胡椒
【バンコクで一皿】
和牛/レモングラス/グリーンカレー
【スフレ】
ココナッツ/ヘーゼルナッツ/カモミール
【ロッキーロール】
チョコ/アーモンド/マシュマロ
【ベリーニ】
桃/スパークリング

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tapas U Morakyura Ba
Categories Innovative、Dining bar、Yoshoku (Japanese style western cuisine)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5593-6424

Reservation Availability

Reservations Only

ご予約日の2日前よりキャンセル料金を申し受けます。
お子様は12歳以上よりご利用可能です。
乳製品アレルギー、ビーガン、コーシャ、ハラルはご対応致しかねます。

Address

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F

Transportation

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅(A7・A8出口)直結。徒歩2分。

85 meters from Mitsukoshimae.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    ■水曜日~日曜日:18:00~ 又は 20:30~(2部制)

    ■定休日
    月曜日・火曜日

Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Diners、JCB、Master、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料: 15%

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( 1回につき8席限定)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

Website

http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/molecular/

The opening day

2005.12.2

Phone Number

03-3270-8188