Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hone Raboratori
(ほねラボラトリー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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- Review of the dinner
- Review of the lunch
- Standard
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1 - 20 of 86
1年ぶりの訪問！
恵比寿駅東口、徒歩数分。
裏通りに入り、え？本当にここ？という入り口です。
どう見ても裏口？従業員用の通用口だろ！と思える扉を開けると階段が。
ここを昇っていくと、豪華な邸宅...
和食？とワインの隠れ家的なお店です。
ほんとにどこが入り口かわかりにくいですが、入って二階に上がるとそこにはゆったりと落ち着いた、ゴージャスな邸宅のキッチンダイニングのような空間で落ち着きます。
...
2017/4/5（水）dinner ⭐️ミトミえもんの食べ歩きブログ http://ameblo.jp/nobuhiromitomi⭐️
店名の由来はなんですか？
ちょっと変わった店名『ほねラ...
休日夜、恵比寿の魚のほねへ。
まず、場所が非常にわかりづらいので要注意。ビルの正面玄関サイドではなく、人通りの少ない裏路地に入り口がある。しかも、看板がひっそりとしていて目立たないので、一見すると入...
記念日にお伺いしました。席はカウンターとテーブル席があります。私たちはカウンターへ。
お料理はお任せのみ。ドリンクもメニューにはなく、好みを聞いて出してくださいます。ワインが多いです。ここでご主...
期待以上のこんなに美味しいお店に出会えて本当に嬉しい！！
テレビなどで紹介されて予約がなかなか出来ず、やっとのことでの訪問でした。
やはり他の方の口コミを見た通りどこに入り口があるのかサッ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hone Raboratori（Hone Raboratori）
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5488-5538 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿1-26-12 フラット１６ 3Ｆ |
| Transportation |
579 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ Please contact us by phone to inquire about renting the facility.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Remarks |
24-hour online reservations are now available on the above website. |
| PR for restaurants |
The depth of the fish bones "Japanese Cuisine that goes well with wine"
○Our shop operates by reservation only. We also accept reservations on the day. ○If you contact us in advance, we can provide a custom-made service. |
ほねラボラトリー
完全予約制
2023年5月14日現在 食べログ評価 3.56
超久々、恵比寿で会食です。
早めに到着してしまったので、東口周辺を散策してみることにしました。
一...