Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Cheval de Hyotan
(シュヴァル・ドゥ・ヒョータン)- Nearest station：
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美味しくておしゃれなお店を知っているHさんとお久しぶりディナー✨
6300円のコースは満足度の高いコースでした✨
一品目 カツオなんだけどごま油がかかっていてちょっと韓国料理みたい✨一品目から...
昼再訪
今年も焼尻のプレサレを頂く事が出来ました！2年ぶり3度目。数年前オープンした某店ではオープン当初は定期的に入荷があったそうだが、現在は全く入らなくなったという。生産数がかなり減ってるそう...
再訪。
レストランはなんだかんだ3ヶ月ぐらい空いてしまいましたが、都度テイクアウトの方のお店【ペッシェ】のオードブルなど頼んでいたので久しぶりという感じがあんまりしない^ ^
ふと行きたくなっ...
先日、妻と訪問。
妻が気になるフレンチがあるとオススメしてくれたので
お伺いさせていただきました。
池袋駅から少し歩いて、歓楽街からは外れて落ち着いた場所にお店はあります。
店内は...
ブログ https://worldgourmet-dive.xyz/ikebukuro_french
池袋より徒歩6分。オーナーのご主人がソムリエ、奥様がシェフというお店。リーズナブルなフレンチはど...
ディナーで予約。
ただ胸騒ぎがし
当日電話で確認したところ
ネット予約がうまくいっておらず予約ができていない！
でも、問題ないですよ！と事なきを得てホッ。
とても助かりました。
料理は...
こちら、前々から気になっていた池袋のフレンチレストラン
池袋とは言え駅から離れた静かなエリアにあり、前面はガラス張りで、カフェの様に軽くてお洒落な店内
女性シェフと気さくなマスターがタッグを組...
シュヴァル ド ヒョータン@池袋～ 淡く優しい味わいのフレンチ ～
再 訪(20.5月)
印象に残ったのはサヨリを使った一皿。
サヨリの淡白さを昆布締めして旨みを膨らませて、
上には花穂紫蘇があしらわれている。
添えられたコシアブラにうる...
昼再訪
内容は以下
・キューバサンド
・オマールのビスク
・稚鮎のカダイフフリット
・フォアグラのコンフィ
・ポッシェした牡蠣のタルタルとサヨリの昆布〆
・蛤...
ず～っと行ってみたかったこちらのお店、直前予約でとれたのはコロナ渦のおかげ！？
ランチにサクッと！と、言いながらしっかりシャンパンから始まり、赤ワインもいただきました。笑
アミューズの盛り合わせは...
こんなご時世。様々なご意見ありますが、お気に入りのお店に少しでも貢献したい思いで再訪。
初回と同じくディナーのおまかせコース。
1ヶ月も初回訪問から経ってませんでしたが、こちらから何も言わずと...
コロナで外出をセーブしなくてはならない時期でしたが、職場の仲間が引退するので、今回はどうしてもランチをご馳走したく予約したところ、たまたまキャンセルが出て入店出来ました。
コロナの為予約も控...
【まとめ】
おまかせコースの満足度が半端ない、池袋界隈では唯一無二のビブグルマン獲得フレンチ。
【感想】
ぜひ再訪したい
☆×4.4
家から徒歩圏内、かつ大好きなフレンチのお店として...
池袋は全体的に外食はチェーン店が中心で、思いを持ったシェフがお店を開くということ自体が少ない土地柄な気がしますが、こちらはその数少ないお店。
店名もちょっとひねりが聞いていて面白いですね。
■...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cheval de Hyotan（Cheval de Hyotan）
|
|---|---|
| Categories | French、Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5953-3430 |
| Reservation Availability |
Reservations available
火曜日はワインバースタイルでの営業となります。お食事はバーフードのみのです。 |
| Address |
東京都豊島区西池袋3-5-7 ウィルコート 1F |
| Transportation |
JR池袋南口より徒歩6分 548 meters from Ikebukuro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9013301038897 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
テーブルチャージ料700円(税込) |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター８席、テーブル4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 店舗横にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
※中学生未満のお子様のご来店はご遠慮いただいております |
| Website | |
| PR for restaurants |
西池袋の住宅街に佇む、大人のためのワインレストラン
大人のための上質なフレンチベースの料理を提供している、カウンターがメインのワインレストランです。シェフが作った陶芸の器に盛られた旬の食材と、厳選されたワインが調和し、ゆったりとした空間の中で贅沢なひとときを演出します。フランスワインを中心に世界各国のワインを幅広く取り揃えています。 |
大好きになったお店に今度は母と伺いました。
母の誕生日祝いでバースデーランチをしました。
コロナ禍ではありましたが、
席と席にしっかりゆとりがあって
隣の席を気にせず楽しく食事をさせて頂き...