Review list : EdiTion Koji Shimomura

Official information

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A new frontier created by a chef who has mastered French cuisine

EdiTion Koji Shimomura

(エディション・コウジ シモムラ)
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21 - 40 of 551

3.7

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

楽しみしていたランチでした!
牡蠣の冷製ジュレがとてもとても美味しかったです。
こちらの写真にはないですが
お土産に人気のピーカンナッツのチョコレートを
購入しました。
とても美味しいのでオ...

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4.9

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/05Visitation1th

芸術点の高い、見た目にも美しいメニューの数々

ミシュラン2つ星フレンチ⭐️⭐️

  
六本木にある
エディション・コウジ シモムラ️

  
3種類のアミューズから始まり
癖のない食材を用いた、芸術点の高い
見た目にも美しいメ...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

独創的なフレンチレストラン

エディション コウジシモムラ
六本木にあるエディション コウジシモムラは13年連続2つ星を獲得しているフレンチレストラン。

今回はランチコース(エディション)をオーダー。
14,300円(税...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2023/04Visitation1th

ミシュラン13年連続二つ星フレンチ

当日でも予約することが出来て、友人とのランチで利用。
六本木T-CUBEの1階にあり、地下に駐車場が備わってるのも嬉しい。

1番人気と聞いた[牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ 黒海苔風味]がずば...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

ずっと気になってたお店でランチでいかせていただきました。量的にはちょうどいい量で、フレンチならではのシェフのクリエイティブな盛り付けやお皿などもこだわってて楽しめました。今回はランチで行った...

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4.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

母の誕生日に奮発して、コウジシモムラさんへ。
本当に最高のフレンチを頂きました。
ドリンクも料理も本当にレベルが高い、、
特に美味しかったのが、牡蠣とジュレの一品。
後味まで完璧なクオリティで...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

不思議な味付け。

エディション・コウジシモムラ@六本木

クリスマス付近に訪れました。

どれも変わった不思議な味で、面白いフレンチコースでした。

トリュフがかかったじゃがいものスープみたいの美味しかった...

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4.4

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2022/11Visitation1th

ミシュラン二ツ星で、誕生日祝い ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

訪問3日前に、一休より事前ネット予約の上、土曜日13時より2名でのお伺いです。
我々も女子会で、客層も女子会多めで嬉しい! 外国籍の方も多めでした!

* シェフ下村 おまかせランチコース Me...

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3.4

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

息子と二人で参りました
13年以上前に何度か利用しているのですが、こちらはあっさりしている割に満足出来るフレンチというポジションです

以前に比べ、さらにバターが削ぎ落とされたのでしょうか?パン...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/10Visitation1th

時空の支配者

クリーミーな牡蠣
こんなの初めて食べた
口で最初に感じる香りから食感、後味まで幾層にもさまざまな要素が重なりあって
でも、最後には牡蠣がめっちゃクリーミーやったなぁ
と感じさせる
もはやAR...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.9
2022/10Visitation1th

温かなインスピレーション溢れる独創的ヌーベルキュイジーヌ

独創性溢れるアートな世界観のヌーベルキュイジーヌ

さらにグルテンフリーなども意識した、より多くの方が愉しめる、
体に優しくローカロリーでかつ、鮮やかなフレンチ✴︎

ミシュラン二ツ星の名...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.2
2022/08Visitation1th

静かな店内でのんびりランチ^^


店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。

序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品!
どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...

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1.5

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service1.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2022/08Visitation1th

コース料理における提供タイミングの大切さを教えてくれた

妻の誕生日祝いに訪問。
初回限定ランチコース。

客は我々含めて6組のみで席の間はゆったりとした空間。

・・・なのですが、シェフが2-3人倒れたのか?と思うぐらい全然料理が出てこない。
...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

食後の余韻に至るまで完璧⁡⁡

六本木 『 Edition Koji Shimomura』⁡
⁡⁡
⁡ミシュラン2つ星を維持されている名店⁡⁡⁡⁡。

お店のご好意で個室を用意頂き感謝⁡⁡⁡⁡。
⁡⁡
⁡フレンチ界で多大...

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-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

〜店内〜
・席数が少なめ。この日は自分を入れて3卓だった。
・1席は女性1名で来店していた。落ち着いてるので1人でも来やすいのかも。
〜料理〜
・海鮮多めのコースだった
夏らしくさっぱ...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.5
2022/05Visitation1th

ワインペアリングで愉しむ下村フレンチ。

 六本木ティーキューブという高層ビルの1階、
道路に面したビルの入口のすぐ近くに店はあり
ます。壁に空いた穴のような入口を入ります。

 店内は天井が高く広々として、シックな内装
で落ち着き...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/05Visitation1th

普段フレンチのフルコースだと、大概メインの前でお腹いっぱいになってしまうが
「生クリームやバターをほとんど使っていない」という謳い文句通り、一品一品が重たくなくて最後まで美味しくいただけた。

...

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4.6

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
2022/05Visitation1th

限りなく透明

兼ねてからとても興味深いお店でした。シェフの経歴、料理のこだわりがとても美しいと思ってとても楽しみにしていました。
何でもない日ではなく、夫のお誕生日会をしようと訪れました。
お店はとてもシンプル...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2022/05Visitation1th

あっさりした味わいのフレンチ

駅で言うと六本木一丁目駅の近くにあるフレンチ。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気があります。

今回はランチでの訪問。11,000のコースでお願いしました。
料理はどれも見た目も鮮やか。クリー...

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

アミューズ、前菜がイチオシのお店です!
ビルの中に入っていると思ってなかったので、少々迷いながらも、ビル内とは思わない、一気に空間が変わるそんなお店でした。
アミューズから前菜まで海鮮系が多く出て...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
EdiTion Koji Shimomura(EdiTion Koji Shimomura)
Categories French、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5595-2068

Reservation Availability

Reservations available

前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金x人数分の50%の料金を、当日は100%の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。

Address

東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F

Transportation

3 minutes walk from Roppongi 1-chome Station via the direct passageway * Directly connected to Roppongi T-Cube in the direction of the first exit Less than 10 minutes walk from Roppongi Station It's easy to find if you head towards the building called Roppongi T-Cube.

72 meters from Roppongi Itchome.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Wed

    • 18:00 - 22:30
  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥50,000~¥59,999¥15,000~¥19,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス10%

Seats/facilities

Number of seats

28 Seats

( Private room available)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Paid parking within the facility

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier

With children

Kids are welcome

Those who are 8 years old or older and can enjoy the same menu as adults.

Dress code

Smart casual. Shorts, T-shirts, and sandals are not allowed.

Website

http://www.koji-shimomura.jp/

The opening day

2007.7.30

Phone Number

03-5549-4562