Review list : Myoujyaku

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Japanese Cuisine where you can enjoy the blessings of the four seasons and nature.

Myoujyaku

(明寂)
Nearest station：
Roppongi
[Tokyo]
Categories：
Japanese Cuisine
Budget：

JPY 30,000～JPY 39,999

-

Fixed holidays：
Sunday
Restaurant information(detail)
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21 - 40 of 161

Sun117
Sun117Review48casesFollower10People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

It was a very delicious restaurant that you could enjoy with all five senses. I had always wanted to...

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3298S
3298SReview773casesFollower937People

3.6

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

和食にあって和食にあらず？

西麻布の高額和食店。ミシュラン二つ星、食べログでの評価も3.98(2024.02.24)と超高評価店一歩手前。おまかせのコース（税込39,600円）のみですが、入店時間はそこまで細かくないようです。店...

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小日向ラーメン
小日向ラーメンReview4887casesFollower2112People

4.3

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.3
2023/12Visitation1th

出汁

ミシュラン二つ星のこちらにさっそく突撃ばんごはんｗ。
客層は来日から不釣り合い組やら色々。
静かな店内にスタッフは沢山いて、日本酒で通したが気が付けば注いでくれるサービス。
珍しいと言うと、注が...

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ありもんグルメ
ありもんグルメReview520casesFollower147People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/12Visitation3th

美しい盛り付けと技術に注目

今年も冬の終わりに明寂さんのお食事をいただくことが出来ました。
本日も圧巻の技術力。
食材の旨みと素材の力を感じる逸品が沢山あります。大将は季節感をすごく大切にされていて、この日も暦を感じながら料...

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Savoureux
SavoureuxReview140casesFollower340People

4.8

－per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/12Visitation2th

引き算のThe 和食

明寂さん

年末の遅い時間の回
幸運な事に気の置けないお友達と
カウンターのお席を予約させていただきました
目の前で中村シェフのLiveを堪能させて頂き感動です

席について落ち着いた頃...

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kina-waka
kina-wakaReview71casesFollower35People

4.3

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

かぼちゃ素麺濃厚で美味しかった！


毎回も絹巻き無限に行ける、、、
かぼちゃ素麺濃厚で美味しかった

また来月〜☘️


西麻布
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和食のおに
和食のおにReview204casesFollower891People

4.3

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.1
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
2023/12Visitation4th

明寂

大将の中村英利さんの料理は昆布と鰹節で出汁をとらずに、素材の味を引き出して料理するので素材の味を物凄く感じる事ができます。
原木椎茸、ボラ子とボラの白子、鯛と蛸、鰤、メヒカリ、大根、間人蟹、白甘鯛、...

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グリッ子
グリッ子Review280casesFollower30People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

Thank you for visiting me for the first time. Compete with the taste of the ingredients! Although it...

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ドクターユウ
ドクターユウReview93casesFollower160People

4.2

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

西麻布の『明寂』さん初訪問❤

食べログ　3.94
日本料理TOKYO百名店2023
2022年４月にオープンされ、僅か７か月でミシュラン2つ星に選ばれた名店✨

今回は世界的権威の天才外...

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ぺぴどん
ぺぴどんReview129casesFollower495People

4.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation3th

「伝統へのリスペクトから生まれる明寂の料理としての新しさ。まさに故きを温ね新しきを知る。」

定期訪問させて頂いている明寂さん。
今回は2023年12月のレビューです。

伝統へのリスペクトを中村大将の解釈で表現することで、明寂の料理としての新しさとアイデンティティが生まれ、その世界に引...

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goodspeed5555
goodspeed5555Review198casesFollower87People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation3th

六本木 妙寂

定期訪問44770円次回予約

原木しいたけ、水と塩だけ◎初めて妙寂に来た時に最初に食して感動した品
源平和え、ボラ子白子、柿洋梨柚餡〇
お造り、ヒラメとタコ、タコ塩
ヒ...

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碑文谷亭
碑文谷亭Review156casesFollower289People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

明寂(みょうじゃく)は麻布の和食店だ。

8人掛けのカウンターと個室が2室で、意外と大きい。カウンターはかなり広く、隣の席との間隔は十分。カウンターは最後の仕上げや皿出しの為に使われ、調理の過程の...

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みうっちょ
みうっちょReview4599casesFollower9533People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation4th

滋味深く(^^)

4ヶ月振り四回目〜素材そのものの良さを引き出すことを追求する料理人中村氏が描く世界は見た目や味わいの華やかさよりシンプルな美しさを目指す…

その為物足りないとか味が薄いとか
思う客人も居るだろ...

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Avignon_mats1984
Avignon_mats1984Review1462casesFollower1274People

4.8

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.2
2023/11Visitation1th

素材の実力を引き出す業に感銘

今回の休暇のメインに据えて、2ヶ月近く前から予約を入れておいたお店。
和食をちょっと探究したいなと考え始めた時に、このお店は候補としてかなり上位にあった。2022年4月開店の新店ということで、〈東京...

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元パリジャン
元パリジャンReview113casesFollower55People

4.5

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.3
2023/11Visitation2th

隙のない完成度が超高い和食！

4回目の訪問。やはりこちらは特別な料理屋さんです。衝撃的に美味しいお店と言うのは何回か通うとその都度印象が弱くなっていくことも度々ありますが、こちらは全くそういう心配が無用。毎回毎回唸らせられます。
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miwachaaaaaaaaaan
miwachaaaaaaaaaanReview403casesFollower69People

4.3

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.1
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.0
2023/11Visitation2th

引き算の素晴らしさ

一つ一つの食材の良さを再認識できます。

今回はレアな生ししゃもにも出会えました！
1年のうちでも約３週間ほどしか出回らないという、生ししゃもを今回は贅沢にオスメスを頂きました。

秋はどの...

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Connie0720
Connie0720Review259casesFollower125People

4.0

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/10Visitation1th

明寂
*******************************

ミシュラン二つ星☆☆
食べログ百名店★
オープンしてたった7か月で星を獲得した鬼才‼︎
オーナーは林亮治さん☺︎
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kina-waka
kina-wakaReview71casesFollower35People

4.3

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

10/19日の明寂さん


シシャモの絹巻き無限に行けそう、、、
写真の10枚目はナス素麺

ものすごく手間暇かけた仕込みを感じる料理の数々、
教え過ぎじゃないかっと思うぐらいご丁寧な説明、
シンプルで好みにドンピ...

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川井 潤
川井 潤Review3102casesFollower61179People

4.3

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

【究極に手間がかけられ、旬を大切にした上質な日本料理】

一昨年からいつの間にか定例会食となった会の集まり。
今回は一度訪ねてみたかった六本木「明寂」へ。

「岩手の久慈の松茸のお椀」…上に切り立ての松茸、下に松茸の水煮…香りをまず楽しみ、次に松茸本体...

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ぱるたまは食いしん坊
ぱるたまは食いしん坊Review331casesFollower168People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

東京メシ　2023年10月17日(火)20時30分〜、初訪。
食べログ 3.91
2023 百名店
2023 ミシュラン ☆☆

昨日の夕飯はこちら！初訪。

中村英利大将は京都の「京料...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Myoujyaku（Myoujyaku）
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-3101-3945

Reservation Availability

Reservations Only

Address

東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F

Myoujyaku - 地図
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Transportation

8 minutes walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 10 minutes walk from Roppongi Station on the Toei Oedo Line 5 minutes walk from Roppongi Hills

548 meters from Roppongi.

Opening hours

  • Mon

    • 17:00 - 20:30

  • Tue

    • 17:00 - 20:30

  • Wed

    • 17:00 - 20:30

  • Thu

    • 17:00 - 20:30

  • Fri

    • 17:00 - 20:30

  • Sat

    • 17:00 - 20:30

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

￥30,000～￥39,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥50,000～￥59,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10％

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

（ 8 seats at the counter, 6 seats in a private room, 4 seats in a private room, and 7 seats at the bar counter.）

Maximum party size

18people（Seating）
Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Private room (2 rooms) seats 4 people/seats 6 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

With children

Kids are welcome

・Counter seats are limited to high school students and above, and are limited to those who can serve one adult.・Children are allowed in private rooms only. Limited to those who can serve one adult.
Dress code

Please come dressed in smart casual clothes. (Customers wearing sandals or shorts may be refused)
Website

http://myoujyaku.com/

The opening day

2022.4.18

Remarks

*If you have a wide range of allergies or dislike ingredients, we may decline your reservation. Please note. *In order for all our customers to enjoy our food, we ask that you refrain from wearing strong perfumes.

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