FAQ

すごくクリエイティブ : ACiD brianza

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

French cuisine x Nordic using fermentation technology

ACiD brianza

(ACiD brianza)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 10,000~JPY 14,999per head

すごくクリエイティブ

最初のアミューズはフォアグラといぶりがっことコーヒーの粉とレモンのアミューズそして大根餅、オクラ アオリイカのアミューズも大変美味しかったです。最高に美味しかったですね。
次はお浸しです。ブリ セリ トマト セミドライ 下にはディルのオイルとトマトのオイル 最高でした。 最高に美味しい。和風のテースト ノルディックな食材 でもフレンチ なんかすごくフュージョンです。 ドリンクもカモミール 昆布茶 グレープフルーツのジュースを飲みました。この三つがブレンドされていて爽やかで美味しい味わいです。
次は酵母という料理です、ピューレ リードボー 春菊泡ソース が最高でした。春菊の泡と一緒にいただきます。 お肉から出ている出汁と美味しい春菊の泡 それらが爽やかな味わいを奏でます。最高に美味しく頂きます。
そしてガレットです。中にはパプリカ 牛バラ肉、万願寺とうがらし、 ピクルスなどぎっしりです。そして清涼感の有るソースが爽やかであります。ソースをたっぷりつけていただきました。最高であります。
そしてピスタチオという名前のお料理でございます。米粉のワッフルも一緒にいただきます。
鮟鱇のお魚とサボイキャベツ 昆布 ラズベリーのソースなどの美味しいお料理と共にワッフルをいただきます。

北海道鹿肉を使ったすき焼き うずら卵とトリュフ そしてネギのコンビネーションが最高であります。まさしく和のテーストを持ち込んだが食材はジビエであります。これが最高であります。 鹿肉は臭み全くなしで、最高であります。
最後はデザートです。洋梨にリコッタチーズ の美味しいデザートでした。最高であります。そしてハーブティーをいただき食事終了でございます。
最後に焦がしバターと蜂蜜のケーキも出てきました。最高でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
ACiD brianza(ACiD brianza)
Categories French、Innovative cuisine、Natural food
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-2441

Reservation Availability

Reservations available

キャンセルポリシーについて(人数変更も以下に準じます)
 3日前より 50% / 1名様
 当日連絡あり 100% / 1名様
 当日連絡なし 100% / 1名様
〇8名様以上のご予約の方
 7日前より 50% / 1名様
 3日前より 100% / 1名様

Address

東京都港区麻布十番2-17-8 パークIビル 1F

Transportation

1 minute walk from Exit 1 of Azabu-Juban Station on the Toei Oedo Line 1 minute walk from Exit 1 of Azabu-Juban Station on the Namboku Subway Line 275m from Azabu-Juban Station

272 meters from Azabu Juban.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [木~月]
    18:00~
    (L.O 19:00)
    [土・日・祝]
    12:00~
    (L.O 13:00)

    ■定休日
    火、水
Budget

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

14 Seats

Maximum party size

14people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

The opening day

2022.6.25

Phone Number

03-5440-8885

Remarks

*Payment method: credit card only *Please call us if you are making a reservation for 5 or more people.