Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pentola C（Pentola C）
|
|---|---|
| Categories | Innovative、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-6894 |
| Reservation Availability |
Reservations available
アレルギーや苦手な食材がございましたら前日までにお知らせ頂けますとありがたいです。 |
| Address |
東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル B1F |
| Transportation |
1 minute walk from exit 7 of Azabu-Juban Station on the Oedo Line 3 minutes walk from exit 4 of Azabu-Juban Station on the Namboku Line 101 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 4 seats at counter, 14 seats at table, 2 seats in private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 14people（Seating）、14people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier |
| Dress code |
smart casual |
| Website | |
| The opening day |
2023.4.27 |
| Phone Number |
03-6447-2111 |
芸能界にて長年活躍されているコロッケさんプロデュースのお店へ行って参りました✨
麻布十番の地下の扉を開くと、そこにはイタリアのワイン倉庫をイメージしたという白を基調とした落ち着く空間が✨まさに隠れ家
扉を開けるとすぐコロッケさんの顔を型取った精巧なマスクがあり、入った瞬間からくすっと笑って楽しい気持ちに
お料理はコロッケさんの出身地である熊本県の新鮮食材で作り出される美しいイノベーティブな欧風スタイルのコース✨
頂いたメニューは
▫️アミューズ3種
•菊池源吾牛の肉寿司
•スタップえんどうキャビア乗せ
•ペースト状ほうれん草の巻物
▫️前菜
•水キムチ
•白エビ
•熊本県産デコポン
▫️コロッケ
▫️本日のお魚料理
▫️本日のお肉料理
▫️季節の小鍋
•しゃぶしゃぶ
•ふぐ鍋
▫️〆
•リゾット
•冷製パスタ
▫️デザート
ペントラックさんでは専属のソムリエの方がが料理一品ごとにワインを変えるペアリング✨
様々なワインが頂けるのも嬉しいっ
前菜ではスナップエンドウのぷちぷちと弾ける食感に、下にはペーストされたスナップエンドウがいて舌触りも楽しいっ✨とても春を感じる☘️
ほうれん草の巻物は中に生ハム、ピクルスなどが入っていてシャキシャキ食感との塩梅が楽しいっ✨
お次、大きなデコポンが出て来たかと思ったらこちらはお洒落な蓋✨
OPENすると白エビとデコポンの和物が✨デコポンが爽やかな口当たりで白エビの美味しさを引き立ててるっ
コロッケさんのお店ということでメニューにもコロッケがっ
菊池源吾牛とインカの目覚めで形成されたサクザクッ食感のコロッケは割ると中があっつあつのホックホク
肉汁が溢れ出て、美味しいっコロッケの下には菊芋のペーストが添えられていてこれがまたとろりとして、甘くて堪らないっ✨
本日のお魚は真鯖
刺身と真鯖のタルタルの2種類✨
ディルとエディブルフラワーがお花畑みたいで食べるのが勿体無いくらいっ
本日のお肉は菊池源吾牛
甘めのお味噌を付けて頂くと食べ応えもあってワインがどんどん進んじゃうっ✨
季節の小鍋はしゃぶしゃぶとふぐ鍋✨
朱色と桃色の1陶器のお鍋が可愛くて、出来上がるのを待っている間もうきうきするっ
お鍋の前には、コロッケさんの可愛いハンコ版が押されたお箸が✨こういうのすっごく嬉しい
お持ち帰りも出来るのだそうで、私は五木ひろしさんのモノマネされてるコロッケさんのお箸にしたよ✨
お箸は細くて持ちやすく、よく手にフィットして馴染みやすいっ☺️(早速お家でも使っているよ✨)
サシの綺麗な菊池源吾牛はお出汁にくぐらせるだけで超絶品‼️
ビーツやチコリーの女王でもあるカステラフランコトラヴィスと一緒にメレンゲ泡のお出汁と頂くとよりお肉の美味しさ際立ちます‼️
ふぐ鍋は、ふぐと白子をじっくり火入れ
待っている間に、トロントロンのとろろ昆布をさっと頂く
白子はぷりっぷりで蕩ける〜〜〜✨こちらは煎り酒をちょこっと足しながら頂きます
煎り酒は梅酢が効いてて、ほのかな酸味も嬉しい✨お出汁も美味しくておかわりしちゃった
最後の〆はお鍋のお出汁を使ったリゾットと、冷製パスタ✨
お肉の旨味がたっぷり出たお出汁で作られたリゾットにはこれでもか‼️と白トリュフが
白トリュフを掻き分けると卵黄が鎮座していて、リゾットを優しく包み込み最高です
冷製パスタはさっぱりと‼️キャビアがちょこんと乗せられていて爽やかです✨
最後デザートは抹茶スイーツが✨甘すぎず、上品な口当たりでお酒を飲んだ後にもぴったり
一品一品がイノベーティブで、感動があり
店内は調度品から装飾までひとつひとつ拘っていて、ここにいるだけで幸せなお気持ちになりまひた☺️
最後、食品にも掛けられるアルコールスプレー(パストリーゼ)を頂き本当に最後に、最後までおもてなしの心で溢れた素敵なお店でした。
特別な日、ハレの日にはちょっぴり背伸びして行きたい居心地の良いお店です
麻布で、記念日、デート、女子会に是非ぴったりなのでCHECKしてみてねっ✅