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No.5200『Meilleure nouvelle cuisine chinoise!!!』
2017年6月。
この日の昼は南青山の『IL TEATRINO DA SALONE』さん
そして夜は南麻布の『茶禅華』さんに行ってきました～♪
自分にとって広尾～六本木周辺って全く馴染みのな...
時間に間に合わなくなりそうだったので、『恵比寿駅』よりタクシーで現地に向かいました。
店は大使館員の住宅を改装しているそうです。外観はモダンで作りにゆとりがあります。
店内は所々に中華を感じさ...
中華料理のレストランでは最近メディアに登場することが多いこちら、食べ友が是非行ってみたいとのことで、食べログのページからWeb予約（残念ながら今はできないようですが、公式HPではWeb予約が可能になっ...
【おすすめ：デート・接待】
南麻布の住宅街にひっそりと佇むこのお店。広尾、麻布十番、白金高輪、どの駅からもタクシーでないと行けない距離にあるのがちょうど良いなぁ…と思いました。
一軒家の中に足...
スペシャリテの小鳩のお料理は特に印象的。こんな旨い鳩は食べたことありません。
2017.5
やっとこの日が来ました。
待ちに待った茶禅華。普段中華にはあまり行くことは無いですがマイレビュアー様のレビューを見るといてもたってもいれなくなり予約。
大使館などがある高級...
麻布長江と龍吟出身のシェフと伺って、早速予約。広尾から有栖川公園脇を歩き登りきった辺りにある素敵な一軒家のお店です。
お料理はおまかせコース一本。予約時に苦手な食材を聞いてくださり、ダメなものが多い...
今、中華で話題のお店茶禅華。中国料理、そして日本料理において研鑽を積んだ料理長が中国料理の大胆な「旨さ」日本料理の滋味深き「美味しさ」の双方を引き出せるような中国料理を提供するという。店名は”茶”と”...
＜特徴＞
◆2017年2月オープン 「和魂漢才」がコンセプトの中国料理店
◆大使館公邸一軒家を改装しており素敵な雰囲気
◆料理長 川田氏は麻布長江→龍吟→台湾 祥雲龍吟を経て茶禅華を立ち上げ
...
開店前から一部で話題だったお店。
シェフは中華料理の麻布長江と日本料理の龍吟で修行したという経歴の持ち主で、和魂漢才ともいうべき料理を出されるとか。
広尾の駅から10分くらい、閑静な住宅街の中...
心に響いた料理：雉のスープ、梅山豚の四川の香り炒め金目鯛の焼き物 青花椒風味、鳩]
お誘いいただきこちらへ。
広尾駅で階段を上り、さらにお店まで上り坂。。。
坂の途中で一休みしていた...
まずもって、都内でこの住宅街で６０坪の建屋面積で、
この雰囲気の中で、この内装、ファシリティで、
この領域の料理を出して、このサービスを行えば無敵である。
このコンセプトを具現するにはさぞ、...
有栖川宮記念公園の南側、新坂沿いにある中華料理店の
茶禅華（さぜんか）。
麻布長江で研鑽を積まれ、
さらに龍吟で勉強された川田さんが
麻布長江時代の先輩であるオーナーの林さんとタッグを組んで
...
麻布に近い閑静な住宅街にある美しいお店。
この日は個室で、ワインはペアリングでお願いした。
前回と日を空けずに伺ったので同じメニューだったが、それでも充分に楽しめた。
お料理のことは専門では...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sazen ka（Sazen ka）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3188-8819 |
| Reservation Availability |
Reservations available
営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 |
| Address |
東京都港区南麻布4-7-5 |
| Transportation |
12 minutes walk from Hiroo Station on the Hibiya Line 14 minutes walk from Azabu-Juban Station on the Oedo Line 14 minutes walk from Shirokane-Takanawa Station on the Namboku Line 7 minutes by taxi from Ebisu Station on the JR Yamanote Line 7 minutes by taxi from Roppongi Station on the Hibiya Line 615 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥50,000～￥59,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥80,000～￥99,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％（個室の場合15％） |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ 14 seats in the main dining area, 10 seats in two private rooms on the second floor, 4 seats in a private room on the first floor） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people Private rooms on the second floor: 2 rooms for 4 and 6 people Private rooms on the first floor: 2 rooms for 4 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please refrain from smoking during meals, including electronic cigarettes. Thank you for your understanding. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Dress code |
Men are not allowed to wear shorts or sandals. Also, because we want you to enjoy the aroma of the food to the fullest, we ask that you also refrain from wearing perfume or cologne. |
| Website | |
| The opening day |
2017.2.10 |
| Remarks |
Reservations for the following month begin on the 1st of each month. |
広尾にある中華料理店。
2017年2月オープンの新店。
平日のディナーで訪問。
ミシュラン三つ星（2021）。
広尾の高級住宅街に位置しており、富裕層が住むであろう豪邸の一軒家のため、...