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茶禅華さん
待ちに待ったこの日
と言う表現がピッタリ来ます
今回は16時スタート
他のお客様が殆ど居ない店内に
最初に入る瞬間
スタッフの方々は笑顔で
お迎えをして下さいますが
...
お酒はペアリングをお願いして、
LOUIS ROEDERERで乾杯
柑橘のようなさっぱり甘酸っぱい。
1品目は浅利米粉。
上品 癒しの味。
お次は紹興酒
そこに合わせるのが紹興...
この圧倒的なクオリティは「茶禅華」にしか出せない
僕は「茶禅華」の中華を食べる度にそう感じる
予約は困難だが、一度体験すればその理由が分かる
接客よし！、ワインよし！、料理よし！、
...
家族4人で茶禅華さんに行きました。
パパとは来てるけど、家族で来るのは久しぶりです。
3月は川田シェフのおすすめの月、今日もどんなお料理が出てくるのかとても楽しみに来ました。
春巻きはハ...
良い人生経験になりました。お茶のペアリングで8万チョイは人生で初めて。驚き過ぎて会計あってるか聞いてしまった。ミシュラン星3つの洗礼を受けてきました。味つけは凄くマイルドで優しいのが多かった。中華とい...
散歩がてら初めて六本木からお店まで歩きました。やはり迷いました笑
以前より、少量小皿になったかな？
ワインは全皿にペアリング。
今回は特に鳩に感激しました。
フカヒレも小ぶりながら輪郭...
大好きな中華料理のお店
【茶禅華】
へ行ってきました
この日のお料理も素晴らしかったです
素麺(烏龍茶)
牡丹海老(鮒寿司ソース)
春巻き
焼豚
肉団子(イチゴ)
ウンパイロ...
和魂漢才、日本料理の繊細な技術と味わいを活かした素晴らしい中華料理の世界です。
友人のお誘いで茶禅華さんへ。言わずと知れたミシュラン三つ星、食べログゴールドの中華の名店です。川田智也シェフの掲げる和魂漢才、日本料理の繊細な技術と味付けを活かした中華料理はやはり絶品でした。小鳩のロ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sazenka（Sazenka）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-3188-8819 |
| 可供預訂 |
可以預訂
営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 |
| 地址 |
東京都港区南麻布4-7-5 |
| 交通方式 |
從日比穀線廣尾站徒步12分鐘從大江戶線麻佈十番站徒步14分鐘從南北線白金高輪站徒步14分鐘從JR山手線惠比壽站乘計程車7分鐘從日比穀線六本木站乘計程車7分鐘 距离廣尾 615 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥80,000～￥99,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％（個室の場合15％） |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 主餐廳14席包間2樓2間10席包間1樓4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 單間2層4人，6人的2間單間1層4人的2間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 用餐時請不要吸煙，包括電子煙。請理解。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 服裝規定 |
請不要穿男士短褲和涼鞋。另外，因為想讓客人最大限度地享受料理的香味，所以請不要噴香水和花露水等來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.2.10 |
| 備註 |
您的預約是每月1號開始第二個月的預約。 |
当店には二年ぶりに訪問致しました。
敢えて前回と同時期に訪問し、食べ比べてみたかったという気持ちがありました。
二年の歳月が流れている為、自らの記憶が当てにならないことを百も承知で感想を記...