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九坪の倉庫に在る、食の実験室。

Kokyuu

(枯朽)
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1 - 20 of 22

Pick-up reviews

4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

スペシャリテの鴨はさすが。意識も高く好感持てる

昼に利用。
若いシェフ達による挑戦的なイノベーディヴレストラン。
押上と錦糸町の間くらいでしょうか。よく見ないと通り過ぎてしまいます。
コースはペアリング込みで一律22000円(10月から240...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

創作フレンチのお店。
3ヶ月ぶり4回目の訪問で春のコースを堪能しました。

今までと違い、オープニングがコンブチャのペアリングからスタート。
私には少し酸っぱく苦手かな。

それ以外はメイ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

創作フレンチは超美味しい

【枯朽】押上
昨年行った新規のお店の中で一番美味しかったお店に休日ランチで再訪問。

創作フレンチの料理16品、ペアリングドリンク7杯、デザート色々のコース24....

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

素敵で贅沢な空間。
料理人のセンスが光る。
どの料理も美味しい。

少し難しいメニューもありましたが、久しぶりのコース料理に心躍りました。
また是非行きたい。

ペアリングドリンクも拘り...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/11Visitation1th

押上の9坪の倉庫に在る、食の実験室

食べログ★3.53

【枯朽】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、押上になります、
外観は、閑静な住宅街の裏路地で街並みに溶け込んでおります。
内装は、L字カウンター席、オー...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

わたしの外食の常識を変えてくれたお店。
2万円を超えるコースってこんなに世界観違うのかと思った。思いとこだわりの詰まった一皿一皿、ドリンクひとつひとつが素晴らしく丁寧で、このお店に出会えたことを感謝...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.9
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
2023/08Visitation1th

食の実験室という謳い文句があるイノベーションフレンチのお店です。
ひっそりとした雰囲気でとてもオシャレ!
とにかく見た目が綺麗な料理の数々で、目から楽しめました!
味はもう少し塩味で引き締めると...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.1
2023/08Visitation1th

自由な発想のイノベイティブ「食の実験室」

押上駅から10分ほど歩くと、人通りの少ない

住宅街に。

と、そこに、看板のないシンプルなファサードのお店が

現れます。

店内は、ほの暗く、L字のカウンター席。

奥の棚には...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

食の実験室と言われているだけあって出でくるお料理はどれも興味をそそる内容でした。

中でも鴨は他では食べれない絶妙な焼き加減が美味しかったです。

ドリンクはペアリングのみでした。

全体...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.2
2023/03Visitation1th

ここでしかできない体験があります。

土曜日の夜に訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
多種多様な食材やスパイスが使われた目新しいお料理とお酒を堪能できます。
どれも美味しく、見た目も綺麗で楽しいです。
ペアリング...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

連れて行ってもらいました。ありがとうございます。
食材に見慣れないものがあれば、組み合わせも面白い。ハーブや香辛料を使って和洋中、どれでもありどれでもない、その上美味しく楽しい食事でした。
ご自身...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2022/11Visitation1th

【★3.7】スペシャリテ「銀の鴨」は百名店以上【2310】

4,972文字★

Menu Experimental アルコールペアリング(22,000円、内税)滞在時間:約2時間50分

「食の実験室」などと評されている同店(3.05)。
押上という...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2022/11Visitation1th

食の実験室で新体験

店名から難解。
"こきゅう"さんとお読みします。
食の実験室というワクワクする謳い文句と、難解な文字が並ぶコース表は、イメージがつかない分、ドキドキと楽しみで進みました。

☆ 場所
徒歩だ...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks2.0
2022/11Visitation1th

こちらの鴨は必食です

押上駅の南にあるお店。
お店の看板は出ていないので、普通に通り過ぎそう。
来店に際し、場所の予習は必要かと思います。

さて、店内はカウンター8席。
感染対策のためか1席ずつ空けているので、...

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4.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

【押上 枯朽 : 9坪の倉庫を改装した“食の実験室”… 】

押上の枯朽さん。
下町の住宅街の中。
住所を辿って近くまで行ってもそれらしきは見当たらず。コンクリート剥き出しの壁に、茶色い扉。そこに小さくお店のロゴ。18時スタートに合わせて人が集まりだしたので...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service-
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2022/10Visitation2th

初回の夏がとてもよかったので「春夏秋冬来てみたい!」と思ったのもあり
晴れた平日のお昼に秋のお料理をいただきに行ってきました。

今回いただいたのも22,000円のアルコールペアリングのコースで...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

九坪の倉庫に在る、食の実験室。
フレンチで培った確かな腕で、お茶やスパイスを上手く組み合わせたお料理の数々は非常に魅力的。ペアリングも非常に作り込まれていた。
お料理に対する楽しげな取組みと香り旨...

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-

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service-
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2022/08Visitation1th

飲食店があんまり無い墨田区横川に、なんか只者じゃない感じのお店がオープンした!と友人に教えてもらいました。
HPを見ても何のお店か全然分からないけどなんかすごそう。
というわけで冒険したくて公式サ...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/10Visitation1th

最初から最後までとても楽しませていただきました。
ありがとうございます。

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3.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2022/09 Update)1th

なんとも言えない、調理学校感。


面白い事をしようとしてるのはすごく伝わりますがオペレーションが全然でした。
私が行った時、料理が1人のお客さんに出ていない状況で(盛り付けにもたついていた)...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Kokyuu
Categories Innovative cuisine、French
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations available

ご予約はホームページから
2ヶ月後まで予約可

Address

東京都墨田区横川2-13-9

Transportation

錦糸町駅から950m

617 meters from Oshiage.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [水]
    18:30〜

    [木.土.日]
    12:00〜15:00
    18:30〜21:30

    ■定休日
    月.火.金
Budget

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( カウンター8席)

Maximum party size

8people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Website

https://ko-kyu.jp/

The opening day

2022.8.23