Review list : Ajihiro

Relocated

Ajihiro

(味ひろ)
Information on restaurants before relocation.
Nearest station：
Shintomicho
[Tokyo]
Categories：
Japanese Cuisine
Budget：

JPY 40,000～JPY 49,999

-

Restaurant information(detail)
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21 - 40 of 373

やっぱり蕎麦
やっぱり蕎麦Review1018casesFollower2279People

4.4

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.0
2023/07Visitation1th

日本料理の真髄

新富町最寄りの住宅街の裏路地にある日本料理屋さん。
京味から『味』を継承する唯一のお店。
中に入ると荘厳な空気感が漂い軽い興奮をおぼえる。
お料理はシンプルでお出汁の美味しさや丁寧な仕事を随所に...

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curu
curuReview4410casesFollower1374People

4.2

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.1
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks3.6
2023/07Visitation4th

夏の味ひろ

楽しみにしていた夏の貸切会。
珍しく週末開催だったのでいつもとはまた違ったメンバーで楽しかったです。

おまかせコース
カマス寿司　焼きウニ　タコ　丸十　ナスのがくの黒ごまで和え
雲丹のゼリ...

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脂は苦手
脂は苦手Review537casesFollower244People

4.5

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.2
2023/07Visitation3th

夏を感じるセットリスト

Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...

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BLUEMC
BLUEMCReview13cases

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/07Visitation1th

個人的和食の筆頭

周りの方々から良いお話ししか聞こえて来ない
京味ご出身の和食屋さん

少し自分の中でも異次元の美味しさで、
何が？では無く、全ての塩味はコースを通して統一され、そこに五味をまとわせているかの料...

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JoeColombia
JoeColombiaReview1387casesFollower2694People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/07Visitation2th

しみじみ美味しい・・・in 新富町

約1年ぶりの訪問となります。
その間、色々なお店を「通って」、感動あり、落胆あり、そして改めてここを訪れて、「ただいま」って心底思えました。
このお店はぶっちゃけ独り占めしたいです(^◇^;)。
...

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グレー・レンズマン
グレー・レンズマンReview81casesFollower115People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/07Visitation2th

次回はどうなるか…

ちょっと間があいて5ヶ月振りの訪問です。
新しいコがいました。5月からだそうです。

相変わらず安心安定の雰囲気と味に癒やされました。

移転先はまだ決まらないそうで、このままだと10月後半...

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ちびいと
ちびいとReview67casesFollower284People

5.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/06Visitation1th
Translated by
WOVN

"Ajihiro" is a new restaurant that inherits the genes of the legendary restaurant "Kyoto Aji"!

I visited "Ajihiro" for the first time, run by chef Gunji, who trained at the legendary restaurant "...

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コエコエ0828
コエコエ0828Review825casesFollower481People

4.9

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.1
2023/05Visitation24th

筍が終わり、初鮎が出る前のこの時季は、和食の名店にとっては、非常に難しい期間です。だから料理する方の本当の実力が見えます!

今日の郡司さんの料理は、どれも京味で出して戴いたもののオンパレードでし...

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美食家 K
美食家 KReview2127casesFollower10691People

3.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

⁡
「味ひろ」
⁡
予約困難な和食屋さんで新規予約不可のお店。
⁡
店主の群司さんはあの有名な「京味」で17年間修行してたとのこと。
⁡
京味の西健一郎亭主が「味」をお店の名前に初めて授...

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curu
curuReview4410casesFollower1374People

4.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks3.6
2023/05Visitation3th

シンプルに美味しい料理

久しぶりの訪問になった味ひろさん。
かなり楽しにしていました。

茗荷の寿司　鯛の寿司　うどとこごみ　若狭カレイとばちこ
じゅんさい　鮑
うすい豆
岩茸　芽芋と芹のおひたし
鳥貝の山椒焼...

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9dfc023014
9dfc023014Review1096casesFollower64People

4.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th
Translated by
WOVN

Gentle and courteous cuisine

There is nothing particularly unique or unusual about the food, but the overall food is gentle and w...

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うどんが主食
うどんが主食Review2989casesFollower59086People

4.8

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.2
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks3.8
2023/04Visitation21th

「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

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コエコエ0828
コエコエ0828Review825casesFollower481People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.1
2023/04Visitation23th

４月は値の張る食材がないから、和食屋さんの実力が試されます。

京味の大将には、本当に様々な季節の味を教えていただきました。

中でも、うすい豆と鯛の子は、忘れられない味です。

紀州特産...

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sokotsu
sokotsuReview158casesFollower45People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

連れて行ってもらいました。ありがとうございます。
京味さんのすべてを知り尽くした郡司さんのお店です。
店内は食器の棚が後ろにあって、落ち着いた雰囲気で、料理も穏やかに、かといって薄さを感じることな...

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Zマックス
ZマックスReview175casesFollower108People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/03Visitation1th

初訪問

京味出身を大将が腕をふるうお店

どて煮が出てきまして食材を大切にしてるんだと感じれます
もちろん美味しいです、
京味出身のお店でよく見かける貝柱の揚げ物に
今年初のこしあぶらがまたおいしか...

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うどんが主食
うどんが主食Review2989casesFollower59086People

4.8

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.2
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks3.8
2023/03Visitation20th

「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon...

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No.3 crazy
No.3 crazyReview123casesFollower33People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation2th

秋と春は定例で予約させて頂いている、味ひろさんへ再訪。
夏も冬も予約したいんですけどね。
この日も最高の料理の数々に感動させて頂きました。
煌びやかな和食が銀座で流行っていたりもしますが、私は京...

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miti4134
miti4134Review190casesFollower1492People

4.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/03Visitation15th

日常に佇む素材を駆使し非日常の味覚へと昇華させる孤高の料理

◆訪問日 2023.3.15（水）夕餉

◆ご予約 前回訪問時に予約

◆お料理 お酒含むお会計¥34,100税込

◆滞在時間 18時〜21時

本日のお品書きにて感じた事

郡...

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うどんが主食
うどんが主食Review2989casesFollower59086People

4.8

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.2
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks3.8
2023/02Visitation19th

「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

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こっちん0623
こっちん0623Review717casesFollower590People

4.5

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/02Visitation1th

うどんが主食氏のオフ会@味ひろ

完全予約制の日本料理店「味ひろ」さんにオフ会で昨晩2/20に参加させて頂きました。

2016年7月に開業した日本料理店で最寄りは東京メトロ新富町駅で徒歩5〜6分､日比谷線の築地駅からも徒歩圏内で...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
移転Ajihiro（Ajihiro）
Information on restaurants before relocation.
Categories Japanese Cuisine
Address

東京都中央区湊3-13-15

Ajihiro - 地図
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Transportation

5 minutes walk from Shintomicho Station. 7 minutes walk from Tsukiji Station.

543 meters from Shintomicho.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    18:00～

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
￥40,000～￥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

（ Counter only, 7 seats）

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

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Occasion

Location

Secluded restaurant,House restaurant

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