Review list : Quintessence

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Quintessence

(カンテサンス)
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1 - 20 of 1953

Pick-up reviews

4.6

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks4.8
2024/04Visitation1th

ついに来ました、カンテサンス!!

 ついに来ました、カンテサンス!! 3か月前の予約開始時間に秒でネットにくらいつき、なんとか予約枠をゲットできました。
 言うまでもありませんが、ミシュランガイド東京でずっと三つ星を取り続けている稀...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.8
2024/05Visitation1th

春夏秋冬

フレンチは深すぎてあまり分からないけどカンテサンスはそんな自分でも美味しい!と分かるレストランです。


定番のお料理も毎回楽しみだけど、その季節ごとの食材で驚かされます。

個室は写真OK...

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4.7

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/05Visitation3th

明朗会計

普通の食材ですがこのクオリティとサービスで出されると納得の値段かな

今日一番美味しかったのはホタルイカ!
今年はホタルイカは豊漁で富山のスーパーで1kg800円ですが、そんな大衆食材が人生最高...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.5
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2024/05Visitation1th

友人に予約を取っていただき、訪問しました。
スペシャリテのヤギミルクのババロア、前からずっと期待していましたが、想像よりも素晴らしい美味しさでした。
料理の独創性も接客も一流ですが、正直申し上げま...

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4.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

前から行ってみたかった、三星レストランのカンテサンスへ漸く伺うことができました✨

ワクワクしすぎて10分前には到着
個室ではなかったのでお料理の写真は撮れませんでした。
ペアリングでお願いし...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation3th

4月のカンテサンス

楽しみにしていた筍。
静岡村越さんの筍を岸田さん流フリット。
根元部分の筍は、甘く力強い味わい。
北寄貝に海苔が効果的なソースで。
おもわずヤケドしちゃう美味しさでした。

そして、今回感...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.9
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.8
2024/04Visitation2th

念願のカンテサンス個室へ

憧れのカンテサンスへ2度目の来訪。
今回は6名で個室を予約しました。
前回もそうだったけど、一口目から感動する美味しさ。
お値段はもちろんしてしまうんだけど、香り、食感、味、ビジュ、どれも完璧な...

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4.1

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

日本フレンチの五条悟

"料理とはクオリティである"
当店のオーナー兼料理長を務める岸田シェフが何かの動画で仰ってましたが、その言葉を体現する美しい品の数々に心が躍ります。

カンテサンス、居を構えるは北品川。閑静な場...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

サブレの上に煮込んだ豚足のテリーヌ
ピーカンナッツ、牛タンのコンディマン

真鯛 白ワイン スープ
芹 コシアブラ

京都 ヤギミルクのババロア
ゆりね マカダミアナッツ
ゲランド産フ...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation33th

予定調和、それでいていつも新鮮

水曜日の午後8時半に2名にて訪問。外国からのお客さんが増えてきたなぁと感じた。

シャンパーニュはジョゼ・ミッシェルのオマージュというキュヴェのものをいただく。

この日のお料理は以下のとおり...

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4.3

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

文句なしの三つ星レストラン

職場のオフィスと同じビルなのに行ける機会がなかった行ってみたかったお店に初


ババロア
ホワイトアスパラガスwithホタルイカ
パンケーキ的な(with ふき)
お野菜withカモと熊と...

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4.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

予約困難店とは聞いていたのですが、予約の取れる方が身近にいたので連れて行って貰いました。

スタッフの方々が、自分の所の料理がホントに好きなんだなぁと感じられる接客で楽しかったです。

料理も...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

知り合いの方に予約を取っていただき、念願の初訪問でした。
個室だとお食事の撮影が可能なのでメモリーとして残せていいです。
美味しいのは勿論、お店の方が、心の底から美味しい、オススメ!という気持ち溢...

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4.6

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.7
2024/03Visitation1th

北品川の三つ星フレンチ!

今回は北品川の三つ星フレンチへ!

2006年オープンで岸田周三シェフは
ミシュランの三つ星を最年少で受賞
TBSドラマ「グランメゾン東京」にて
料理を監修した事でも話題となりました

...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

食べログゴールド、ミシュラン3つ星のカンテサンスへ4人での訪問です
個室ではないので店内の写真は取れなかったので次は個室で行きたいですね
フレンチで料理もですが接客というかサービスが凄いですね
...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.1
2024/03Visitation1th

2024/03 訪問

予約困難の超人気店「カンテサンス」

お任せコース
¥36,300/1人

食べログゴールド、ミシュラン3つ星のカンテサンスへ3人での訪問です
個室ではないので店内の写真は取れなかったので...

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3.0

per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance1.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation1th

接客も抜群もはや好みの問題か?


評価で言えば日本一と言う期待を入店時更に期待させるホスピタリティの良さ
目配り気配り
ハキハキと働いてくれるウェイターさん

しかし料理がとにかくハーブ系がシカっとすら味付けが多く
緑を...

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4.7

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.9
2024/03Visitation1th

周囲皆大絶賛、至福のフレンチ。

【東京 北品川】

言わずもがな日本最高峰のフレンチへ。
ミシュラン三つ星を最年少で獲得して以来、その歴史を更新し続けるカンテサンス。

★食べログ4.53
★東京都品川区北品川6-7-2...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

Quintessence

予約 あり
訪問人数 6人
滞在時間 2.5時間
価格 45000円/人


アミューズ
・カワハギ アミガサタケ サブレサレ
・真鯛のスープ アーティチョーク 芹 コシアブラ
・ヤ...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

メニューのない、創作フレンチ料理。
その他の記事はこちら▶︎ @tabelogram_risa
【カンテサンス】
@kishidashuzo
#品川 駅徒歩約10分
#北品川 駅徒歩約5...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

予約困難の超人気店「カンテサンス」。
念願叶っての訪問です。

メニューは「おまかせ」コースのみ
内容は
食事8品+デザート4品


お料理の独創性とおもてなし精神が溢れています。
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Quintessence(Quintessence)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

03-6277-0090

Reservation Availability

Reservations available

03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど)
03-6277-0090 (ご予約専用)

Address

東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F

Transportation

5 minutes walk from Takanawa Exit of Kitashinagawa Station on the Keikyu Main Line 10 minutes walk from Takanawa Exit of Shinagawa Station on the JR Yamanote Line, Keihin Tohoku Line, Tokaido Line, Ueno Tokyo Line, Yokosuka Line, and Tokaido Shinkansen 10 minutes walk from Takanawa Exit of Shinagawa Station on the Keikyu Main Line

582 meters from Kitashinagawa.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:30
  • Tue

    • 17:00 - 23:30
  • Wed

    • 17:00 - 23:30
  • Thu

    • 17:00 - 23:30
  • Fri

    • 17:00 - 23:30
  • Sat

    • 17:00 - 23:30
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    【2部制】
    ・17時〜20時
    ・20時30分~23時30分

    ■ 定休日
    日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥60,000~¥79,999¥40,000~¥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料・10%

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

There are two rooms

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking is prohibited throughout the facility, including the waiting area.

Parking lot

OK

There is a paid parking lot for general visitors within GARDEN CITY (*No parking discounts for Restaurants use)

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome

No visitors under high school age (16 years old) are allowed.

Dress code

The store recommends elegant casual attire. Extremely casual attire such as shorts and sandals for men is not permitted.

Website

http://www.quintessence.jp

The opening day

2013.8.24

Remarks

After opening in Shirokane in May 2006, it moved to its current location in Gotenyama in August 2013. Photography is not permitted in the main dining area. Photography is permitted in the private rooms. There is a private bus to GARDEN CITY from JR Gotanda Station and JR Shinagawa Station. (http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf)