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Review list : Quintessence

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Quintessence

(カンテサンス)
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181 - 200 of 1994

4.3

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service4.8
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

値段が気になる人は行くべきではない至高のコース

コースとボトルワインを1人0.5本ぐらい
ワインは自分たちで選びました。ちょっといいのを選んだので、総額もはりました笑
お料理は定番のスペシャリテから季節別の品目まで工夫が凝らされています。美味し...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation2th

先日のカンテサンス
今回はフランスからいらっしゃった方といつメンをお招きし、久しぶりに行ってきました。

久しぶりのカンテは何をいただいても
いうまでもなく、抜群に美味しい❤️
とても幸せな...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

品川にあるミシュラン三つ星、岸田周三氏のフレンチレストランです。去年の8月にお伺いして感動したので再訪しました。カンテサンスは物事の本質・神髄を意味するフランス語です。
プロデュイ【素材】、キュイソ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

いつかは行ってみたいと思っておりましたカンテサンスさんへ
お誘い頂きありがとうございます。

【本日のおまかせ】
・バスク豚、アーモンド パウダーのサブレ
きゅうり、チーズ、カルダモン

...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/05Visitation1th

優雅なひととき

ミシュラン三ツ星を取り続けるフレンチレストラン「カンテサンス」に行ってまいりました。

レストラン カンテサンスQuintessence
“人生で一度は訪れたい、日本を代表する三つ星料理人の真骨頂...

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4.8

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

フレンチ最高峰!

個室以外はお料理写真NGのため入り口だけ。
フレンチ最高峰。
ミシュラン三ツ星、食べログGOLDを獲得され続けている超名店です。
素晴らしいの一言です
デセールまで完璧でした。
特に焼きアス...

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5.0

JPY 100,000~per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/05Visitation2th

文句なしの最高峰 in 北品川

この日はお祝い事でこちら、カンテサンスに久々に訪れる機会に恵まれました。
詳細は割愛しますが、こちらの臨機応変なご対応、神掛かった究極のおもてなしサービス、どれを取っても文句なしに美味しいお料理たち...

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4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

“白紙”のメニューではじまるわくわく感。

季節食材をふんだんに使い
シェフの感性が煌るお料理の数々に
心が躍ります!

山羊乳のバヴァロアが
「カンテサンス」のオープン以来
毎日欠か...

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4.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

ゴールデンウィークに予約出来るラッキーな夜。
どれも工夫されていて流石です!
また、直ぐ食べたいお皿も沢山有りました。
泡1本空けてからのペアリングも出来て、良きお店❤️
ただ、泡、ワインもう...

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4.8

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

夜利用、3人
ついにカンテサンス初訪問

良かった点
・ヤギ乳のババロアやメレンゲのアイスクリームなど定番のお皿は見た目を裏切らない味と予想を上回る美味しさがあり、もっと沢山食べたいと強く感じ...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/05Visitation1th

個室取れた自分に拍手

豚肉とホタルイカ食べれない人も居るので先週から支配人とまめに連絡を取ったりシェフに料理の確認をしたりして、昨日やっと訪ねました。
ババロアはもちろん美味しかったですが自分...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.9
2023/05Visitation1th

春のメニュー

念願の初訪問。
3か月前からの電話受付は全くつながらず
OMAKASEでは、4名~の受付。
久々に電話をしてみたら、ラッキーなことにつながり
無事に2名で予約できました。

エントランスは...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th


次にどんな料理を提供されるのかがとても楽しみなここんち!
料理には一品、一品感動があり美味い!
特に豚は部分によりキュイの時間がことなり感動の美味さ!
付かず離れずの心地良い接客!

ー...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/04Visitation5th

美味しさだけではありません。

本日は他力本願でお誘いいただきました㊗️
 

アーモンドパウダーのサブレ ヒラメと•鮟肝

トマト ほおずき 梅のスープ

山羊のミルクのバヴァロワ

ズッキーニのヴィエノワーズと...

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4.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

こんな投稿が一件くらいあっても良いじゃない

削除されても文句はねえっす。

■アーモンドパウダーのサブレ、生の平目と鮟肝、ローストしたヘーゼルナッツとフレッシュなシブレット
土台のサブレがサラッと溶け、次いで生の平目、その後に温かいあん肝...

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4.2

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks4.4
2023/04Visitation3th

✽ 非日常…

レストランは料理にワインにサービスに、それぞれの役割があって、やっぱりチームのシナジーって大きいですね。

そのよさを見事に感じるお店です。

そしてその感じ方や、どう楽しめるかは自身の経験に...

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4.7

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

貫禄が違う‥

お祝い事で利用しました。
ずっと伺いたくて、念願叶って初訪問です。

頂いたのは‥
     (ざっくりした表現で恐縮です)
・ヒラメとあん肝のサブレ
・冷製スープ✖️コシアブラ
・山羊...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation2th

今回は個室でなかったので
写真はNG.

一年ぶりに来ましたが、
前回より香りがどの料理も素晴らしく感じました。

小さめのポーションですが
点数が多いので私は楽しい。

アミューズ...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

シェフの哲学が貫かれた日本が誇るフレンチの名店

フレンチの伝統的技法をマスターした上で、現代技術に即した新しいフレンチの形を追求する守破離を体現する岸田シェフのお店。

メニューを開くと「当店は、おまかせコース1つのみの形式を取らせて頂いており...

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4.6

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2023/04Visitation1th

一生に一度は訪れたい名店

言わずと知れたフレンチの名店
気になるものの、中々伺う機会のなかったカンテサンスへついに訪問しました

料理の写真は個室のみOK
この日はテーブルでの予約のため、料理の写真なし
コースのみの...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Quintessence(Quintessence)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6277-0090

Reservation Availability

Reservations available

03-6277-0485 (お問い合わせ・リコンファームなど)
03-6277-0090 (ご予約専用)

Address

東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F

Transportation

5 minutes walk from Takanawa Exit of Kitashinagawa Station on the Keikyu Main Line 10 minutes walk from Takanawa Exit of Shinagawa Station on the JR Yamanote Line, Keihin Tohoku Line, Tokaido Line, Ueno Tokyo Line, Yokosuka Line, and Tokaido Shinkansen 10 minutes walk from Takanawa Exit of Shinagawa Station on the Keikyu Main Line

582 meters from Kitashinagawa.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:30
  • Tue

    • 17:00 - 23:30
  • Wed

    • 17:00 - 23:30
  • Thu

    • 17:00 - 23:30
  • Fri

    • 17:00 - 23:30
  • Sat

    • 17:00 - 23:30
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    【2部制】
    ・17時〜20時
    ・20時30分~23時30分

    ■ 定休日
    日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料・10%

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

There are two rooms

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking is prohibited throughout the facility, including the waiting area.

Parking lot

OK

There is a paid parking lot for general visitors within GARDEN CITY (*No parking discounts for Restaurants use)

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome

No visitors under high school age (16 years old) are allowed.

Dress code

The store recommends elegant casual attire. Extremely casual attire such as shorts and sandals for men is not permitted.

Website

http://www.quintessence.jp

The opening day

2013.8.24

Remarks

After opening in Shirokane in May 2006, it moved to its current location in Gotenyama in August 2013. Photography is not permitted in the main dining area. Photography is permitted in the private rooms. There is a private bus to GARDEN CITY from JR Gotanda Station and JR Shinagawa Station. (http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf)