Review list : Hatsune Zushi

Official information

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Kamata

Hatsune Zushi

(初音鮨)
Nearest station：
Kamata
[Tokyo]
Categories：
Sushi
Budget：

JPY 60,000～JPY 79,999

JPY 15,000～JPY 19,999

Restaurant information(detail)
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101 - 120 of 791

仮面三世
仮面三世Review839casesFollower791People

4.5

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks3.5
2021/01Visitation12th

2021鮨初め！

【2021.01.08】
今年の鮨初めは、初音鮨鮨さんでスタート！
年末最終日から余りメニューは、変わっていませんでしたが、何度食べても美味しく頂けます。
本日はベタですが、やはり大間の本鮪の大...

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仮面三世
仮面三世Review839casesFollower791People

4.5

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks3.5
2020/12Visitation11th

2021年寿司納め

【2020.12.29】
今年は、余り良い年ではありませんでした。
コロナに振り回された1年でした。
2月〜8月の予定は、ほぼキャンセルし、6月に父が他界。忘れられない年になりそうです。

...

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くわた
くわたReview724casesFollower259People

5.0

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2020/12Visitation6th

【初音鮨】蒲田 | くわたの食べ歩き日記＋アルファ

【初音鮨】蒲田  

初音鮨を訪れた後、こんなコメントを残した人がいる。
「食に関しては、もう思い残すことはない」            

ジャンルとしては、お寿司なことは間違いないのだが...

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もこもこぽんちゃん
もこもこぽんちゃんReview193casesFollower377People

4.3

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/12Visitation1th

初音劇場

2時間大将が寿司のプレゼンをしてくれる、他では類を見ないお店。パフォーマンスが圧巻なので、一度は行ってみることはオススメする。
昔は今の値段の半額以下でこのサービスをやってくれたので人に勧めまくって...

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餃子おばさん
餃子おばさんReview788casesFollower336People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/11Visitation2th

冬の初音鮨さんは最強ラインナップでしたーー

ゼログラビィティーいくら卵黄感がすごい！
ナガス鯨の尾の身
2キロアップのクリスピー天然鰻
小肌
他にはない初音さんのド...

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仮面三世
仮面三世Review839casesFollower791People

4.5

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks3.5
2020/11Visitation10th

初音鮨さんにお邪魔してきました

【2020.11.21】
11月も早くも後半、あと10日で12月…
なんだかんだありました今年も終わりが見えてきました。
コロナ禍で今年は本当にスケジュール変更の繰り返し。
プライベートでも旅...

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くわた
くわたReview724casesFollower259People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2020/11Visitation5th

【初音鮨】蒲田 | くわたの食べ歩き日記＋アルファ

【初音鮨】蒲田  

今年も初音鮨へのチケットをいただく。
東京大阪グリーン車往復よりも高価な初音チケット、
私にとっては、まさしくプラチナチケットである。          

仕入れは...

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食いしん坊あやぽよ
食いしん坊あやぽよReview120casesFollower166People

4.4

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2020/11Visitation1th

ユーモアの裏に隠れる、苦労と努力。

Instagram : aya.kuishinbo
ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
イン...

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仮面三世
仮面三世Review839casesFollower791People

4.5

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks3.5
2020/10Visitation9th

満月の夜に初音鮨さんへ

【2020.10.31】
ちょっと間が空いてしまいましたが、初音鮨さんにお邪魔。
本日は握りの美しさが、一際冴えている気がしました。
満月のせいでしょうか、進化が止まりません。
本日も海老が美...

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pnk0039
pnk0039Review5cases

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/10Visitation1th

念願の初音鮨さん！
素晴らしい空間でした。。。
子供の頃にテーマパークに来たような感覚でずっとワクワクドキドキ感動の時間でした！
大間のマグロに、手のひら台の鮑、見たことない伊勢海老全てが絶品で...

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たかさん_
たかさん_Review217casesFollower1529People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.7
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2020/10Visitation1th

ようこそ、鮨劇場へ！


2009年からミシュランで連続で2つ星を取り続けているお鮨屋さんです。創業1893年、今年で創業127年という老舗中の老舗ですが、
枠にとらわれない先進的な発想と、贅を極めた食材を使ったお鮨と、...

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Sirop
SiropReview55casesFollower58People

3.6

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks3.8
2020/10Visitation1th

東京蒲田の[初音鮨]さん

食材が超一級品ばかり
特に大間のマグロが素晴らしかったです

ドリンクはノンアルコールペアリングを注文
色々なお茶を楽しむ事が出来ました

大将が楽しい方で...

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asama1948
asama1948Review898casesFollower281People

4.3

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2020/09Visitation3th

優勝

鮑 シャリ

お椀 鱧 松茸
鮪 3種

握り 鱧 松茸
握り こはだ
握り かわはぎ 肝
握り アオリイカ 唐墨
握り 雲丹
握り 鰆
握り いくら
握り 伊勢海老
握り...

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N閣下秘書
N閣下秘書Review24casesFollower11People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/09Visitation1th

4代目の想い

味や工夫はもうこのレベルになれば当たり前に満足させてもらえる中、大将のお客さんを楽しませようというホスピタリティが随所に感じるお店です。

美味しいのその先を突き詰めていくと、...

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とんピー
とんピーReview262casesFollower39People

3.0

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.0
2020/09Visitation1th

いい食材に出逢える店

コスパがいいのか？
そう聞かれるとよくわからないが、
連れの女の子を悦ばせたい？
又は、自分のために金を使いたい
と、いう人には持って来いの店だ。

お酒やお茶でペアリングを楽しませてくれ...

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goro58397
goro58397Review1351casesFollower1642People

4.3

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.3
2020/08Visitation1th

大将の経験に裏打ちされた丁寧な仕事

今宵は蒲田の『初音鮨』さんへ初訪問です。

お店はJR蒲田駅からほぼ一本道、とても分かりやすい立地です。
外観が素敵です♪
えっ、ここがお鮨屋さんと通常なら驚くでしょうが、事前にリサーチ済みな...

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y2jama
y2jamaReview1621casesFollower605People

4.5

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.8
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2020/08Visitation3th

食のエンターテインメントは最後の葛切りとアイスクリームまで延々と続きます！

ウィルス禍のおかげで空きが出来たのでまた行ってきました。
１回レポートしていますので，拙い文章で書くよりも沢山の写真をアップしますので，そちらで食のエンターテインメントを感じていただけたらと思います...

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dotetsu2000
dotetsu2000Review262casesFollower468People

4.5

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2020/08Visitation8th

初音という料理、初音鮨

だいぶご無沙汰してしまった初音鮨。
入り口で手の消毒をしてから、席に案内される。もはや
飲食店のスタンダードな手法となった。

配膳を見ると今回はなんと4席のみ。なんと贅沢な。
そしてマスク...

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仮面三世
仮面三世Review839casesFollower791People

4.5

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks3.5
2020/08Visitation8th

夏寿司と言えば初音鮨さん！

【2020.08.08】
今月も初音鮨さんにお邪魔！
初音鮨さんには夏寿司の楽しさを色々と教えて頂きましたが、本日のラインナップは今年最高でしたら！
今年は初音さんのウニが鉄板の旨さですが、本日...

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Shinnosuke3023
Shinnosuke3023Review420casesFollower159People

4.7

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/07Visitation2th

コロナ明けようやく初音鮨を訪問。
旬の素材が充実しワクワク楽しめます。
今日は甘く歯応えが感じられる茹でたての噴火湾産毛蟹のリゾット風。抜群の美味しさです。更に印象が良かったのは礼文島産のエゾバフ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hatsune Zushi（Hatsune Zushi）
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3731-2403

Reservation Availability

Reservations Only

tablecheck、一休
Address

東京都大田区西蒲田5-20-2

Hatsune Zushi - 地図
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Transportation

5 minutes walk from JR Kamata Station West Exit

363 meters from Kamata.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    営業日：月・火・木・金・土
    【ランチ】12時 (弟子はやと)
    【ディナー】17時、20時 (中治勝)

    3月から
    営業日：月・火・木・金・土
    【ランチ】12時(弟子はやと)
    【ディナー】18時(親方)
Budget

￥60,000～￥79,999

￥15,000～￥19,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥60,000～￥79,999￥20,000～￥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please refrain from leaving the venue and smoking outside during the session.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

With children

Basically, only those who can eat one portion
Dress code

Please refrain from wearing shorts and sandals.
Website

https://hatsunezushi.com/

Remarks

* reserved are possible for groups of 6 or more. *Please make reservations through Table Check or Ikyu. *This restaurant is not related to the "Hatsune Sushi Main Store" (Okachimachi, Taito Ward) which opened in Taipei.

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