Review list : Hatsune Zushi

Official information

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Kamata

Hatsune Zushi

(初音鮨)
Nearest station：
Kamata
[Tokyo]
Categories：
Sushi
Budget：

JPY 60,000～JPY 79,999

JPY 15,000～JPY 19,999

Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 793

Lonelyspoon
LonelyspoonReview22casesFollower3People

3.9

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

初音劇場！
始まって行きました、今回は二番手のショーを楽しめました

やっぱり老舗なので 江戸前の基本をうまく表現しました
漬け赤身は６時間ぐらい漬けて 江戸前の粹を味わいました、
真カジキ...

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Karrrrr
KarrrrrReview78casesFollower25People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

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datemanabu
datemanabuReview314casesFollower43People

4.5

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2024/03Visitation1th

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TK2825
TK2825Review341casesFollower768People

4.5

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

A long-established sushi restaurant in Kamata

It's located far from the city center and the prices are a little high, so it's surprisingly easy to...

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こさんど
こさんどReview83casesFollower25People

4.4

－per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

I had the Hayato course.

I've always wanted to visit, but it's difficult to get a reservation, but when I saw an opportunity ...

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やなぎ、
やなぎ、Review28casesFollower1People

4.6

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

初めての来店でした！
一品一品丁寧な説明と鮮度の保ちかたの拘りや迫力など、とにかくインパクトが強かったです！
デザートは別室に移動し、内装がガラッと変わりとてもワクワクしました！
また大将がとて...

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ﾏｲｹﾙかずお
ﾏｲｹﾙかずおReview1639casesFollower1501People

4.8

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.7
2024/01Visitation1th

1つ次元の違う所に行けました！初音鮨さんです(^O^)ノ

金曜夜ごはん、この日は昔から1度食べてみたいと思ってました蒲田の『初音鮨』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ

こちらの初音鮨さんは創業明治26年、2017〜2021年まで食べログアワードシルバー、...

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波乱に満ちたペガ子
波乱に満ちたペガ子Review569casesFollower61People

4.2

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

センス抜群の店内☆鮨エンターテイメント

一つ一つ工夫が凝らしてあり、視覚でもとっても楽しませてもらえました。
まず、和洋折衷の素敵すぎる店内に感動。
雰囲気抜群でとってもテンションあがりました！
とろけるマグロは最高でしたし、小肌も他...

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Johnlobb
JohnlobbReview266casesFollower29People

4.7

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

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buska
buskaReview633casesFollower722People
2024/01Visitation4th

初音劇場

①開門
17:00丁度
②お出迎え　娘さん
この日はとても寒い日で外でのお出迎えはありませんでした。
③オペレーティング
大将、娘さん、お弟子さん3人かな？
④席　8席
⑤つまみ　味付け...

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someday77you
someday77youReview65casesFollower12People

5.0

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

まるで舞台を見ているかのような親方の演出と、
学びになる語り。
そして目と舌だけではなく、赤酢や魚の香ばしい香りと、直接手に乗せて頂く手触りと、目の前で捌かれ聞こえる骨を切る音。
五感で感じる質...

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アキタン34
アキタン34Review3416casesFollower4209People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/12Visitation1th

ハートのいくらが可愛すぎる

お弟子さんコースです。
でも、楽しかったですよ。シャリ切りからスタートです。固めに炊き上げられた赤酢の効いたシャリです。味見させてくれました。
マグロ４種です。中トロ美味しかった！
コハダの締め...

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takat255530
takat255530Review845casesFollower115People

3.7

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

寿司コースとしてのパフォーマンス（弟子はやとくん）

一時期、蒲田に在住していたころは訪れることが出来なかった初音寿鮨。食通の友人からの誘いもあり、2023年末～2024年にかけて、大将がイタリア訪問中は弟子が握る為値段もリーズナブルとのことで、初の訪問...

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もこもこぽんちゃん
もこもこぽんちゃんReview193casesFollower377People

4.3

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/12Visitation2th

受け継がれる初音劇場

年末のお疲れ様会ということで、土曜日の18：００のコースで伺いしました。
大将のコースは60,000超えとなかなかお高めですが、本日のお弟子さんのコースは22,000とかなりリーズナブルになっていま...

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ごろま
ごろまReview881casesFollower1172People

3.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks3.4
2023/12Visitation1th

ハートのいくらの皿回しを見たい方にどうぞ。

ディナーで訪問。
一ヶ月以上前に予約しました。

【ポイント】
○パフォーマンス性が強い老舗有名人気店
○親方コースと比較すればお手頃なお弟子さんコース提供中
○今後さらに鮨のスキルが向上...

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ヒラガナかたかな
ヒラガナかたかなReview488casesFollower26People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

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Maple I
Maple IReview800casesFollower1151People

3.8

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

大きめに切り出されるネタのライブ感と食べ応えが楽しめます

お弟子さんが握るランチで訪問。
店内は天井と壁際に季節を感じさせるお花などが飾られていて、和モダンな落ち着いた雰囲気です。
ビールを飲みながら待っていると、12時に合わせて炊かれたお米が登場。酢飯...

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おっサラ
おっサラReview51casesFollower13People

4.3

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

転勤で蒲田付近に住み2年半。ずっと気になっていたお店。結局、初訪問が東京を離れる直前になってしまいました。こちらは写真フリー。仕事を魅せていただけるお店でもあります。手際よくシャリ切り。そのまますし桶...

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修二と彰
修二と彰Review8casesFollower1People

4.0

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

カツオがとびきり美味しかった！
他のネタもレベルが高い。
最後のスイーツも寿司屋とは思えぬほど美味しかった！

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ANA子
ANA子Review275casesFollower145People

3.7

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.7
2023/10Visitation1th

お弟子さんのコース

大将はイタリアで握ってるらしいのでその間任されているお弟子さんのはやとさんコース22000円をお願いいたしました。

お写真どうぞと言ってくださるのでたくさん撮ってしまいました✨

〜握り〜
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hatsune Zushi（Hatsune Zushi）
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3731-2403

Reservation Availability

Reservations Only

tablecheck、一休
Address

東京都大田区西蒲田5-20-2

Hatsune Zushi - 地図
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Transportation

5 minutes walk from JR Kamata Station West Exit

363 meters from Kamata.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    営業日：月・火・木・金・土
    【ランチ】12時 (弟子はやと)
    【ディナー】17時、20時 (中治勝)

    3月から
    営業日：月・火・木・金・土
    【ランチ】12時(弟子はやと)
    【ディナー】18時(親方)
Budget

￥60,000～￥79,999

￥15,000～￥19,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥60,000～￥79,999￥20,000～￥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please refrain from leaving the venue and smoking outside during the session.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

With children

Basically, only those who can eat one portion
Dress code

Please refrain from wearing shorts and sandals.
Website

https://hatsunezushi.com/

Remarks

* reserved are possible for groups of 6 or more. *Please make reservations through Table Check or Ikyu. *This restaurant is not related to the "Hatsune Sushi Main Store" (Okachimachi, Taito Ward) which opened in Taipei.

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