Official information
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Nakameguro Guriru
(中目黒 グリル)- Nearest station：
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☆モットーは美味しいお肉にはおいしいお野菜を。なかめ下町商店街のカジュアルビストロ☆
１００種類以上のワインを楽しめる「肉ビストロ」中目黒グリル。
貴重な“吊るし熟成短角牛”、ダッチオーブン(鉄鍋)や炭火で焼き上げた料理が看板。ドリンクは、オーナーがソムリエというだけあってワイン約100種と充実、全てリーデル社のグラスを使用。ご出身が上越ということで、「新潟」グルメ会の証明書がありました。
2009年オープン、ご経営はソムリエがオーナーの株式会社ファンタジスタ・ジャパン、サッカー用語が当社の理念。
ランチメニュー・吊るし熟成短角牛の特製ローストビーフ100g、牧草で育った豪産牛リブロースのステーキ、シェフ特製チーズハンバーグなど。アラカルトからも可能なものをどうぞ、と豊富なメニューから選択しました。
【熟成短角牛の挽肉とブロッコリーとチーズのグラタン】にしました。脳内イメージはアッシェパルマンテイエ。
【メイン】
「熟成短角牛の挽肉とブロッコリーとチーズのグラタン」
アッシパルマンテイエ似だけれど、似て非なるチーズのグラチネ。グリュイエールチーズが厚めに表面を覆い、ブロッコリー、挽肉ミンチを重ね、底に敷き詰められた滑らかなジャガイモのピュレ。ひき肉から出るジューシーな旨味に、チーズの塩気を背負ったマッシュポテトが際立っていました。これは独創的だけれど、新たなポテトチーズグラタン、美味しい発見。ただ熱々であっても、こんがりではなかったので焦げたチーズをはぎとって食す、楽しみはなかったのは残念かな。
店内はかなり広く、テラス席は開放感が溢れていました。カウンターにテーブル席、お店の奥にはソファラウンジなる個室もありました。アラカルトも豊富なので、TPOに応じて使い分けができるのも魅力。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nakameguro Guriru
|
|---|---|
| Categories | Bistro、Steak、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-2708 |
| Reservation Availability |
Reservations available
コースのご予約は前日までにお願いいたします。 |
| Address |
東京都目黒区上目黒2-37-12 コンフォート中目黒101 |
| Transportation |
5 minutes walk from Nakameguro Station on the Subway Hibiya Line 5 minutes walk from Nakameguro Station on the Tokyu Toyoko Line 423 meters from Naka Meguro. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
テーブルチャージ\550 |
Seats/facilities
| Number of seats |
39 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 25people（Seating）、50people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Private room available for reserved |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Sports TV,With projector,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier,Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted
We also have private rooms, so you can dine with peace of mind even with small children. |
| Website | |
| The opening day |
2009.9.3 |
| Phone Number |
03-6303-4681 |
| Remarks |
Cashless consumer return business 5% return applicable ☆ Save money by using various credit cards and PAYPAY! ♪Birthday surprise♪ I'll prepare a birthday cake for you♪ I like this kind of cake! If you have any requests, please contact the staff ☆ Petit made to order ♪♪ |
中目黒にある「ビストロ中目黒グリル」
目黒銀座から祐天寺方面に向かう場所にあります。
ジャンルに捉われない多彩な料理が自慢のワイン×ビストロ料理店
岩手県久慈市の『田村牧場』で飼育され、“枯らし”と呼ばれる方法で熟成したブランド牛「吊るし熟成短角牛」を一頭買いして使用。ソムリエが選んだワインも豊富。
運営は『株式会社ファンタジスタ・ジャパン』他ではTsumugi、ナカメグロスローテーブルなど。
ランチメニュー。
「ふんわり白」
国産の鶏肉を挽き、たっぷりのバターでふんわり優しく仕上げたこだわりのチキンハンバーグ
「がっつり黒」
岩手県産吊るし熟成短角牛の赤身肉本来の肉感、旨味をがっつり感じてもらえるよう塩のみでシンプルに仕上げたこだわりのビーフハンバーグ
「しっとり赤」
国産の豚肉でしっとり仕上げ。スモークチーズの香りとトマトの酸味が絶妙なポークハンバーグ
全てスープ・サラダ、ライス付き。
「ふんわり白」にしてみました。
【スープ】
「人参、玉ねぎ、キャベツ入りの熱々コンソメスープ」。
キャベツが入ると断然美味しくなります♪
【サラダ】
「グリーンサラダ」
レタスにキャロットラペ。
登場したのは、スキレットではなく、フライパン。
【ライス】
「ハーブバターライス」
ハーブをきかせたバターの風味豊かなバターライス。
【メイン】
「ふんわり白」
鶏肉の挽き肉に、極細なパン粉を纏わせ、たっぷりのバターでふんわり焼き上げた、パネ仕立てのチキンハンバーグ。添えにはたっぷりのコーンバターソテー、ほうれん草のソテー。別添えのカフェ・ド・パリソースまたはレモンを絞って。カフェ・ド・パリソースもバターを溶かしたもので、より美味しくなりますが、ちょっとオイリー。
カフェ・ド・パリソースはスイスのジュネーヴ生まれ。
ソースと同名レストラン「カフェ・ド・パリ」のステーキ料理「アントルコート・カフェ・ド・パリ」のソースとして1940年代頃から人気になり、お店の名物料理として親しまれています。
美味しいハンバーグ、お肉を存分に楽しみたい方におススメです。