Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Quinto（Quinto）
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6303-0559 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ご予約は、ホームページあるいはINSTAGRAMのDMからお願いいたします。 |
| Address |
東京都目黒区東山1-31-6 |
| Transportation |
Nearest station: Tokyu Toyoko Line Nakameguro Station 20 minutes walk 797 meters from Ikejiri Ohashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Dress code |
We do not have a particular dress code, but we want all of our customers to enjoy our food, so please refrain from wearing sandals, tank tops, and strong perfumes or colognes. |
| Website | |
| The opening day |
2023.5.21 |
| Remarks |
Please make a reservation from INSTAGRAM or our homepage. |
世界で一番大好きなトレイスの2号店として登場したお店。
トレイスで直接河島さんから聞いた話によると、「僕の10年前の頭の中を再現したお店」だそう。これは、マイナスな意味で言っていたわけではなく、とてもプラスの意味での発言でした。
この意味は、ぜひお店に行って体感していただきたい。
もしマイナスな意味だったとしても、あの河島さんの10年前の頭の中…うん、どちらにせよ食べたい。気になる。
ということで、インスタから予約して行ってきました。
完全なるオープンキッチンで、見ているだけで楽しい。
シェフの今井さんもソムリエの健さんも、とても雰囲気がよく、嗅覚、聴覚、視覚、色々な楽しみ方ができます。
そもそも、ペアリング付きでも33,000円という、意味が分からない価格設定。
ありがたや…
味は美味しい最高としか言いようがないので、他の方のレビューをご覧ください♂️
今井さん曰く、今のところトレイスのような会員制などにはしない予定らしい。
これまたありがたや…
まだオープンしたてで予約は取れるけれども、必ず予約は取れなくなります。
行けるうちに行ってください。
トレイスはいつもあまり腹パンにはならないけれども、最後の黒豆茶がきいたのか、死ぬほど腹パンになりました。笑
リピートしない理由がありません。
とりあえず半年後の予約をしましたが、多分その間にもう1度くらい行ってしまいそう。
6名〜8名であれば、貸切も出来るそうで、とても使い勝手がいいお店です。
唯一惜しいなと思う点は、駅から遠いこと。笑
駅からタクシーを使おうとしたら、なぜか徒歩よりもタクシーの方が時間がかかると表示されたので、結局歩きました。
ただ、このお店の場所を選んだ理由もとても素敵だったので、気になる方は今井さんに聞いてみてください。
本当に美味しかったです！
ご馳走様でした！