鮨十兵衛

公式情報

2020年Silver受賞店

4.26
口コミ 80 件
保存 7529 件

最寄り駅：

日華化学前駅

日華化学前駅×寿司

[ 福井 ]

福井×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業; 日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業

店舗情報（詳細）

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口コミ80
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福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。

創業40余年の老舗寿司店「鮨十兵衛」は、現在の二代目へ引き継がれた2013年に改装し心機一転。新鮮な鯖や鰆、鯛など福井の地魚はもちろん、鮪をはじめとした全国の美味しい魚を広め、心から”旨い”と思える鮨を握ることを旨とし、日々研究を重ねている。県外から十兵衛の味を求めて福井を訪れるゲストも少なくない。店内は奈良檜一枚板のカウンターが凛とした雰囲気を放ち、シンプルな装飾や器で季節を表現している。
...

お店のこだわり

料理人

塚田哲也氏(ツカダテツヤ)―親子二代で守る福井の”旨い”鮨

料理

福井の地魚と、全国の漁港から仕入れた旬の魚を堪能する

空間

さりげなく季節を表現する、シンプルな装飾の洗練された空間

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シャリ！

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訪問：2020/02

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本日の福井ランチは、福井イチ美味しいと噂の高い鮨十兵衛さんへおまかせ握りを食べに伺いました(｡･ω･｡) リニューアルしたばかりの木造りのお店は落ち着いた雰囲気で高級感漂... 続きを読む»

86？

訪問：2020/01

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨十兵衛
受賞・選出歴	2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0776-24-3080
予約可否	予約可
住所	福井県福井市文京5-17-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。日華化学前駅から542m
営業時間・定休日	営業時間［昼］※前日までの完全予約 12:00〜14:00 ［夜二部制］ 18:00〜20:00 20:30〜22:30 定休日日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	5000円～8000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/jubeisushi
初投稿者	つよぼん（1245）