営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】［昼］※前日までの完全予約 12:00〜14:00 ［夜] 18:30～20:30 【定休日】日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

日華化学前から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。県外から行く場合は福井駅からタクシー、もしくは最寄りまでバス（徒歩4分くらい）を利用。塚田氏は18歳から札幌の名店、すし善で修行。その後、鮨十兵衛の二代目として店を引き継ぐため、故郷の福井へUターンされたそう。 2013年10月に店舗改装を終えリニューアルオープン。新規予約は難しいので常連の方に連れてきて頂きました。 ... お店の口コミを見る

鮨 十兵衛 (日華化学前/寿司)

**2023**年2月
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**2023**年3月
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**2023**年4月
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公式

鮨十兵衛

2023年Silver受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

4.40
口コミ 254 件
保存 16547 件

最寄り駅：

日華化学前駅

日華化学前駅×寿司

[ 福井 ]

福井×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業; 日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
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口コミ254
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2. 平均・分布
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福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。

創業40余年の老舗寿司店「鮨十兵衛」は、現在の二代目へ引き継がれた2013年に改装し心機一転。新鮮な鯖や鰆、鯛など福井の地魚はもちろん、鮪をはじめとした全国の美味しい魚を広め、心から”旨い”と思える鮨を握ることを旨とし、日々研究を重ねている。県外から十兵衛の味を求めて福井を訪れるゲストも少なくない。店内は奈良檜一枚板のカウンターが凛とした雰囲気を放ち、シンプルな装飾や器で季節を表現している。
...

お店のこだわり

料理人

塚田哲也氏(ツカダテツヤ)―親子二代で守る福井の”旨い”鮨

料理

福井の地魚と、全国の漁港から仕入れた旬の魚を堪能する

空間

さりげなく季節を表現する、シンプルな装飾の洗練された空間

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1回
curu （885）
Tabelog Reviewer Award受賞者
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見事に美味しい寿司

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越前蟹d(￣￣)

本日福井ランチは5ヶ月振り六回目〜地物の新鮮で秀逸な食材が揃う鮨十兵衛さんへ越前蟹を食する貸切会に参加させて頂きました(o^^o) 越前蟹と小浜の雲丹をメインとした特別な... 詳細を見る

560？

昼の点数

2022/12 訪問

6回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨十兵衛
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0776-24-3080
予約可否	予約可
住所	福井県福井市文京5-17-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車で福井駅から日華化学前で下車。日華化学前から徒歩約10分。福井北ICからお車で約20分。日華化学前駅から541m
営業時間	営業時間［昼］※前日までの完全予約 12:00〜14:00 ［夜] 18:30～20:30 定休日日曜日、第2、第4月曜日 ※月曜日が祭日の場合は日曜日営業
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/jubeisushi
初投稿者	つよぼん（1242）