口コミ一覧 : 鮨 さかい

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6180 件を表示 890

表示件数:

4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問6回目

ネタとシャリのバランスが抜群で、どの料理も感動し続けるお寿司屋さんです。 温度変化や魚の食感がとても美味しくて満足でした!

《食べログブロンズランキング》評価:4.55
《2023 Tabelog Silver Award》
《2022 Tabelog 寿司 WEST 百名店》
ミシュランの3星

ここは常に、日...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/10訪問11回目

令和5年10月 半年ぶりの「さかい劇場」を堪能

博多の西中洲にあるミシュラン三つ星の「鮨 さかい」さんに半年ぶりの訪問

今回は珍しく後半の部でおうかがいしました

カウンター12席に5組の常連さんがこの「さかい劇場」に集まり、各々お飲みも...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

いくら
タコと鮑
名残(夏の名残)雲丹とジュレのマリアージュ
ネギトロ
虎ふぐとあん肝
(わかめ)
松茸
サワラの酒盗焼き
北海道鮑のあん肝とあん肝の塩辛と柴漬
鯛の塩締め
ホッ...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

福岡の名店

知る人ぞ知る、福岡の名店。

ご縁があり今回来店。

店内の雰囲気から
大将の接客、心配り気配り
さらには所作まで全てが素晴らしく
素敵な時間を過ごすことができました。

酢飯の加減...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問5回目

福岡メシ② 2023年9月29日(金)11時00分〜、3週間ぶりの訪問。
食べログ 4.55 福岡県総合3位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/09訪問10回目

福岡三ツ星の江戸前をペアリングで愉しむ◆鮨 さかい

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
店主の堺大悟さんは、東京の寿司処 海味にて7年間の研鑽後、2013年に独立。
翌年ミシュランガイドの一ツ星、2019年に三...

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  • 鮨 さかい - 大トロ
  • 鮨 さかい - 握りへ
  • 鮨 さかい - 鰆の塩焼き鰹と鮪の酒盗

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/09訪問1回目

これぞ超一流店

普段このような高級店に行くことはありませんが、友達が大将のお弟子さんということで、訪問させていただきました‼︎
初めての高級鮨は美味いという言葉で済ませるのが勿体無いほどで、口の中に入れると自然と上...

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  • 鮨 さかい - 生いくら/岩手県普代村
  • 鮨 さかい - 煮蛸/福岡志賀島 蒸し鮑/佐賀唐津
  • 鮨 さかい - 〆鯖/青森大間 鯛/福岡姪浜

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問1回目

江戸前寿司最高峰を福岡で!

【最寄駅】 中洲川端駅徒歩6-8分

【金額】4.5万前後

【概要】
福岡で江戸前鮨を食べれる。

福岡だけでなく日本を代表する寿司の名店。

食べログアワードのGOLDを3回、S...

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  • 鮨 さかい - 大トロ
  • 鮨 さかい - 車海老
  • 鮨 さかい - 愛媛の赤雲丹にキャビアと赤酢のジュレ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

もう何回行ってるかわからないが
大好きな さかいさんの鮨

私は鮨は美味しさは当然として
接客やお客様に対する態度
お店せ全体の雰囲気を大事にします

さかいさんはその全てを兼ね備えてい...

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

【 福岡グルメ 】

■ 店名

鮨 さかい

■ 住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

■ ジャンル

寿司

■ check poi...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

博多の『鮨さかい』さんで会食

ミシュラン3つ星
食べログ4.54
食べログアワード2023silver
食べログ百名店寿司WEST2022

今回は、皆様御存知『雨後の月』で有名な相原...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

半年ぶりの鮨さかいさん いつもながらに素材をかなりこだわって使用されていました この日コハダはシケで入荷されていないとのことでイワシが出てきましたが かなり脂が乗っており素晴らしかったです マグロも毎...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問4回目

福岡メシ② 2023年9月7日(木)11時00分〜、1ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 4.54 福岡県総合3位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

こちらは3回ほど伺っています。

本当に日本でいちばん好きなお鮨屋さんです。

大将もすごく気さくな方でお弟子さんたちもしっかりされています。

どれを食べても本当に美味しくでびっくりです...

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5.0

1人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問13回目

珠玉。

久しぶりの鮨さかい。
親方とソムリエの藤島さんに加えてソムリエールさん、女性のお弟子さんと時代も変わったなーと。
親方もお元気。
軽く挨拶を交わした後いつもの親方からの口上で場が整うのはいつもの...

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  • 鮨 さかい - キャビア 海胆
  • 鮨 さかい - KRUG 2008
  • 鮨 さかい - 達磨鯛

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3.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問3回目

この日はハズレ。

こんな日もあるんですね、この価格帯でも。
特にこの日の近々で行天や唐島を食べたので特に感じましたが、酢めしの酢が強すぎで全部同じ味で、魚それぞれの旨味がなかったです。
人間が生き物を使った商売なの...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

紹介で初めて行って来ました
ランチはわかりませんが
夜は6時一斉スタート
先ず職人が並んでよろしくお願いしますから
のスタート、席数はカウンター11席
飲み物に関しては日本酒とワインの
ペ...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問10回目

全て一流

福岡の激しい雷雨で飛行機が福岡空港を離陸できず、飛行機が待機しているため福岡空港に着いた飛行機が駐機場に入れず、予定より40分遅れて福岡空港に到着
直ぐに20分遅れると連絡を入れました。
急いで急...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問2回目

この度は「鮨さかい」さんにお伺いする為に博多を訪問しました。
徒歩30秒で到着する宿を予約して万全の体制。

今回は20:30開始の宴に参加。
この時間であれば、夜もお腹一杯で夜食のラーメンを...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

【福岡 中洲 鮨さかい】

福岡の中洲にある食べログアワードGOLD受賞や寿司WEST百名店に選ばれている鮨さかいさんへ!
ミシュランでも三ツ星を獲得している名店
今回の福岡旅のメインイベント...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 さかい
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話受付時間は営業日の午前9時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から392m

営業時間
  • ■ 営業時間
    完全交代制
    [火~金]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③18:00~
    ➃20:30~

    ※火曜は夜営業のみ
    ※木曜は昼営業のみ

    [土]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③17:00~
    ④19:30~

    ■定休日
    日月祝
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥50,000~¥59,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3290001062074

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

https://sakai-sushi.jp/

備考

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17438)

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    [火~金]
    ①11:00~
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    ③18:00~
    ➃20:30~

    ※火曜は夜営業のみ
    ※木曜は昼営業のみ

    [土]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③17:00~
    ④19:30~

    ■定休日
    日月祝

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    LANE(レン)ラウンドビル2階
    竹の植込みがある灰色のビルです。
    「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

    地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
    地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

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    夜2回転の最初18時の部に来ました。
    12人中、男2人組は我々だけ
    博多の中洲の隣りらしく、同伴が3組
    いいなー
    18:10位に大将のご挨拶があり、幕が開けます。
    この日も九州のネタ、豊洲からのネタのいいものを色々揃えられていました。
    この日一は鯵、身が厚く適当に脂が乗り、大将のシャリにベストマッチ

    最初のつまみが出でから終わるまで、1時間半くらい。
    時間的にもいい感じ
    これ...

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