Name: 鮨 さかい
Address: 西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100002, JP
Telephone: 092-726-6289
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.53

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81～100 件を表示／全 890 件

ちろさんぽ口コミ60件フォロワー16人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

福岡で有名なお寿司屋さんといえば数ある中でも必ず上位にでてくるのはさかいさんではないでしょうか、、

安定の安心のさかいさんです。
もう何年も通っていますが、本当にブレない
毎度きめ細かいにぎ...

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3103七里口コミ523件フォロワー1209人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問5回目

約半年ぶり？の来店、
夏のさかいさん目当てはマグロはもちろん赤ウニ
聞いたら仕入れてあるとのこと、淡路島の由良の赤ウニでなく唐津のウニでした、とても甘くておいしい、
最初の茶豆3個入りで2個しか...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ325件フォロワー163人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問3回目

福岡メシ①　2023年7月28日(金)11時00分〜、3週間ぶりの訪問。
食べログ 4.55 福岡県総合2位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

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meguです！！口コミ1229件フォロワー422人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/07訪問4回目

夏のさかいも最高だ

江戸前を贅沢にばっちりに感じる日。
さかいの摘みは最高だ。
どれもピン。
その食材が凄い。
凄いだけでなく惜しみなく提供してくれる。
太刀魚のぶりんぶりんは初めての感覚。
さかいの夏の鰻は...

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食べたガリ口コミ28件フォロワー8人

4.9

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.9
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2023/07訪問1回目

感動レベル！正統派の江戸前寿司

西中洲にある「鮨さかい」さん！
落ち着いた雰囲気の大将と店内の綺麗な感じがすでに感動レベル！

つまみは、お寿司屋さんの正統派のおつまみで、どれも安定感、季節感もあり最高です！

握りも、...

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furutax2 口コミ1348件フォロワー1666人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.9
酒・ドリンク4.7

2023/07訪問4回目

Go West

利用時情報
　日時: 土曜、11時頃
　予約: あり(62日前、Table Check)
　待ち: なし
　人数: 1人
　座席: カウンター
　頻度: 441日ぶり4回目
　滞在: 2...

1

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TARO OKAZAKI 口コミ245件フォロワー1721人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.6

2023/07訪問2回目

いろいろ写真撮り忘れました。

この日もお酒のペアリングが凄い。

ワインの間に、スペシャルな日本酒がこれでもか！
新政に日々醸造に飛露喜。

そして山梨県甲州市塩山にある小さなワイナリー98WINEs の赤ワインでダシ感...

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ジョン照井口コミ652件フォロワー123人

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ジョン照井の食べ歩き録【鮨さかい】

福岡県博多市の名店、鮨さかい。
こちらの大将である堺さんは東京・外苑前の海味で修行し、当時の海味の二代目、故・長野大将より正式に弟子と認められた3人のうちの1人である。他2人には天本さん、龍次郎さん...

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ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1864件フォロワー1155人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.9

2023/07訪問19回目

ひたむきであること、手の中で凝縮される凄み

真夏の訪れを感じつつ博多の街へ。

鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
通って5年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもなく、いつも...

5

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー10286人

4.6

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/07訪問3回目

うまいと美味しいのさかいめ

今や日本の名店となった堺さん、海味から福岡で独立する際は、お金を貯める為、トラックの運転手もやられていたという苦労人。修業時代から苦労をかさねて身に着けた技術と美味しい素材を見抜く目で絶品のお寿司を提...

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さかきんぐ@江戸口コミ26件フォロワー2人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

博多で鮨といったら的なお店

仲の良い先輩の誘いで訪問することに

靴を脱ぐスタイルってそんなないよね
よかった靴下蜂の巣みたいのじゃなくて

このお店は超有名店みたいで、すごく美味しいんだよぉおおって力説されて行きまし...

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LAIブルドーザー口コミ336件フォロワー41人

4.1

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

レベルの違う鮨

今回の福岡旅の目的は【鮨さかい】。
堺さんの弟弟子の鮨が素晴らしく、１回は行きたかったので今回チャンスが巡ってきた。
かなりのボリュームなのだが、食べ疲れしないのが本当に素晴らしい仕事である。
...

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milk.210 口コミ70件フォロワー22人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

圧巻です

仲良しのお友達と4人で伺いました。
最初のご挨拶から、つまみ、お寿司の一貫一貫、全てが圧巻でした。
最初から最後まで一寸の手抜きもありません。攻めに攻めた、厳選され、洗練されたお料理がいただけます...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ325件フォロワー163人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問2回目

福岡メシ②　2023年7月5日(水)11時00分〜、4ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 4.56 福岡県総合2位
2023 SILVER
2022 百名店
2019 ミシュラン ☆☆☆
202...

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hiro0827 口コミ1357件フォロワー2463人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/07訪問2回目

妥協なき握り

福岡にあって本格派江戸前寿司を堪能できる「鮨さかい」

福岡版ミシュランでは三ツ星を獲得している

「鮨さかい」の魅力は、鮪を抜きには語れない
仕入れは、鮪仲卸世界一の”やま幸”から

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すっちゃら口コミ3083件フォロワー2325人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問9回目

お久しぶりの愛するお寿司♡　＠福岡

福岡には美味しいお寿司屋さんが沢山ありますけど、やはりどうしても外せないのがこちら。。。
ミシュラン３つ★でもありますが、堺さんの握りです。
土曜日は４回転するという、恐ろしき回転率。。。
それ...

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10MOE 口コミ108件フォロワー13人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問2回目

◆→握り

青森の蓴菜
タコと鮑
北海道噴火湾毛蟹
長崎壱岐の初鰹
北海道余市の紫ウニ&キャビア
ネギトロ
東京湾の太刀魚
柳川の天然鰻
◆五島のアオリイカ
余市のあん肝
◆キ...

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S.Y Nのグルメ日記Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5747件フォロワー5147人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/06訪問1回目

鮨さかい！シンのグルメ日記

中洲川端駅より徒歩5〜7分の場所にあるお寿司屋さん鮨さかい。

ミシュラン三つ星を獲得している、全国屈指の人気お寿司屋さん。2021年2022年寿司west百名店だけでなく、2017年より7年...

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Shinnosuke3023 口コミ419件フォロワー159人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問11回目

赤うにと鮑

6月のさかいさん、福岡の海鰻、唐津の赤うにと鮑、壹岐の初カツオなど九州の夏の名産に巡り合える季節となりました。素材の仕入れ、仕込み、仕上げと揃っとつまみに加え、シャリとネタがビシッと合う握りで、最高の...

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たかぴろりん口コミ139件フォロワー130人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問2回目

さかい劇場！圧巻！

★

2023年6月
#鮨さかいさん
食べログ4.53

#食べログ2024gold
#ミシュラン三ツ星
#michelin3stars

食べログ福岡総合ランキング3位

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨さかい
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-726-6289
予約可否	完全予約制電話受付時間は営業日の午前9時～午後4時迄です。
住所	福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	LANE（レン）ラウンドビル２階竹の植込みがある灰色のビルです。「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。地下鉄空港線　中洲川端駅　中洲方面1番乗り場より徒歩13分地下鉄七隈線　天神南駅　　大丸前3.4番乗り場より徒歩10分中洲川端駅から392m
営業時間	■ 営業時間完全交代制 [火～金] ①11:00～ ②13:30～ ③18:00～ ➃20:30～ ※火曜は夜営業のみ ※木曜は昼営業のみ [土] ①11:00～ ②13:30～ ③17:00～ ④19:30～ ■定休日日月祝
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3290001062074 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	https://sakai-sushi.jp/
備考
初投稿者	口福ヤマトモ（17438）