口コミ一覧 : 鮨 さかい

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6180 件を表示 555

表示件数:

3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

博多で鮨といったら的なお店

仲の良い先輩の誘いで訪問することに

靴を脱ぐスタイルってそんなないよね
よかった靴下蜂の巣みたいのじゃなくて

このお店は超有名店みたいで、すごく美味しいんだよぉおおって力説されて行きまし...

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  • 鮨 さかい - 主張強めなエビちゃん
  • 鮨 さかい -
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4.1

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

レベルの違う鮨

今回の福岡旅の目的は【鮨さかい】。
堺さんの弟弟子の鮨が素晴らしく、1回は行きたかったので今回チャンスが巡ってきた。
かなりのボリュームなのだが、食べ疲れしないのが本当に素晴らしい仕事である。
...

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  • 鮨 さかい -
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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

圧巻です

仲良しのお友達と4人で伺いました。
最初のご挨拶から、つまみ、お寿司の一貫一貫、全てが圧巻でした。
最初から最後まで一寸の手抜きもありません。攻めに攻めた、厳選され、洗練されたお料理がいただけます...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問22回目

6月晦日の鮨さかいさん

6月の晦日は5ヶ月ぶりに鮨さかいさん再訪
今回も日本酒のペアリングを楽しみました。
おつまみは3品、お寿司は2貫に1種類

最初の冷酒は松の司純米吟醸みずき
仕込み水にこだわった御酒で、13...

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  • 鮨 さかい -
  • 鮨 さかい - 松の司純米吟醸みずき、仕込み水にこだわった御酒で13度の低アルコールのため軽く口当たりがよい
  • 鮨 さかい - 青森県の蓴菜

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

◆→握り

青森の蓴菜
タコと鮑
北海道噴火湾毛蟹
長崎壱岐の初鰹
北海道余市の紫ウニ&キャビア
ネギトロ
東京湾の太刀魚
柳川の天然鰻
◆五島のアオリイカ
余市のあん肝
◆キ...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

さかい劇場!圧巻!



2023年6月
#鮨さかい さん
食べログ4.53

#食べログ2024gold
#ミシュラン三ツ星
#michelin3stars

食べログ福岡総合ランキング3位

...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問9回目

完璧です。

さかいさんは、本当に楽しみです。
いつも違う人を連れて行きますが、寿司オタクに限らず全員がうまいといいます。
寿司職人から大学生まで、全員が唸る寿司、それが鮨さかいさん
思い出すだけでヨダレ
...

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4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

【つまみ】
もずく◎

煮鮑と煮蛸 ☆
鮑良し、蛸普通

毛蟹 ☆
噴火湾産
優しい酸のジュレ

鰹 ☆
背と腹

赤雲丹 ☆☆
唐津産

太刀魚天婦羅 ◎
旨いがも...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

人生No.1寿司

standard pairingをチョイス、ソムリエの方のセンスが冴え渡ってました

初っ端の水雲から食感、歯切れが別物

戻り鰹は力強さを、初鰹はその純粋さ、水分を楽...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問9回目

九州王者

半年ぶりのさかいさん。
今は1日驚異の4回転!

それでも夜の予約は10ヶ月待ち。香港、ソウル、上海、シンガポール辺りのお客さんがめちゃくちゃ殺到してみたいです。

【2023年6月のおまか...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問2回目

~博多 西中洲「鮨 さかい」 堺大将のお人柄も素晴らしい~

2023年6月某日再訪問

訪問日は、台風の影響による本州・四国は線状降水帯による大雨で大変な日でした。
福岡県はその影響もほとんどなく、東京から訪問できました。


<ツマミ>
毛蟹(...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/06訪問1回目

博多の名店鮨

予約の取れない人気店。
はじめに大将の挨拶から締まりのあるメンバー達が紹介いただけます。
逸品にはこだわりのご説明、一つ一つに感動がある最高のお寿司屋さんです。
1名スタッフにぎこちない方がいま...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

今年は友人のお誘い含め3度目の訪問(^^)
相変わらずいい雰囲気で美味しい!
次回の予約時にまた来年の予約を取らせていただく予定です!
誰と言っても喜んでくれて最高なお店ですね。最近飲めなくなっ...

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  • 鮨 さかい -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.6
2023/05訪問1回目

総合的に考えて、いま九州で一番のお寿司屋さんです。

寿司の美味しさはもちろん。お酒とワインのラインナップ、器やグラス、サービスといった総合力で「さかい」さんにかなう店はないと思います。

ワインのペアリングは、本当によく考えられています。
最初に...

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  • 鮨 さかい -
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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.7
2023/05訪問4回目

2023 皐月

【つまみ】
じゅんさい(青森)
ホタルイカ(富山)
タコ、アワビ(唐津)
毛ガニ(噴火湾)
カツオ(壱岐)
エゾバフンウニ(根室)
クロマグロ手巻き(油津)
稚鮎天ぷら
アマダイ焼き...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

予約が取れてこのために福岡へ
大将さんの笑顔で優しさが伝わりました☺️
最初のご挨拶からはじまり、
本当にどれも美味しくて感激
鯵が美味しすぎて
ここで鯵の存在感が大きくなった
幸せなひと...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

10回以上は訪問しています♪
何回行っても幸せな気持ちになるお店です!
礼から始まり礼で終わるといったエンターテイメントを見ているような素晴らしいお店です!
大将さんは柔らかさもあり厳しさもあり...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問8回目

初めてのペアリング

運良く予約できて、1週間ぶりの訪問です。
さかいさんでは初めてですが、ペアリングに挑戦してみました。
ソムリエの藤島さんに身を委ねます。
その日のつまみやネタと合うお酒を解説付きで少しずつ提供し...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問1回目

期待を裏切らない!最高峰なお鮨でした。

福岡市中央区西中洲3-20エリア〜地下鉄「中洲川端駅」 徒歩7分! 新駅「櫛田神社前駅」徒歩7分くらいの位置にあります。

コチラのお鮨屋さんは、知る人ぞ知る県内屈指の名店です☆2013年オープン...

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  • 鮨 さかい - ホタルイカ
  • 鮨 さかい - 店内
  • 鮨 さかい - 筍

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

福岡で屈指の人気を誇る「鮨 さかい」さん。

福岡西中洲に店を構える「鮨 さかい」さん。

ミシュラン三ツ星も獲得され、福岡で屈指の人気を誇っておられます。南青山の「海味」で修行され、貫禄ある握りを供されます。

店内は、壮麗な数奇屋造り...

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  • 鮨 さかい -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 さかい
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-726-6289

予約可否

完全予約制

電話受付時間は営業日の午前9時~午後4時迄です。

住所

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 2F

このお店は「福岡市中央区赤坂3-13-31」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

LANE(レン)ラウンドビル2階
竹の植込みがある灰色のビルです。
「鮨さかい」の行燈の裏にエレベーターホールがございます。

地下鉄空港線 中洲川端駅 中洲方面1番乗り場より徒歩13分
地下鉄七隈線 天神南駅  大丸前3.4番乗り場より徒歩10分

中洲川端駅から392m

営業時間
  • ■ 営業時間
    完全交代制
    [火~金]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③18:00~
    ➃20:30~

    ※火曜は夜営業のみ
    ※木曜は昼営業のみ

    [土]
    ①11:00~
    ②13:30~
    ③17:00~
    ④19:30~

    ■定休日
    日月祝
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥50,000~¥59,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3290001062074

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

https://sakai-sushi.jp/

備考

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17449)

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