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101~120 件を表示 / 全 243 件
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友人達から美味しいと聞いていて、ずっと行ってみたかったこちら。
ミシュランガイド福岡2019で1ツ星を獲得されています。
場所は北九州で、黒崎駅の近く。
御料理は昼夜共におまかせコースで20...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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年末も年末のこの日、大寒波が日本海側を襲い、福岡も雪。細かな雪が舞う年末感バリバリな中、こちらにお邪魔しました。2021年2月時点で食べログは4.44、ミシュラン一つ星です。
北九州と言えば小倉...
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ようやく御料理まつ山さんを再訪できました。
土曜日の早い部です。
さて、まず八女茶で喉を潤します。
水で時間をかけて出したお茶を温めたとのこと。
ドリンクは御酒のペアリングをお願いしま...
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小倉から、まだローカル線で数駅いかねばならず、関西からは行きにくい。しかしそれがまた特別感があって舞台装置のひとつだと思う。
建物の設えから、料理道具に至るまで、一部の隙も無い。食材も、基本的に...
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黒崎駅から徒歩5分ほどのところにあります。
立派な門構え(゚∀゚)
カウンターに着席。
おまかせコース2万。
レビュアーと2人で利用。
素材の分かりやすい説明や調理法など、感じ良く話して...
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大通りから路地を入った所にあり、周りにはお店がなく辺りは真っ暗で一軒家のお店だけがポツンと建ってます。お店の前には駐車場付き。店内はカウンター席のみでスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
メニュー...
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北九州は黒崎にある名店、いや名物店とも言えましょうか
カウンター6席しかないこじんまりした店内に僕のようなお一人も快く迎えてくださる大将さんの大らかさが愛おしい
なぜならこの大将さんこそ食...
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北九州市八幡西区の【御料理 まつ山】さんに伺いました。
お店はJR黒崎駅を出て歩いて5~6分ぐらいの場所。
JR鹿児島本線と国道3号線の間の路地にお店はあります。
今回もおまかせコースを...
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福岡黒崎『お料理まつ山』さん
ミシュラン☆、北九州・山口の素材を美味しくいただける日本料理のお店です
素材を生かした綺麗な味ですが斬新な調理法もおりまざり楽しめます
この日は
季節を見...
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福岡県北九州市、最寄りは黒崎
博多から鹿児島本線で40分ほど
一品目から心を鷲掴み
店主が前日から作られたという氷の器に、冷製の前菜
これが美味しい
香りいい椀物、刺身、八寸と続きま...
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北九州のミシュラン1つ星お料理まつ山。こだわりの素材と丁寧な料理に感動しました。
黒崎は博多と小倉の間にある北九州の街で博多から特急電車で30分ほどです。ミシュラン1つ星、食べログブロンズ2020、お料理まつ山に訪問するために初訪問。大将の松山さんは研究熱心で仕事の傍、全国の有名店...
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北九州は黒崎から全国にその名を轟かせる御料理 まつ山さん
夏の訪問時のことです。
天竜川の鮎、五島の鮑、萩の赤ウニ、北九州若松のとうもろこし
全部本当に最高。
素材の本質と技術の高さを両方...
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博多から特急で40分程の駅にある少し不便な所にある北九州市ですが、このお店はどんなに大変でも行くべきお店❗️
伺った時はまだコロナの影響もあり1回転での営業との事。
日本酒のペアリ...
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店名 |
御料理 まつ山
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
093-642-2278 |
予約可否 |
完全予約制 営業中は電話に出られないこともあります。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 黒崎駅 徒歩5分 黒崎駅から390m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
コース料金にサービス料金が含まれております。 |
席数 |
6席 (カウンター席:6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関入り口に灰皿あり。 |
駐車場 |
有 お店の前に4台駐車スペースがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
小学生以上に限ります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年8月22日 |
備考 |
【お知らせ】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
391m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
【昼の部】
12:00~
※金曜日はお昼はお休み、夜の部のみです
【夜の部】
18:00~
■ 定休日
水曜日・木曜日
アクセス方法を教えてください
JR 黒崎駅 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
2月連続のまつ山さん。黒崎に小旅行の感覚で伺うのが楽しみになっていますね。
◯築上町の菊芋ポタージュ
黒龍の酒粕も用いられており、菊芋の甘さを大変強く感じられるスープでした。
菊芋のチップスもお酒に合いますね。
◯ハマグリのお粥
ハマグリの旨味が効いた優しい味のお粥。お米の柔らかさも優しく感じます。
◯自家製のごま豆腐とアイナメのお椀
アイナメは出汁に浸り柔らかく仕上がっ...
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こちらは大将さんとの距離がとても近い料理屋です
距離と言っても物理的な距離だけでは無く、心の距離もです
冒頭から語弊がありややこしいので書き換えようか5秒迷いましたが、まぁいいや、このまま...