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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 117 件
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札駅の北口から徒歩数分の旭川ラーメンのお店
地下鉄の北12条駅からの方が近いかな
土曜日の午後、先客は2組
魚正油870円
大盛150円
細いストレート麺
キラキラと魚粉が浮いて
尖った風味が香ってくるものの
本体の正油スープは優しく柔らかい
程よいバランスに落ち着いた
まとまった味わい
個人的にはもう少し
力強さが欲しいかなという感じはするが
旭川ラーメンが食べたいなと思うと
つい足が向いてしまう味です
...
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...
4人がけテーブルと8人がけテーブルとが2台ずつ。ここは相席が前提の昭和なお店と思しき雰囲気。
魚醤油ラーメンという、醤油ラーメンとは一線を画すであろうメニューをオーダー。
うん、確かに魚のダシがパンチを効かせた、旭川風の味。メンマが品薄とのことで...
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札幌駅から歩ける場所にあるラーメン屋さんです。
地元の方が利用しているお店で、繁盛店ですね。
味噌、醤油、塩と基本的なバリエーションが揃っています。皆さん色々なラーメンを注文してますね。
初めて伺いましたので、気分で塩にしました。
とても、すっきり、
でも、深みのある味わいです。
とても美味しかったです。
具材はシンプルなので、トッピングをどうぞ
なぜか、海苔がデカいです。
また、札幌に行った時は、伺いたいです。...
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...時間も限られるので
なるべく短時間でおいしく、と思い伺いました。
お昼はとうに過ぎていましたが、他にお客さんがひと組。
今回は魚醤油ラーメンをお願いしました。
5分も待たずにすぐに提供していただきました。
細くてストレートな麺は程よい硬さでスルスルと食べやすく...
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...
周りオーダーを聞いていると、ノーマルの塩、醤油@800円が多いなぁ。人気なのでしょうか?
私のオーダーは、
◆魚醤油ラーメン(870円)
【スープ】
ビジュアルはハッキリ言って良くない。
豚と魚粉がメインのWスープです。
スープは熱々...
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札幌駅近くの旭川ラーメンの人気店。
休日12:00訪問で店内はほぼ満席も入れ替わりで入店。
後も続々とお客さん。
店内は相席必至のテーブル席のみで簡素な雰囲気。
オーダーは口頭で
◆「正油ラーメン(800円)」
セルフで水を入れ待ち約10分強で着丼。
スープ表面には油膜で熱々。
旭川ラーメンらしくWスープですが、魚介(煮干し)系強め。スッキリだがしっかりコクあり美味しい!
ただ、旭川ラーメンの真骨頂でもある低加水の中細ストレート麺は、アンモニア(かん水)臭が気になるレベルでした。忙しく茹で時間がやや長かった?茹で麺量が多かった?プツッと感が低めだったので、、。...
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札幌市中央区のラーメン屋さん。お気に入りのお気に入りのお店。
この日はちょっと冒険でピリ辛ラーメンをいただいてみました。
オーダー時再確認しましたが、やっぱりちょい辛よりこっちのピリ辛の方が辛いみたい。
いつも思うけど、ピリ辛のピリッて、ちょっぴり辛いのかピリリと辛いのか、ニュアンスが難しいですね。
スープは想像してたよりけっこう辛く、ラー油系の辛味かな。そもそもの味噌がかなりあっさり繊細な味わいだから、普通の味噌とはけっこう違う味わいですね。これはこれで美味しいけれど、やっぱりカツオ塩が一番好きだなぁ。
ごちそうさまでした~(^_^)...
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...
醤油ラーメンと魚醤油ラーメンとチャーハンを注文。
醤油は丁寧に作られたシンプルな醤油ラーメンです。
さっぱりして美味しい〜
魚醤油はかなり濃いめの魚の出汁で私はこっちが好きです。
夫はシンプルな醤油を気に入ってました...
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...魚醤油ラーメン
とろとろチャーシュートッピング
札幌駅から北に少し歩いたところ。
旭川系ラーメンの大好きなお店。
しばらくやってない時あったけど...
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シンプルで、アッサリで、シッカリ旨い❗ 人気のラーメンです。このシンプルなら、 もう少しお安くならない❔(笑)
流離う新米カレーマニア/新人ラーメンマニア、
御一人様オヤジです。
オヤジの備忘録的なクチコミです。
お店&料理に関する「端的な情報」を見たい方はここいらで他の方のクチコミに移ってください。
こちらのお店。
フォローしている『鷲尾★ジロー』さんのクチコミから触発されて伺うことに。
札幌で「旭川系のラーメン」とお聞きすると、先ずはお試ししたくなります。
(遠方など、伺い辛い場所は避けていますが)
「旭川ラーメン」は、40代後半で初めて食べてから嵌まってしまいました。
もちろん、旭川の現地でいただいて。
オヤジの食歴では、学生/20代は「味噌」一辺倒で、30代半...
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北海道第二の都市・旭川。
距離にして約130kmしか離れていませんが、
ラーメン文化は驚くほど違います。
濃厚な豚骨スープに、中太の加水率高めの麺、ラードで炒めたモヤシやタマネギなど野菜の旨味を活かした札幌流のラーメンに対し、
醤油ダレに魚介系のスープ、もしくは、魚介+豚骨のWスープ、細めの加水率低めの麺、スープと麺で食べるシンプルなラーメン。それが「旭川流」。
同じラーメンでも、随分と違った食べ物です。
札幌ラーメンも旭川もラーメンもバリエーションが豊富で、一概には言えませんが、道民でも、ラーメンの好みが札幌派と旭川派に分かれますね。
これは、幼少期にどの...
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店名 |
まるたかラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、豚丼 |
お問い合わせ |
011-726-6636 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線北12条駅より徒歩約3分 北12条駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 (8人掛けテーブル4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) 子供椅子あり |
オープン日 |
2000年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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273m
303m
328m
353m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:30 - 15:30
17:30 - 21:00
[水]
11:30 - 15:30
17:30 - 21:00
[木]
11:30 - 15:30
17:30 - 21:00
[金]
11:30 - 15:30
17:30 - 21:00
[土]
11:30 - 15:30
17:30 - 21:00
[日]
11:30 - 15:30
17:30 - 21:00
■ 定休日
月曜日(祝日の月曜日もお休みです)
アクセス方法を教えてください
市営地下鉄南北線北12条駅より徒歩約3分
このお店の口コミを教えてください
北海道大学の正門から程近い立地。
西5丁目樽川通りから東へ少し入った場所。
2階建ての一軒家、その一階部分が店舗。
前から気になっていてBMしていて、本日ようやく訪問。
日曜日の13時過ぎ。
待たずに入店できました、
内観はなんとも飾り気のない、昭和風情漂う食堂って雰囲気。
奥に厨房スペース、手前に8人がけのテーブルが4つ。
これ2人がけテーブルを3つ合わせているが、椅子は...
北海道大学の正門から程近い立地。
西5丁目樽川通りから東へ少し入った場所。
2階建ての一軒家、その一階部分が店舗。
前から気になっていてBMしていて、本日ようやく訪問。
日曜日の13時過ぎ。
待たずに入店できました、
内観はなんとも飾り気のない、昭和風情漂う食堂って雰囲気。
奥に厨房スペース、手前に8人がけのテーブルが4つ。
これ2人がけテーブルを3つ合わせているが、椅子は両側で4つずつ。
4人座ると狭いだろうね。
お冷は、カウンターに給水機あり、セルフ。
左に冷蔵庫あり、上にポットが置かれていて温かいお茶。
中におしぼりがあり、ご自由にどうぞ。
店内、...