メニュー・プラン : 和酒と和談 かこみ料理 醍庵

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金沢駅から徒歩2分！個室で金沢料理を堪能

和酒と和談 かこみ料理 醍庵

（だいあん）
最寄り駅：
北鉄金沢駅
[ 石川 ]
ジャンル：
居酒屋
かに
郷土料理
予算：

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/05/16

料理メニュー

(税込価格)

★おすすめ料理★

のど黒の塩焼き(半身)

のど黒の塩焼き(半身)

3,278円

おまかせ握り5種盛り

おまかせ握り5種盛り

1,188円

おまかせ金沢おでん5種盛り合わせ

おまかせ金沢おでん5種盛り合わせ

968円

おまかせ金沢おでん7種盛り合わせ　1,188円

白海老の唐揚げ

白海老の唐揚げ

1,078円

★定番メニュー★

【刺身】

刺身盛合わせ(1人前)

刺身盛合わせ(1人前)

2,310円

刺身盛合わせ2～3名様　3,740円
刺身盛合わせ3～4名様　4,840円

【酒の肴】

枝豆(豆茶)

枝豆(豆茶)

473円

ビールにも定番の一品です。

かに味噌

かに味噌

748円

地酒・焼酎に、お酒が旨くなる一品。

能登半島のもずく酢

能登半島のもずく酢

693円

採れたて能登の新鮮もずくです。

ほたるいかの沖漬け

ほたるいかの沖漬け

583円

氷見産の元気なほたるいかは酒の肴に似合います。

くみあげ・ざる豆腐

くみあげ・ざる豆腐

583円

豆乳に天然にがりを打ち、ざるでやさしく汲みあげました。

出し巻き玉子の美味だし

出し巻き玉子の美味だし

913円

出し巻き玉子に、おいしいダシをかけました。

ピリ辛タタキきゅうり

473円

ピリ辛で胡麻油の香りが箸がとまらない一品

【煮蒸物】

「能登豚」のせいろ蒸し

「能登豚」のせいろ蒸し

1,298円

能登豚は柔らかく味がしっかり。大根おろしポン酢で

鴨と生麩の治部煮風

鴨と生麩の治部煮風

803円

あっさり醤油味の治部あんでいただきます。

とろとろ豚の角煮温玉添え

1,078円

長時間かけて煮込んだ豚肉のとろける触感。

【炒焼物】

明太子とじゃがいものチーズ焼き

明太子とじゃがいものチーズ焼き

693円

明太ソースが絶品。

たっぷりネギの海鮮チヂミ

たっぷりネギの海鮮チヂミ

803円

外はサクサク中はもっちり。特製だしをつけて。

牛サーロインステーキ

牛サーロインステーキ

1,408円

珍味炙り焼きの盛り合わせ

珍味炙り焼きの盛り合わせ

1,078円

エイヒレ、ホタルイカの一夜干しなど軽く炙ってお召し上がりください。

大山鶏の山賊焼き

748円

味わいのある大山鶏をじっくりと焼き上げます。

【串焼】

串焼き盛り合わせ

串焼き盛り合わせ

1,188円

【揚げ物】

イカゲソ唐揚げ

693円

ビールのお供に。

豆冨の揚げだし

豆冨の揚げだし

693円

上品な絹ごし豆冨を上手に揚げました。

手作り蟹クリームコロッケ

手作り蟹クリームコロッケ

858円

蟹身たっぷりクリーミーなコロッケです。

若鶏なんこつ唐揚げ

若鶏なんこつ唐揚げ

583円

コリコリとあふれる食感。

大山鶏の竜田揚げ

大山鶏の竜田揚げ

748円

鶏皮のパリパリ揚げ

鶏皮のパリパリ揚げ

528円

クセになるおいしさ。おろしポン酢で。

海老のマヨネーズ和え

海老のマヨネーズ和え

858円

中華の一番人気。

天ぷら盛合わせ

天ぷら盛合わせ

1,408円

旬の野菜と海老の天ぷら。サクッとうまいプロの味。

五郎島金時スティック メープルシロップのディップ

638円

デザートとしても人気。ホクホクに揚げました。

カマンベールとポテトチーズフライ

583円

丸と三角の楽しいチーズフライ。

【鮮菜サラダ】

少し大人の自家製ポテトサラダ

少し大人の自家製ポテトサラダ

693円

お酒のお供に少しキレのある味で仕上げました。

豚しゃぶの生春巻き

豚しゃぶの生春巻き

638円

さっと茹でた豚肉とたっぷり野菜の生春巻き。

ずわいカニとパルミジャーノのシーザーサラダ

ずわいカニとパルミジャーノのシーザーサラダ

968円

ロメインレタスは、普通のレタスに比べて味が濃く、カニの風味を引き立てます。

水菜とモッツァレラの和風サラダ

748円

シャキシャキ水菜と淡泊なチーズを和風ドレッシングで。

手作り蒸し豆富のいろどり野菜サラダ

693円

蒸したて豆富にたっぷりの野菜あんをかけて。

鶏皮せんべいのパリパリサラダ

693円

カリカリにあげた鶏皮の食感をお楽しみください。

生ハムと半熟玉子のサラダ

748円

生ハムととろ～り温玉の二重奏。

【じわもん】

加賀野菜三点盛り

加賀野菜三点盛り

638円

金時草のお浸し、五郎島金時の蜜和えなど、その日によって変わることもございます。

加賀野菜の天ぷら

加賀野菜の天ぷら

858円

旬の加賀野菜の天ぷらをご堪能ください。

加賀蓮根まんじゅう銀あんかけ

加賀蓮根まんじゅう銀あんかけ

748円

加賀蓮根をすり身にして上品に仕上げた一品です。

加賀蓮根の海老はさみ揚げ

858円

加賀蓮根に海老のすり身を仕込みました。

【鍋】

鴨とつくねの治部煮鍋

鴨とつくねの治部煮鍋

1,408円

加賀伝統の郷土料理をだいあん風にアレンジしました。

みぞれうどんセット

418円

【土鍋ごはん】

【土鍋ごはん】

大山鶏の土鍋ごはん

1,078円

香ばしい五穀米の香りと大山鶏の旨味の相性は抜群です。

ずわい蟹としめじの土鍋ご飯

1,408円

ずわい蟹を豪快に盛り込んだ土鍋ご飯

【お食事】

ごはんと味噌汁

ごはんと味噌汁

418円

焼きおにぎり

焼きおにぎり

583円

肉味噌、醤油の2つの味をどうぞ。

漬物盛合わせ

漬物盛合わせ

528円

玉子ふんわり蟹雑炊

858円

蟹を贅沢に使ったあったか雑炊。

【だし茶漬け】

【だし茶漬け】

梅と岩海苔のだし茶漬け

583円

さっぱり梅と磯の香りただようお茶漬けです。

焼き鮭のだし茶漬け

693円

お茶漬けの定番。あらめにほぐした鮭の身は食べごたえあり。

しらすと中島菜のだし茶漬け

693円

能登産中島菜を浅漬けにしてのせました。しらすとの相性はぴったり。

【和ざーと】

五郎島金時のスイートポテト

693円

加賀棒茶アイス添え

抹茶と白玉の和パフェ

748円

和の素材をつかった楽しいパフェです。

キャラメルパフェ

693円

シフォンケーキとグラノーラがたっぷり

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
和酒と和談 かこみ料理 醍庵（だいあん）
ジャンル 居酒屋、かに、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-3134-3143

予約可否

予約可
住所

石川県金沢市堀川町4-1 セントラルビル　Ｂ１Ｆ・１Ｆ

和酒と和談 かこみ料理 醍庵 - 地図
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交通手段

JR金沢駅兼六園口(東口)より徒歩2分

北鉄金沢駅から179m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00
予算

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999

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支払い方法

カード可

（VISA、JCB、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済可
サービス料・
チャージ

チャージ料金440円※コース料理をご注文の方は不要

席・設備

席数

170席
個室

有

（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

4名～100名まで、各種仕切り席・個室完備

貸切

可

（50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙専用室あり。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル
ホームページ

http://www.daian.ne.jp/shop/

公式アカウント
https://www.facebook.com/daian.kanazawa/ https://twitter.com/d_h_u_a/ https://www.instagram.com/daian_kanazawa/
備考

全席禁煙となります。　お客様にはご面倒をおかけしますが、お煙草は1階にある喫煙ルームでお願いします。
皆様のご理解・ご協力お願い申し上げます。
初投稿者

clover+ yuuclover+ yuu（56）

お得なクーポン

クーポン

乾杯無料券

詳細

クーポン

単品　4名様以上1000円／8名様以上2000円割引券

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夜の宴会　4名様以上1000円／8名様以上2000円割引券

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    和庵(なごみあん）飲み放題付コース5500円

    平日17:15に予約して訪問。
    お店は1階と地下1階にあり、店内は、和モダンで落ち着いたおしゃれな造り。地下1階の個室に案内され、案内された部屋は掘りごたつ風になっている。

    コース料理は以下の8品。
    ・オクラと長芋の冷やし茶碗蒸し
    ・稚鮎と胡瓜のみょうが和え
    ・本日の鮮魚盛り合わせ
    ・大山鶏のタンドリーチキン
    ・寒八と酢立のしゃ...

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