浜松
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「肝焼き」を含む口コミ
1～3 件を表示 ／ 全 3 件
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...浜松さんを訪問しました。
14:00頃で、お店は空いていました。テーブルに案内され、メニューを拝見。
「肝焼き」や「うなわさ」で燗酒でも飲みたいところでしたが、ぐっと我慢。
うなぎ丼（上）を肝吸いにグレードアップして、注文しました。
お値段は、160...
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...
うなぎは、並、上、特上があり、うなぎの量が変わります。
ふっくらして、たれもちょうどよく、胃にもたれることもありません。肝吸いや肝焼きも柔らかく、臭みもなく、おいしいです。
親子丼などのメニューもあるので、うなぎの苦手な人にも大丈夫です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
浜松（はままつ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-231-3741 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR金沢駅から徒歩12分 北鉄金沢駅から876m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル4人席×5・6人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1960年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...鰻定点観測の基本である「肝焼き」と「うなぎ丼（上）」を注文。浜松さんにはお重はなく丼のみなのだ。
待つこと10分。まずは肝焼きが運ばれて来た。肝焼きはかなり甘いタレで焼き上げられたものだ。おそらく店の名前のように浜松、三島あたりの養殖の鰻を使っているのだろう。あの地域の養殖ものの特徴であるまったり、かつ柔らかめにふっくらした肝だ。臭みも、苦みもなくマイルドな仕上がりになっている。肝焼きは苦さが欲しいという人には、やや物足りないのかもしれないが、肝は臭みや苦みがあるから苦手という人にとっては、この肝だったら食べられるという肝焼きだ。
肝焼きが出て来て間もなく...