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「のどぐろ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 91 件
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...最高の主役の逸品でした。
のどぐろ手巻き
締めの一品はこちら。北陸の冬の代名詞のひとつのどぐろ。炙るからこその香ばしさ、そして震える程のコク。大満足でした。
こんな物語をいただきました。率直に鮮度抜群、それを料理する腕最高...
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...カウンターに着座！！
ランチメニューで【握りセット8貫+のどぐろ手巻き】（2000円＋700円）
をサクッと注文♪時間的に10貫だと夜がね～ｗ
若い職人さんが寡黙にスタート！！
【握りセット8貫+のどぐろ手巻き】（2000円＋70...
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あのみつ川の支店があんとにできたとな？ほな行かなアカンがなと行ってきた(笑)
...
鮪の漬け
ドリップなど当然ながらありません(^^)
漬けはやはり旨いに決まっとる。
干瓢巻き
追加料金でのどぐろ巻きも頼めたが、
夜じゃないしね^^;
干瓢巻きでも十分旨かった。
椀物
ワカメ。
ところでワカメは日本固有の物ではなく...
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...以下のコースをお願いしました♫
★頂いたメニュー★
おまかせ8貫＋オリジナル手巻きコース ¥2000
(これに＋¥700でのどぐろ手巻きコースに変更してもらいました☆)
♦︎ヒラメ ☆3.4
弾力はありますが、甘みはそれほど感じられず…...
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鮨 歴々 の のどぐろ巻 @ 金沢 | Hattoringo Lifelog
...貫まとめて盛られたとの記載もありましたが今回はカウンターを予約したこともあり一貫づつの提供でした。
この日はおつまみ3品、握り10貫+のどぐろ巻のおまかせコースを注文。内容は以下の通り。実際には11貫の嬉しいおまけ付きでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://hattoringo.net/food/%E9%AE%A8-%E6%AD%B4%E3%80%85-%E9%87%91%E6%B2%A2/
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【2016年7月】
久しぶりに、行ってきました(^-^)
家族が電車で岡山に帰る前に、回らない寿司が食べたいとか。
金沢では回転寿司でも、回ってる寿司は取らないので、駅近くの回転寿司でも良かったのですが(^-^)
家族は握り8貫のコースを。
私は、ノドグロの炙り丼を頂きました(^O^)
握りは、赤身、鯵、ガンド、、、、、最後は鰻の手巻きだったような。。。。。
ノドグロの炙り丼は、軽く炙ったノドグロが8切れほど。
ノドグロの下には、刻みのりが。
センターに温泉玉子。その上に刻んだ葱がのっています。
先ずは、そのままで一口。
いい塩梅の塩加減。
寿司ですが、胡椒...
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...
店舗前にメニューが置いてあるので知らずに入って後でビックリなんて事にもならないと思います。
頼んだのは「雅 握り8貫/のどぐろ巻き/汁物」(2800円)に「生ビール(エビス)」(600円)も一緒に頼んでみました。
厨房内の職人さんは確か...
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...円を頼む
このコースは”のどぐろ”が中心
板さんは３人とも若いなだが熱心だな
生ビールはヱビスこりゃイイネ！
おつまみ２品は湯葉に若竹煮
ビールを飲みながら湯葉を頂く
若竹煮は甘めの味付け
続いて地ビールの
”日本海倶楽部”
さばーん！とホップが押し寄せるね(笑)
美味い！！
お次は”のどぐろ炙り”が供されたので早くも
手取川 特別純米 原酒 改
に変更する！
香が豊か 甘味酸味がいい
さあ！握りタイム！...
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...
タイミングをみてここからお鮨。
一つ一つ説明しながら握ってくれます。
ここでお鮨が10カン。
鮨が終わるとのどぐろ巻とお椀ものでフィニッシュ。
ウニがとても美味しかったので、追加でウニを注文。
この日は白身魚が中心でしたが、どれもしっかりと手が加えられており...
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...月
お昼に覗いてみたものの大行列だったので夕方の早い時間に
行ってみました。
仕事は終わってたので生ビールと。
おまかせ8貫（2000円）にのどぐろ巻き（700円）をつけて。
こしょうだい、くるまだいの昆布〆、はっかいいか、かんぱち、
あまえび、あじ、炙りかます、赤身漬けの順でした...
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...リーズナブルに、駅近で気軽に、鮨を楽しめるのは嬉しい限りですよね。
・雅 握り8貫＋のどぐろ巻き＋汁物 2800円
・匠 握り12貫
・おまかせコース 6000円
単品注文も可能です...飲みながら楽しむのに丁度良いサイズ。
一番旨かったのはのどぐろ手巻き。カブラの漬けも入って、脂のりのり旨味たっぷりな中にさっぱりさが感じられしまります...
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...
1日目トライした時はのどぐろ丼が売り切れだったので、
翌日早い時間にリベンジして、
二人で松１５００円を2個ずつ、のどぐろ丼一つをシェアすることに。
欲張りです。。。
お寿司は、結構小ぶりなので、パクパクと食べれます。
最初に苦手なものを聞いてくれます。
基本醤油やゆず塩など味がついて出てきて、そのままいただけます。
ちょっと酢飯にクセがあったけど、
金目鯛など、北陸のものを中心に美味しく握られていました。
ただ、感動的に美味しかったのはのどぐろ丼！
炙られたのどぐろ、シンプルに塩とコショウで味つけられ...
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...800円、
2800円、1500円の価格帯。初めは９貫＋のどぐろ巻の竹にしようと
思っていたのですが、12貫の松との差＝３貫は何かお聞きしたところ、
中トロ、穴子、がすえびとのことだったので松にしました。竹のお隣
にはホタテが出ていたりしたのでそれ以外にも少し変わるようですが。
・太刀魚
・赤烏賊
・カサゴ
・白えび
・甘えび
・バイ貝
・がすえび
・鱒
・鯵
・中トロ
・ヅケ
・穴子
・うに
・のどぐろ巻（手巻き）
あれ？のどぐろ巻以外に13貫、出ていたような。お会計の時にも竹と
間違えられたり...
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駅ナカの寿司屋。初めて金沢をウロウロ、食べログ見て行ってみたくなった。
ランチどきだったのでほぼ満席。
上品な感じ、小ぶりの寿司。美味しくて、もっと食べたい、となるけどあっという間に完食してしまう。ネタをも少し絞って大きめなのが好みかも。のどぐろの手巻きは名物？これは良かった。
値段は周りの他の店舗と比較すると高め。それにしても駅ビル価格かな。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 歴々 金沢駅店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| お問い合わせ |
076-254-5539 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR金沢駅直通 金沢駅から66m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター13席、テーブル4席２卓＋2席２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 金沢駅屋上など数ヶ所(2,000円(税抜)以上お買い上げで１時間無料) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月8日 |
| 備考 |
鮨みつ川の姉妹店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[金]
11:00 - 21:30
[土]
11:00 - 21:30
[日]
11:00 - 21:30
■ 定休日
なし(もしくは百番街あんとの休業日) -
アクセス方法を教えてください
JR金沢駅直通
-
このお店の口コミを教えてください
■鮨 歴々 金沢駅店
金沢駅直結、あんとにある寿司百名店、鮨 歴々 金沢駅店でランチしてきました。
ミシュランガイド一つ星の「みつ川」のセカンドブランドだそうで。
GW明けの平日のこの日は13時過ぎに到着。15分ほどまって入店です。
■能登ワイン
ドリンクは能登ワインのシャルドネ。キリッと冷えています。
■料理長厳選握り12貫ランチのセットメニューから料理長厳選握りを。
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２月の３連休 金沢旅行１日目 ランチ
金沢へ14:00に到着したので、
和倉温泉行きかがり火15:00発まで一時間ほどあったので、
こちらの寿司屋で軽く腹ごしらえに訪問しました。
並び始めたのが14:05くらいで、
先に10人ほど既に並んでます。
間に合うかな・・・？
と思い、実際に入れたのが14:40
一応お店の方に事情を説明し、
無理を言ってアラカルト早め。で対応していただくことに。
今日は、
のどぐろ 800円×2貫
いくら 600円×2貫
とろ 900円×2貫
生うに 1,300円×2貫
あじ 400円
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