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「帆立貝柱」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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...5㌕の『女梶木(メカジキ)』のトロ、天然物の『平政(ヒラマサ)』に一本釣りの『真鯵(アジ)』、北海道 野付産の厚さ5㌢近い『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』の厳選七点盛。更には三陸産の『蝦夷鮑(エゾアワビ)』は大好きな水貝(ミズガイ)で味わい焼物には北海道 羅臼産の脂のりの...
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...の『生海胆(ナマウニ)』の贅沢な『いちご煮』と関根家のおばあちゃんの沢庵(タクアン)に炊きたての銀舎利(ギンシャリ)のごはん。更には北海道野付産の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』を後から加えられた『いちご煮』の具材をごはんにオンザライスしていただきました。 絶品の魚介類とともに味わった日本酒は岩手が全国...
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...)』、北海道苫小牧産の肉厚で甘みが強い『黒北寄貝(クロホッキガイ)』、千葉銚子産の『鰹(カツオ)』、三陸産の『槍烏賊(ヤリイカ)』、北海道野付産の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、三陸気仙沼産の『女梶木(メカジキ)』のトロ、静岡稲取産の『金目鯛(キンメダイ)』、長崎唐津産の『真鯖(マサバ)』に太平...
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...、鹿児島県産の天然『縞鯵(シマアジ)』に千葉銚子産の『鰹(カツオ)』、宮城気仙沼産の『女梶木(メカジキ)』トロ、北海道野付産の4㌢程の厚みのある『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』に四国香川県産の『本海松貝(ホンミルガイ)』に三陸山田産の『鮑(アワビ)』が丸々一個盛付られた豪華版です。更には「ずわい蟹...
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北は北海道、南は九州・沖縄から調達される魚介類と旨し酒…『かかし屋』
...『女梶木(メカジキ)』のトロに身が綺麗に透き通ったピッチピチの『活ボタン海老(エビ)』、佐賀県産の天然『縞鯵(シマアジ)』、北海道 野付産の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、岩手三陸大船渡産の『槍烏賊(ヤリイカ)』、1個30...
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...の少数精鋭盛にてオーダー。供された盛合せの内容は手前の九州五島列島産の『羽太(ハタ)』より奥に向かって北海道産の『北寄貝(ホッキガイ)』に直播きの『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』にピッカピカの『秋刀魚(サンマ)』、脂ののった『戻り鰹(モドリカツオ)』に『女梶木(メカジキ)』のトロに塩竈ひがしものと呼...
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...㌢超の立派な『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』の精鋭六点盛です。海から遠く離れた盛岡の地でこれだけの鮮度と美味しい魚貝類を味わえる店は自分が知る限り他にはありません。更には...
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...味わいは赤・青・黒の順列と個人的に思っています。そして『かかし屋』さんでの必食の一品である『刺身の盛合せ』の内容は厚みが4㌢超の北海道野付産の肉厚の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』と帆立(ホタテ)の紐(ヒモ)から時計周りに苫小牧産の『黒北寄(クロホッキ)』に赤身の酸味が心地良い『初鰹(ハツガツオ)』、本...
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...し屋』さんの必食の一品である『刺身の盛合せ』は岩手県一の海鮮居酒屋の評判に恥じぬ内容のものが供されました。貝柱の厚みが4㌢超の北海道野付産の天然物の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』から時計周りに今の時期にこれ程の『鰹(カツオ)』は先ずお目にかかることは出来無いであろう富山県氷見産の『迷い(マヨイ)鰹(カツ...
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...盛合わせをお願いし、供された内容は『紅瞳(ベニヒトミ)』と称される長崎県産の最高峰のブランド『ノドグロ』の炙りに特大サイズの北海道野付産の直撒きの『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、和歌山産の『本九絵(ホンクエ)』に宮城気仙沼産の『女梶木(メカジキ)』のトロに青森産の『幸神目抜(コウジンメヌケ)』に同...
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...チマグロ)』の赤身に中トロ、宮城県気仙沼産の『女梶木(メカジキ)』のトロに北海道函館産の『鯣烏賊(スルメイカ)』に同じく北海道サロマ湖産の身厚の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』の精鋭6種7点盛です。海から遠く離れた盛岡の地でこれだけクオリティの高い刺身をいただくことが出来るのは自分が知る限り『かかし屋...
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...にて『貝類』を主体に盛り込んでいただきました。生簀の中からコリッコリとした食感が堪らない『活あわび』に厚みが5㌢を超えると思われる北海道産の直播きの『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、本玉の『赤貝(アカガイ)』に北海道産の身厚の『北寄貝(ホッキガイ)』、脂のりと赤身のバランスが秀逸な『スマ鰹(カツオ)』...
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...㌕の大物。北海道産の直播き肉厚の『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、宮城県産の『戻り鰹(モドリカツオ)』にメカトロと呼称される『女梶木(メカジキ)』のトロに北海道羅臼産の魚体...
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...゙ロ)『塩竈ひがしもの』の赤身にトロに宮城県産の『戻り鰹(モドリガツオ)』、『女梶木(メカジキ)』に『赤貝(アカガイ)』、北海道産の直撒きの『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、三陸普代産の『墨烏賊(スミイカ)』の八種九点盛と思いきや墨烏賊(スミイカ)と赤貝(アカガイ)を平らげると更に下から長崎五島...
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...の通り『かかし屋』さんでの必食の一品である『刺身の盛合せ』を早速オーダー。供されたその内容はと申しますと北海道産の身厚の『北寄貝(ホッキガイ)』に『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』脂載りの良い『鰹(カツオ)』に『生鯖(ナマサバ)』、旬の味わいの『鯵(アジ)』に脂載りが良く白眉の美味しさだった宮城県産の...
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...ンマグロ)』の赤身に中トロ、長崎県産の紅瞳(ベニヒトミ)と称されるブランドものの『赤鯥(アカムツ)』に『鰹(カツオ)』に肉厚の北海道産の直撒きの『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』に甘みが強い『黒北寄貝(クロホッキガイ)』に脂のりが抜群の『鰯(イワシ)』の精鋭七種八点盛です。刺身には日本酒ということで早...
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...ていただくことで一件落着するも供された皿の上を見てビックリ。皿の上には『血合い(チアイ)』ではなく『稚鮎(チアユ)』のフライに北海道産の直撒きの肉厚の帆立貝柱(ホタテカイバシラ)の『貝柱(カイバシラ)フライ』に...
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...かし屋』さんでの必食の一品であるお任せで供される『刺身の盛合せ』は『本鮪(ホンマグロ)』中トロ、『生鯖(ナマサバ)』、『赤鯥(ノドグロ)』、『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、種市産の『生海胆(ナマウニ)』、『鰹(カツオ)』、『赤貝(アカガイ)』、『鰯(イワシ)』、鰯(イワシ)の下に『鯛(タイ)』...
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...の通称メカトロと呼称される『女梶木(メカジキ)』のトロ、宮城県塩竈産の天然物の『本鮪(ホンマグロ)』の赤身に『鰹(カツオ)』、北海道産の地撒きの『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』そして岩手県普代産の『生海胆(ナマウニ)』の精鋭七点盛です。刺身には日本酒ということで早速、日本酒へと移行。最初の一本は『冩樂...
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このお店は「盛岡市東松園3-28-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
かかし屋
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、かに |
予約・ お問い合わせ |
019-654-2250 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「盛岡市東松園3-28-2」から移転しています。 |
交通手段 |
カワトクより徒歩1分 バンベールビル地下1階 盛岡駅から864m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
その他リンク | |
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最近の編集者 |
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by ホットペッパー グルメ
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17:30 - 23:00
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17:30 - 23:00
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17:30 - 23:00
[金]
17:30 - 23:00
[土]
17:30 - 23:00
[日]
定休日
■ 定休日
日曜日(5名様~のご予約で営業致します)
アクセス方法を教えてください
カワトクより徒歩1分 バンベールビル地下1階
このお店の口コミを教えてください
本日のお店は!
喰い処 かかし屋
●住所
岩手県盛岡市菜園2-3-22 バンベールビル B1F
●営業時間
17:30~23:00
●定休日
日曜日
(5名様~のご予約で営業致します)
●電話番号
0196542250
●支払い方法
現金 クレジットカード
●駐車場
無し
●公式HP
https://m...
...)とソースを使い分け一度で三度の美味しさを愉しみ〆は三陸産の『蝦夷(エゾ)あわび』と『生うに』に『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』と『北寄貝(ホッキガイ)』が加えられた贅沢過ぎる『いちご煮』風の潮汁。『いちご煮』とは八戸や隣接する階上町などの三陸沿岸に伝わる郷土料理で『うに』と『あわび』の贅沢な漁師料理の吸物を指しますが『かかし屋』さんで供されたソレは更に『北寄貝(ホッキガイ)』と『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』が加えられたもので味の奥行きが実に素晴らしく滋味溢れる美味しさが愉しめるもの...