口コミ一覧 : かかし屋

...ｲ)』を珍しく料理画像の撮り忘れをするぐらい盛岡までわざわざ訪ねて来てくれた友人と酒盃を重ね盛りあがった愉しき時間､絶品の海鮮料理に合わせていただいた日本酒は『寳劔』純米酒超辛口､『川鶴』純米限定生酒､『川中島』純米にごり酒を愉しませていただきました｡魚貝類の品揃えは自分が知る限りでは盛岡ではダントツであ...

...かなか口にすることの出来ぬ天然物の『須磨鰹(ｽﾏｶﾂｵ)』等も此処に来ると日常的に味わうことが出来るのが當店の強み｡鮮度抜群の美味しい魚貝類に合わせる日本酒の品揃えにも目を瞠るものがあります｡入手困難な銘柄も此処では普通に呑むことが出来るとともに変なプレミアム価格で販売されることもなく適価にて愉しむことが...

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盛岡で食べたお刺身のなかでは暫定ナンバーワンです。

写真を撮り忘れたのでお刺身の写真しかありません(^_^;)

日本酒はそれなりの品揃えでしたが焼酎やウイスキーは少ないですね。

お料理はとてもおいしかったのですがお店の中の匂いが少し気になりました(^_^...

...)』の漬焼にて白いごはんと『布海苔()』がたっぷり入った味噌汁をいただき身も心もお腹も充分に満たされたところで店を後にしたのでありました｡ツボを抑えた日本酒の品揃え､そして酒を呼ぶ酒肴に必食の一品であり最大の武器でもある鮮度抜群で魚種が豊富な魚貝類､そして〆の食事までしっかりと愉しむことが出来る居食屋さん...

...』とも呼称される超高級魚で､その味は『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の旨味に勝るとも劣らない美味しさで思わず日本酒へと移行です｡繊細さとふくよかさが両立した『加茂錦』荷札酒 備前雄町 純米大吟醸と会津の米と水､酵母...同業者も認める盛岡で唯一無二の最強の呑み喰い処です｡鮮度抜群の魚貝類を酒肴に酒呑みのツボを抑えられた日本酒を味わい締めの食事までと此処一軒だけで完結できる『かかし屋』さん｡盛岡で美味しい魚貝類を求めるならば...

...､『鮟鱇(ｱﾝｺｳ)の肝(ｷﾓ)』も『白魚(ｼﾗｳｵ)』もどちらもポン酢仕立で適度な酸味が食欲中枢を刺激してくれます｡ビールのジョッキが空いたところで日本酒を所望し賀茂錦『荷札酒』の純米大吟醸しぼりたて槽場汲みにスイッチ｡『かかし屋』さんの必食の一品と言えば北は北海道､南は九州･沖縄から独自の仕入れルート...

...のしっとり感は筆舌に尽くし難い美味しさです｡身は茹で栗の如くホクホクで甘みがあり勿論､御約束の『カニミソ』もたっぷり｡絶品の海鮮料理を受け止めてくれる日本酒は『賀茂金秀』の特別純米酒からスタートして『賀茂金秀』の薄濁り桜吹雪､『寳劔』純米酒に『多賀治』純米雄町を表面張力バリバリに注がれた日本酒とともに愉しませていただきました｡海から遠く離れた盛岡の地でこれだけの旨い魚貝類と魚の味を引き立てる日本酒を愉しめる幸せ｡自分で言うのも変ですがヘビーローテーションの店にはそれだけの魅力があると言うことではないでしょうか...

...味なる海鮮料理の数々を受け止める日本酒は『加茂錦』荷札酒 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒からはじまり順に『鳳凰美田』WINE CELL 純米吟醸酒からスタートし順に『綿屋』綿屋倶楽部 純米酒(黒)』､ 『賀茂金秀』の特別純米酒に同き『』に『川中島』純米吟醸 金紋錦､『長珍』播州夢錦 純米無濾過生の呑み比べ｡日本酒のオールスター軍団のマニア垂涎ものの日本酒と合せて愉しませていただきました｡そして締めは北海道羅臼産の『(ﾎｯｹ)』のひらきの一夜干しを御約束のごはんと香の物とふのりの味噌汁とともにいただきましたが､鮮度抜群の魚貝類を酒肴に酒呑みのツボを抑えられた日本酒を味わい締めの食事までと此処一軒...

...のSpécialitéの『鮑のステーキ』を『貴』濃醇辛口純米酒､『而今』特別純米酒のマニア垂涎ものの日本酒と合せて味わいもうメロメロです｡そして〆は久々に口にしたニンニクと生姜(ｼｮｳｶﾞ)でしっかりと下味が付けられた『活蛸(ｶﾂﾀﾞｺ)の唐揚げ』を『射美』特別純米酒とともに味わい身も心も満たされたところで店を後にしたのでありました｡北は北海道､南は九州･沖縄から独自の仕入ルートを駆使して調達される鮮度抜群の魚貝類とともに日本酒好きの心を鷲掴みにするツボを抑えた日本酒の品揃え｡盛岡で本当に美味しい『天然物』の魚貝類を求めるならば岩手県屈指の海鮮系呑み喰い処の『かかし...

...PA』を多く含んだ『鯵丼(ｱｼﾞ)』をいただき身も心も満たされた久しぶりに盛岡で過ごした週末の土曜日｡鮮度抜群の魚貝類を酒肴に酒呑みのツボを抑えられた日本酒を味わい締めの食事までと此処一軒だけで完結できる『かかし屋』さん｡盛岡で美味しい魚介類を求めるならばイチオシの店です｡そんな『かかし屋』さんはとても居...

ランチはクライアント氏に御誘いいただき『ふじわら屋』さんでとろける厚切りチャーシューが8枚も載ったチャーシュー麺をいただきましたのでディナーは必然的に身体が魚貝類を欲しているので『かかし屋』さんへ再訪させていただきました｡盛岡で鮮度抜群で美味しい魚貝類となりますと先ず真っ先に思い浮かぶのが當店『かかし屋』さんです｡その理由は至って明快です｡一般的な市場ルートの他に独自の仕入ルートを駆使して北は北海道､南は九州･沖縄から調達される鮮度抜群の魚貝類にあります｡いつものカウンター席に陣取り先ずは『加茂錦』荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒から酒肴には陸前高田産の四年物の.特大サイズの『岩牡蠣(ｲﾜｶﾞｷ)...

...ﾞﾆ)』の美味しさは身は栗の如くほっくりほくほく｡爪の先までびっしりと身が詰まっており『蟹(ｶﾆ)みそ』の入りもバッチリ｡絶品の料理に合わせいただいた日本酒は『川中島』のにごり酒に『鳳凰美田』に『寳劔』｡いつ寄せていただいても気分を満たして返してくれる関根店主｡盛岡で美味しい魚貝類が食べたくなったら真っ先...

...んの『あわびのバター焼』の他にありません｡今､盛岡で最も勢いがあり予約の競争率も高い海鮮料理と全国の日本酒が愉しむことの出来る超人気居酒屋さんです｡いつも通りにカウンターのカブリツキ席に陣取り店主の関根さん...スに供された厚切りの『あわびのバター焼』はもう筆舌に尽くし難い美味しさです｡美味しい魚貝類に合わせた日本酒は『楯野川(ﾀﾃﾉｶﾞﾜ)』純米大吟醸､『鳳凰美田(ﾎｳｵｳﾋﾞﾃﾞﾝ)』純米吟醸､『寶劔(ﾎｳｹﾝ...

...鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)の中トロにも勝るとも劣らぬ身質と旨味｡天然物ゆえに全く口飽きぬ脂の美味しさは自然と日本酒を呼びます｡日本酒は飲食店応援で特別に醸された町田酒造の『飲食店応援限定酒』の純米吟醸雄町にごりを合わせてじっくりと愉...ません｡北は北海道､南は九州･沖縄から独自の仕入ルートを駆使して調達される魚貝類の鮮度はピッチピチ｡日本酒好きのツボを抑えた日本酒と美味い酒肴で一献に最適な一軒です｡...

...『天下一品の日』であり『珈琲の日』でもあり､そして『日本酒の日』でもあった10月...てきた腑腸は視覚からも既に美味しそうでしたが甘みがあり酒を呼ぶ酒肴で堪らず日本酒へと移行です｡品書きの中より『一白水成』純米吟醸 山田錦をモッキリスタイルで所望｡上部のグラスも下の枡も見事な表面張力で注がれ身体を前屈させ日本酒を迎えに行きます｡そして『かかし屋』さんでの必食の品であり外すことの出来ぬ... ひやおろしと『十四代』イズムを強く感じる『花邑』純米大吟醸 愛山という『日本酒の日』に相応しい選りすぐりの酒とともに楽しませていただきました｡そして締め...

...キラと輝かせます｡何と言っても銘々に供された小鉢の『いくら』の量が物凄いボリュームで､この小鉢だけで日本酒二合は軽く行けそうです｡『かかし屋』さんの最大の魅力は北は北海道､南は九州･沖縄から独自ルートで調達...』の潮汁(ｳｼｵｼﾞﾙ)を『川口納豆』特別純米酒 美山錦､『多賀次』純米大吟醸 朝日､その他､色々な日本酒とともに楽しんだ三時間超の口福な時間に感謝です...

...『活蛸(ｶﾂﾀﾞｺ)の唐揚げ』とともにいただいた酒は『加茂錦』荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸､『李白』純米吟醸 雄町､『射美』純米吟醸､『花邑』純米酒と日本酒好きのツボを抑えられた酒の数々｡〆に三陸産の赤いダイヤとも称される『喜知次(ｷﾁｼﾞ)』の潮汁(ｳｼｵｼﾞﾙ)で締めるという正に海鮮尽くしの浜料理の数...

...帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)』そして岩手県普代産の『生海胆(ﾅﾏｳﾆ)』の精鋭七点盛です｡刺身には日本酒ということで早速､日本酒へと移行｡最初の一本は『冩樂』純米吟醸 夏吟うすにごりを所望し鮮度抜群の自慢の魚貝類を味わいました｡...品の海鮮料理に舌鼓を打ち身も心も満たされ気持ち良く酔わせていただきました｡盛岡で酒呑みのツボを抑えた日本酒とともに美味しい『海鮮料理』を求められるなら『かかし屋』さんがイチオシです｡...

...㍍先にある関根　尚 店主が腕を揮われる盛岡最強の海鮮居酒屋 喰い処『かかし屋』本店さんへ｡『寄り処 連～Muraji～』さんで都合､五種類の日本酒をいただいており酒はもうこれ以上は呑めないと思っていたところに柳岡魁輝くんの手には『山川光男(ﾔﾏｶﾜﾐﾂｵ)』｡『山川光男(ﾔﾏｶﾜﾐﾂｵ)』は御存...

...ロける蛇腹の大トロの三点盛です｡もうこれさえあれば他に酒肴は何も要りません｡この極上物の『本鮪(ﾎﾝﾏｸﾞﾛ)』の造りに合わせていただいた日本酒は食中酒に最適な『綿屋』の特別純米酒 美山錦､更には『貴』純米吟醸山田錦｡更には「小柱が入っているので､かき揚げでもいきますか？」の関根店主の言葉に勿論､二つ返事でお願いします｡程無くして供された『小柱(ｺﾊﾞｼﾗ)』と三つ葉のかき揚げとともに再び『綿屋』特別純米酒 美山錦｡自分の『綿屋』の連呼に隣席の方々の日本酒の注文も次第に『綿屋』に一極集中して開栓から僅か1時間も経たぬ間に一升瓶一本が空いてしまったのだとか...