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円山公園・盤渓周辺の昆布締めに関するお店

円山公園・盤渓周辺のお店

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点数について

和味酒彩 秋夏

円山公園駅 219m / 天ぷら、おでん

【円山公園駅5分】食べ頃・飲み頃の旬が主役の和食一品と美酒を傍らに、しばし寛ぎのひと時を。

3.06

4

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
不定休(臨時定休日あり)6月20日、21日お休みです。...
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
ランチの質はかなり秀逸by Zaby(4481)GWの円山周辺散策、以前からBM中の「和味酒彩 秋夏」さん 平日は16時から営業開始で早...

...とてもあっさりしていて円山感のある味付けです(^^♪ 他にいただいたものは、 刺身3種盛り 900円 松川昆布締めとたことまぐろです。 松川の昆布締めは軽く塩気があるため...

かまだ茶寮 円山

円山公園駅 144m / 甘味処、和食(その他)

【円山公園駅徒歩3分】「手織り寿し」や「お団子」など”和”のメニューが味わえる古民家カフェ

3.26

28

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

by エビチリ415(48)古民家で雰囲気が落ち着く店内。 こちらのお店はお昼も素晴らしいけど夜も少し変わった模様。 ...

...●竹の子と絹さやの胡桃味噌 よきよき ●かぶの甘酢漬け 甘酢と蕪独特の苦味を楽しめるものでしたq ●鯛の昆布締め 安心の味わい ●かまだの卵焼き ほんのりお出汁の味わいする やさしい卵焼き ●道産味噌の味噌汁 ほっとするお味でした...

ネット予約空席情報

やしろ

円山公園駅 390m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

3.56

44

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
月曜日
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
噂の寿司屋さんby マリ坊(185)5月半ばくらいに近くを通り急に食べたくなり 行こうと思ったんですが コロナの関係で自称自粛...

...一つ一つ丁寧に説明してくれました。 昆布締めされたヒラメが美味しくて、じっくりと味わいました。...蛍イカぬた、お造り(ひらめ、赤身、海老の昆布締め)、ししゃも焼き、茶碗蒸し(イクラのせ)、握り(赤身、ヤリイカ...鯖は生?しめ鯖?とにかく旨い 香り 脂の旨味 好みの味 昆布締めの甘エビはねっとりと凝縮したエビと昆布の旨味が合わさって 酒が欲しい味 もう一つの昆布締めのカイワレはシャキッとした食感と辛味を残しつつ昆布の旨味をプラス...

鮨しののめ

円山公園駅 317m / 寿司

3.50

25

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる

仕入れと独創が織りなす個性的な鮨by 辣油は飲み物(3006)約1年前に訪問した札幌のしののめさん。 その後、予約しようとしたところまさかの中原親方が東京...

...■あん肝に奈良漬け、干しイチジク ■煮アワビと肝のリゾット ■キスの昆布締め ■アオリイカ ■銚子の本鮪 ■200キロの照明 ■ノドグロの皮目炙り ■コハダ...アワビが柔らかい! さあ、握りです。 お酒は「天明」を常温で。 キスの昆布締め アオリイカ:12日ねかせて 調子の本鮪 ノドグロ皮目炙り コハダ...

ネット予約空席情報

魚河岸 ひかり寿司

二十四軒駅 702m / 寿司、海鮮丼

3.45

45

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
日曜、祝日、市場休業日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
10巻1,000円の握りがお得な人気店@5:00〜by Zaby(4481)晦日イブですが今年の晦日は日曜なので市場は休みです、そんなわけで御節の買い出しに朝から場外市場...

...ネタの新鮮さでクオリティーの高さを感じます。 注文は、お寿司の握りから、店名と同じ、ひかりを選択。 ひかりのネタは、 鯛 昆布締め等していない様子だけど...

すし善 本店

円山公園駅 308m / 寿司

3.13

22

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥8,000~¥9,999
定休日
水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

...それに、先客2人も早々に帰られたので貸し切り状態にますます嬉しくなってきた。 【握り】 ・ヒラメ昆布締め 〜新鮮なヒラメをちょっと昆布締めにして薄い昆布をのせて頂きますが旨味が濃縮されている...

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

鮨の魚政

二十四軒駅 709m / 寿司

3.70

164

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
日曜・祝日、水曜不定休(中央卸売市場に準ずる)
  • 全席喫煙可
やっと行けたお店by aroebera(503)なかなか行けなかった人気店に行ってきました。 中央市場の中にお店は、あります。 ここは...

...ズワイガニ ■イサキ ■ほっき貝 ■追加のかにみそ ■ソイの昆布締め ■あじ ■シマアジ 250円 ■タコの頭 100円 ■イカ...中トロと平目 中トロは、程よい脂ののりでしっとりして、平目は昆布締めになっていました。 酢飯はそれほど主張せず...松川鰈 △ ホタテ △ サーモン ○ ズワイガニ △ ヒラメ昆布締め △ あれ?期待していたせいか...

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

日本料理とらや

円山公園駅 345m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、うなぎ

3.63

41

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
定休日
月曜
  • 個室
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

知り合いのお医者さんに教えてもらいましたby マリ坊(185)知り合いに教えてもらう前から一応知っていてかなり行ってみたいと思っていたお店 話してる中で紹...

...セロリの香りが出ているのでマリナードみたいな洋食っぽさがある。 サラダ仕立てのお造り とても華やかな見た目だ。鯛の昆布締め、こごみの醤油...

すし懐石 柿八

桑園駅 688m / 寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理

3.19

11

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
月曜日 火曜日 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
桃栗三年、すし懐石 柿八by パワーフェード(939) 北5条西13丁目、鉄工団地通沿い 『すし懐石 柿八』に来ましたよ お知り合いの方の...

...01.09撮影 赤出汁 ■赤ムツ ■細魚 ■浅蜊の赤だし ■イクラ ■鯵 ■穴子 ■帆立 ■鳥貝 ■オースケ ■鮃の昆布締め ■天ぷら ...

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

すし宮川

円山公園駅 129m / 寿司

繊細な仕事が施されたつまみと、端正な江戸前の握り。口福な余韻を残す札幌の名店

4.37

134

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
水曜日
  • 全席禁煙

...(ツマミ) 古平バフンウニ、とうもろこしプリン 焼津金目鯛昆布締め炭焼き ホッケ南蛮漬け、じゅんさい、旬野菜 いつもの鮑のスペシャリテ 鰹漬け藁焼き つぶ、梅ジュレ、ミョウガ (握り) 赤むつ づけ あおりいか きす 昆布締め 中トロさくづけ こはだ...■水蛸 ■新物いくら ■紫雲丹 ■鰆 塩と酢で〆て藁で燻して昆布締め...

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

鮨菜 和喜智

円山公園駅 153m / 寿司

丁寧な仕事と技で“北海の幸”を珠玉の握りへと昇華。ここ札幌で、江戸前鮨の醍醐味を味わう。

4.29

254

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
月曜日、月一回不定休
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
5月の和喜智。by onikuma(2946)いつもの日曜のお昼です。 おつまみはコチ、メヌケ、太刀魚、蝦蛄、鮑に帆立。 握りも美味...

...旨い。唸るしかない。 ・昆布締めヒラメ 〜寝かせたヒラメを昆布締めで山葵添え。昆布締めはいつもながら旨いもの...

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

姫沙羅

西線9条旭山公園通駅 586m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)

ミシュラン北海道2017二つ星。食を心から愉しみたい、そんな大人が心底惚れる店「姫沙羅」。

3.90

29

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
水曜日
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
札幌を代表する鮨の名店。呑兵衛パラダイス、通称「呑パラ」。by ミトミえもん(4345)こんにちは、ミトミえもんです! instagram「@mitomi_emon」 blog「...

...[お任せ内容] ・前菜 ・有明の海苔と山葵の素巻き ☆墨烏賊の昆布締め ・平目の昆布締め ・マグロの漬け ・小肌 ☆トロたくSP ・酒肴 ・アスパラ...■墨烏賊の昆布締め...

TAKU円山

円山公園駅 294m / 懐石・会席料理、寿司、和食(その他)

3.51

30

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
水曜日・木曜日ランチ
  • 全席禁煙
お鮨だけが残念by kitasan(80)円山で1件ぐらいお気に入りの寿司屋があっても良いだろうと思い行ってきました。 お願いした...

...そして、声が小さく早口なので聞き取れないこと多数。 先付は素材の味のみ過ぎて旨味や味わいがゼロ。 向付のお刺身は平目の昆布締めと本鮪でしたが...

回転寿し トリトン 円山店

西28丁目駅 515m / 回転寿司

3.46

134

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
定休日
12/31、1/1、1/2サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
  • GoToEat食事券使える

一個づつ食べてみよう。by ☆流れ星(3146)リクエストあり、カフェの後に訪問。平日…11時30分に到着するも待ちは20分…エントリーを済ま...

...サーモン、昆布締め鮃、まぐろ。 昆布締めがしっかり熟成して美味しい。 それから北海牡丹海老。 頭の味噌は軍艦にして。 やや甘みが薄い気がしますが、旨い。 真イカ。 不漁で高値ですが北海道産です。 ご飯とネタが大きいので、それほど多くの皿は食べられませんが、来た甲斐はあります。 握りの板さんは素晴らしいパフォーマンス。 それに比べてホールはもう少しかな。 茶碗蒸しぷるぷるとぅるとぅる♡ ⚄トリトン円山店⚄  土曜日の12時半ごろにおじゃましました! えんがわ炙り醤油、活ホタテ、平目の昆布締め...

三徳六味

円山公園駅 401m / 割烹・小料理

3.60

24

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜・祝日
  • 個室
  • 全席禁煙
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

ご時勢のせい…かもしれんねby おんべ(551)円山にある日本料理店 15000円コース(税サ別) 先付け ・ホタテと山菜の土佐...

...中は福島のお酒だそうです。爽やかな竹の香りはついつい飲み過ぎてしまいます。 ■松川鰈に美国の雲丹の昆布締めを乗せて食べました。平目とはま...

良酒家 おかえり

西28丁目駅 51m / 居酒屋

3.08

7

  • 夜の予算:¥2,000~¥2,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
昼呑み最高だね!by moden443(245)◯手羽先 レモン味で香ばしく美味です。 ◯タコ刺し しっとりとした感じで歯応えもある...

...最近暖かくなってきたしビールが美味しいね。 (いつも美味しいと思ってるけど) お刺身盛り合わせ。 タコ、海老、サーモン、昆布締めされてるっぽい白身魚は何だろうと思ったけど横に張ってるの見たらこれ柳の舞だったのかな?お刺身の鮮度良いです...

鮨心

西28丁目駅 296m / 寿司

3.07

3

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
by Mark Ma(347)札幌のミシュラン三つ星鮨店、鮨宮川さんが手がける鮨心さん もともとニセコにオープンするまでの...

...シャリ ゆりねと余市のあん肝 握り 野付のホッキ貝 カツオと昆布のお出汁 かすご塩締め 大間マグロ189 のどぐろ昆布締め3日目 マグロトロ 小肌 さより 長崎車海老 対馬の穴子 追加で ネギトロ巻き かんぴょう巻き ニセコ高橋牧場ミルクのモナカ...

かね善

円山公園駅 373m / 寿司

3.02

1

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
定休日
水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
寿司道一筋の集大成 ∴ かね善by DGD(4223)ある夜、 月下の滴の分け前を得た帰り道 光を灯す真新しい建物と店舗が見え引き寄せられました...

...最初は白身から むっちりとした弾力も感じるまろやかな酸味の身に、 シャリの美味さが融和して、調和の取れた至福の味わいです。 鰈昆布締めでした...

日本料理 宮下

西28丁目駅 50m / 懐石・会席料理

3.03

1

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
定休日
不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙

...優しい味わいのつゆは、酒の合間に飲むと 体に優しく染み入る様でした。 刺身の盛り合わせ 金目鯛 マツカワガレイの昆布締め ホタテ 極最上で別格の旨さを誇る 金目鯛の刺身は絶品です...

錦州寿司

円山公園駅 341m / 寿司

3.21

8

  • 夜の予算:¥3,000~¥3,999
  • 昼の予算:-
定休日
火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
佃煮が一番ご飯進みます。by 北のもみたろう(6250) とある休日、円山公園駅からウロウロしブックマークしていました日曜日もお手頃価格のランチセット...

...サラダと汁物を運んでくれました。 にぎりの内容は、 いか まぐろ えんがわの昆布締め かんぱち たこ足 玉子 とびっこ 梅巻き です。 酸味抑えめのシャリは小さめで食べやすい。 しっとりとしたネタは旨みがあります。 中でもえんがわの昆布締めは美味かったー。 梅巻きの海苔がパリッとしていなかったのが 残念でした。 汁物は...そして、アラ汁が付きます。 そう言えば、珍しくガリがありませんでした。 ヒラメは、昆布締めされていて...

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