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かなり高級感のある蕎麦屋さんで敷居は高いと感じました。
値段も蕎麦のみで2千円前後位が相場かな！
蕎麦の種類を選ぶことができるかなり珍しい蕎麦屋さんです。
この日は季節限定の鬼おろし...
連日予約客で賑わっている人気店ですが
１人だと取りやすいので行ってきました。
３ヶ月ぶりの訪問で、トリビーから注文。
◆焼き味噌
◆鴨炙り
◆煮穴子
◆鱧の切り落とし 梅肉シ...
相変わらずの定番オーダーですが、〆の蕎麦アイスが今日に限って仕込みが間に合わなかったとの事で注文出来なかったです…
安納芋の天ぷら単体でも美味しいのですが、やはり蕎麦アイスとのシナジー効果がないと残...
予約して再訪。前回はコースだったが量が多過ぎて今回はアラカルトに。これだけ一品料理のレベルが高くバリュエーションもありながら、蕎麦のクオリティが高いお店は東京など他の地域を含めても他には知らない。私的...
名古屋市錦にある蕎麦屋さんです。
本格和食が出てくるたので蕎麦も出てくる日本料理店と言えなくもないが、蕎麦のこだわりが半端ないので、良い意味でやはり蕎麦屋さんなのだろう。
そんなお店に事前予約の上...
梅雨入りの名古屋
大雨の中、夜ご飯はどこへ行こう？
雨だし外出るの面倒くさいなぁなんて思いながらも
玄水さんの蕎麦が食べたくて気がついたら予約していました( ´ ▽ ` )ﾉ笑
急遽行くこ...
名古屋錦の繁華街の中に美味しい蕎麦屋さんがあるの。しかも蕎麦のコース！めちゃめちゃ蕎麦にこだわっているお店。アラカルトもあってこの日時間無かったからアルカルトにしてもらったよ。
そば百名店 20...
今日は珍しく定番オーダーに加えて煮穴子の炙りと鱧の切り落としをオーダーしました。
今年は愛知・三重で良いものが獲れるとの事で立派な鱧を目の前で骨切りして提供頂きました。
包丁と言うよりはもはや刀と...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gensui
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-9785 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約のキャンセルについて |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 히가시야마선 사카에역 도보 6분 지하철 명성·나코항선 사카에역 도보 6분 사카에 역에서 477 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ 카운터 9석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2020.6.3 |
| 전화번호 |
052-253-6350 |
| 비고 |
향수 등 향기가 강한 것은 소바의 풍미에 영향이 나오므로 삼가 해 주시기 바랍니다. 또한 카메라의 셔터 소리도 끊을 수 있도록 협력 부탁드립니다. 어린이와 함께의 내점도 진심으로 기다리고 있습니다. |
名古屋の「黒帯」を立ち上げた、玄水の大将で
ある高橋長次郎さんは、一時期体調不良で黒帯
から離れ、突如として錦の地で「玄水」にて復
活を果たした!!
黒帯は、現在手を離れ「玄...