메뉴 : Wagyu Ue-Go Mesuu Shi To Jukusei Gyuushi Taniku Ya Ichiyuku

공식 정보

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숙성소 혀와 밥솥 냄비 불고기 맛있는 와규 야키니쿠

Wagyu Ue-Go Mesuu Shi To Jukusei Gyuushi Taniku Ya Ichiyuku

(和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく)
가장 가까운 역：
핫초보리
[히로시마]
장르：
야키니쿠
호르몬(내장)
스시(초밥)
예산：

JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 2,000～JPY 2,999

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2022/11/12

요리 메뉴

(税込価格)

가져오기 메뉴

이치유쿠 근제 병 포장 농후 푸딩

이치유쿠 근제 병 포장 농후 푸딩

JPY 518

수제한 이치유쿠 특제 진한 푸딩. · 플레인 푸딩 · 호지 차 푸딩 · 홍차 푸딩

신선한 고기 전채

와규 A5 암소와 호르몬 1 마리를 구입하고 있기 때문에 가능한 고집의 신선한 고기 전채 우선은 이쪽을 드세요.

이치유쿠 명물 2대째 궁극의 「우니쿠」

추천

이치유쿠 명물 2대째 궁극의 「우니쿠」

JPY 1,429

이치유쿠의 명물. 와규 A5 암소를 사용한 특제 유케와 바다의 보석 「운탄」의 콜라보레이션. 입안에서 녹는 농후한 일품. 마음도 배도 만족하게 될 것 틀림없음.

와규 신선한 두꺼운 절단 레버

추천

와규 신선한 두꺼운 절단 레버

JPY 1,429

이치유쿠의 고기 전채를 대표하는 일품. 신선한 일본소 레버를 신선도가 좋은 상태로 두껍게 제공합니다. 뜨거운 도판으로 살짝 삐져 받을 수 있습니다.

와규 레어 스테이크

와규 레어 스테이크

JPY 1,099

와규 레어 스테이크 유케풍

와규 레어 스테이크 유케풍

JPY 989

와규 하츠 찌르기

와규 하츠 찌르기

JPY 879

와규 센마이 사시미

와규 센마이 사시미

JPY 769

와규 하라미 찌르기

와규 하라미 찌르기

JPY 1,429

와규 특선 탄 찌르기

와규 특선 탄 찌르기

JPY 1,429

와규 탄테사

와규 탄테사

JPY 879

엄선 고기 스시 (초밥)

유행중! 쇠고기의 맛이 돋보이는 일품

와규 코네 잡기(1관)

와규 코네 잡기(1관)

JPY 329

일본 쇠고기 잡기(1관)

일본 쇠고기 잡기(1관)

JPY 329

특선 쇠고기 잡기(1관)

특선 쇠고기 잡기(1관)

JPY 439

삼각 장미 중에서도 특히 깨끗하게 꽉 찬 특선 칼비를 사용한 특선 쇠고기

정육점의 어려움

정육점의 어려움

JPY 879

와규의 큰 토로를 사치스럽게 사용한 정육점 특유의 어려움.

쇠고기 3종 모듬

쇠고기 3종 모듬

JPY 989

이치유쿠 고집 쇠고기 주먹의, 맛을 한 접시로 즐길 수 있는 모듬입니다

장어 고기 손 감기

장어 고기 손 감기

JPY 549

돛립 고기 손 감기

돛립 고기 손 감기

JPY 439

장난 꾸러기

장난 꾸러기

JPY 439

고기 모듬

이치유쿠의 엄선된 고기를 엄선한 모듬 다양한 부위를 맛볼 수 있는 버라이어티한 메뉴입니다.

붉은 고기 모듬 300g

붉은 고기 모듬 300g

JPY 3,629

붉은 고기 모듬 500g

JPY 6,049

위 붉은 고기 모듬 300g

JPY 6,049

위 붉은 고기 모듬 500g

위 붉은 고기 모듬 500g

JPY 9,899

흰 고기 모듬

흰 고기 모듬

JPY 1,869

숙성 소혀

장인이 정중하게 처리한 탄만을 사용하고, 지방 김 식감 모두 확실한 자신감을 가지고 제공하는 탄입니다.

숙성 소혀 모듬

추천

숙성 소혀 모듬

JPY 2,199

숙성 병탄

숙성 병탄

JPY 1,099

하프 659엔

숙성상 탄

숙성상 탄

JPY 1,429

하프 879엔

숙성 두꺼운 탄

숙성 두꺼운 탄

JPY 1,979

탄 중에서도 특히 부드러운 탄원을 사치스럽게 두껍게 자른 숙성 소혀의 소금 구이입니다. 탄원의 부드러움과 독특한 식감을 즐길 수 있는 호화스러운 탄입니다.

숙성 탄끝

숙성 탄끝

JPY 769

하프 549엔

숙성 탄하 갈비

숙성 탄하 갈비

JPY 879

하프 604엔

횡격막

소 1마리에서 불과 2~3킬로밖에 잡히지 않는 희소 부위 적당한 지방과 부드러운 육질로 탄력이 있는 건강한 인기 부위입니다

하라미

하라미

JPY 989

하프 549엔

두껍게 잘라

두껍게 잘라

JPY 1,209

하프 714엔

와규 특선 사가리

와규 특선 사가리

JPY 1,759

하프 934엔

와규 특선 두껍게 자른 사가리

JPY 1,979

하프 1044엔

와규 특선상 하라미

와규 특선상 하라미

JPY 2,089

하프 1044엔

A5 와규×암소

고기 장인이 엄선한 A5 암소의 고기를 신선한 채로 가게에 비전의 양념장과 함께 드세요.

히로시마 명물 와규 코네 소금 구이

히로시마 명물 와규 코네 소금 구이

JPY 989

하프 549엔

와규 붉은 고기

와규 붉은 고기

JPY 769

하프 439엔

와규에 붉은 고기

와규에 붉은 고기

JPY 989

하프 549엔

와규 갈비

와규 갈비

JPY 879

하프 449엔

와규 우에 갈비

와규 우에 갈비

JPY 1,209

하프 659엔

와규 특선 갈비

와규 특선 갈비

JPY 1,539

하프 824엔

와규상 로스

와규상 로스

JPY 1,759

스테이크 등에서도 사용되는 지방이 탄 로스를 사치스럽게 불고기로 맛보세요

와규 특선상 로스

JPY 2,089

구운 고기

구운 고기

JPY 879

와규 암소 A5의 희소 부위 시킨보를 얇게 자른, 이치유쿠 신스타일 불고기. 가볍게 끓여 라이스볼에 싸서 달걀 노른자와 소스에 넣어 드세요.

특선 고기

1마리에서 몇 킬로 밖에 걸릴 수 있는 희소 부위를 사치스럽게 이치유쿠에서는 스테이크로, 호화스러운 시간을 연출합니다

와규 특선 사로인 스테이크

와규 특선 사로인 스테이크

JPY 3,299

가고시마현산 A5 랭크 사로인 사용. 입에 넣은 순간 주왓과 지방이 녹는 최고의 부위

검은 털 일본소 특선 두껍게 자른 힐레스 스테이크

검은 털 일본소 특선 두껍게 자른 힐레스 스테이크

JPY 3,959

1마리에서 불과 2개밖에 잡히지 않는 희소한 부위입니다. 지느러미 고기는 거의 운동에 관계없는 부위이므로 특히 부드럽고 고기에 근육이 없기 때문에 매우 품위있는 맛

호르몬

상 미노

상 미노

JPY 1,099

와규 코티찬(소장)

와규 코티찬(소장)

JPY 769

와규 태창(대장)

JPY 769

와규 레버

와규 레버

JPY 549

와규 레드 센마이

JPY 659

와규 하트

JPY 659

와규 센마이

JPY 549

와규 하치노스

JPY 549

와규 츠라미

JPY 769

기타 구이, 해물

소시지

JPY 769

새우 구이(1꼬리)

JPY 439

가리비(1장)

JPY 439

오징어 구이(1잔)

JPY 659

해물

해물

JPY 1,979

수제 김치

6종의 고추를 블렌드, 메인은 단맛이 있는 한국 고추를 사용해 사과나 흰 복숭아로 단맛 아미 새우나 오징어의 젓갈, 다시마 국물을 베이스로 자연의 맛이 묵는 약추(김치의 소)를 3일간 걸쳐 만들어 한 장 한 장, 수작업으로 절인

배추김치

JPY 439

배추의 상태, 기온 등의 변화 등으로 소금에 절인 시간을 바꾸거나 수고가 걸려, 수제 양영으로 담근 자랑의 김치입니다.

칵테기

JPY 439

브랜드의 가나자와 무를 사용해, 6종류의 고추와 다양한 은밀한 맛을 섞은 수제 양영으로 붙인 칵테기입니다.

참마 김치

JPY 549

창자

JPY 659

대구 위장을 담근 김치입니다. 독특한 식감과 맛이 강한 맛은 술에 매우 추천합니다.

수제 김치의 3종 모듬

수제 김치의 3종 모듬

JPY 989

비전 양영으로 담근 수제 김치 모듬입니다.

수제 나물

콩나물 나물

JPY 549

1개 1개 처리된 수고가 걸린 자랑의 나물입니다. 콩 콩나물의 식감과 자랑의 맛을 즐기세요.

수제 나물 3종 모듬

수제 나물 3종 모듬

JPY 879

엄선한 야채를 하나하나 독자적인 조리법으로 만든 집념 뽑은 수제 나물입니다.

일품

소혀의 부드러운 끓임

소혀의 부드러운 끓임

JPY 1,099

한국 풀

JPY 329

신선한 샐러드

【그 길의 프로 「야채 소믈리에」에 맡기는 조건 야채】

【그 길의 프로 「야채 소믈리에」에 맡기는 조건 야채】

불고기에 빠뜨릴 수 없는 야채이기 때문에, 어디보다 고집하고 싶다는 불고기으로, 이치유쿠에서는 야채의 프로인 「야채 소믈리에」의 가나야씨가 운영하는 야백가게로부터 그 시기에 있던 야키니쿠에 맞는 엄선한 신선한 야채 를 구입하고 있습니다. 야채 소믈리에가 엄선한 신선한 야채를 즐기세요.

이치유쿠 초레기 샐러드

이치유쿠 초레기 샐러드

JPY 879

수제 조미료와 참기름의 맛을 효과적으로 엄선한 야채 샐러드입니다.

토마토 샐러드

토마토 샐러드

JPY 439

이치 유쿠 류 모츠와 포테 사라

이치 유쿠 류 모츠와 포테 사라

JPY 659

상추 모듬

상추 모듬

JPY 438

이치유쿠의 산츄는 계약 농가로부터 직송의 아침 따기 산츄를 사용 야채는 고기의 3배 취하는 것이 올바른 밸런스라고 말해지고 있습니다. 엄선한 고기를 담백하게 드세요.

계절 구이 야채 5종 모듬

계절 구이 야채 5종 모듬

JPY 989

아와지시마산 양파

JPY 439

단풍이라는 품종으로, 아와지시마 특유의 세토내해에서의 바닷바람에도 맞고, 다른 산지의 품종에 비해 단맛이 진하고 맛이 강하다.

에링기

JPY 439

만원사 시시토

JPY 439

다이코쿠 시메지

JPY 549

본래의 책 시메지는 이 대흑 시메지의 일을 가리킵니다. 향기 송이버섯, 맛메지라고 하는 것도, 이 대흑시메지. 맛 성분이 다른 버섯류보다 많이 포함되어 있습니다.

【밥의 것】

은 샤리 토 냄비 밥 (1.5 합)

은 샤리 토 냄비 밥 (1.5 합)

JPY 769

불고기에 빠뜨릴 수 없는 백미에도 손을 빼지 않고, 고집의 세라군산 코시히카리를 사용. 그 조건의 쌀을 고객에게 주문해 주신 후 한 가마 가마 솥 요리 한 밥은 다른 곳에서는 먹을 수없는 지극한 일품! 흰 밥이 최고로 맛있는 것이 맛있는 집념.

실버 샤리 토로로 밥

실버 샤리 토로로 밥

JPY 989

끈기와 맛이 강한 야마토 고구마를 녹여, 수제 국물 간장과 섞어 갓 만든 은샤리에 걸쳐 드세요.

명물 토병 꼬리 수프

명물 토병 꼬리 수프

JPY 659

달걀 수프

JPY 439

유케장 수프

JPY 769

덴가쿠 수프

덴가쿠 수프

JPY 769

엄선한 국수

이치유쿠의 면은 모두 육수로부터 손수 만든 창작면 한 접시 한 접시에 구애된 막힌 일품입니다

이치유쿠 냉면

이치유쿠 냉면

JPY 659

유 라면

유 라면

JPY 989

수제 조미료와 시간을 들여 천천히 끓인 자랑의 테일 스프를 사치스럽게 사용한 엄선한 스프입니다.

【디저트】

계절 셔벗

계절 셔벗

JPY 528

이치유쿠 근제 푸딩

이치유쿠 근제 푸딩

JPY 528

레스토랑 정보

세부

점포명
Wagyu Ue-Go Mesuu Shi To Jukusei Gyuushi Taniku Ya Ichiyuku
장르 야키니쿠、호르몬(내장)、스시(초밥)
예약・문의하기

050-5595-0431

예약 가능 여부

예약 가능

遅れる際はご一報ください。
お席のご希望があればお電話の際におしらせください。
주소

広島県広島市中区堀川町4-18

Wagyu Ue-Go Mesuu Shi To Jukusei Gyuushi Taniku Ya Ichiyuku - 地図
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교통수단

시덴 「핫초보리」에서 도보 1분. 에비스 거리의 야마다 전기 반대편.

핫초보리 역에서 116 미터

영업시간

  • 월

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 화

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 수

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 목

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 금

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 토

    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 일

    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

  • 공휴일
    • 11:30 - 23:00

      （L.O. 22:30）

예산

￥6,000～￥7,999

￥2,000～￥2,999

예산（리뷰 집계）
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T1240001033255

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

無し

좌석 / 설비

좌석 수

46 Seats

（ 카운터석 6석, 소파 테이블석 8석, 개인실 26석）

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

2명~16명까지 대응 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리

메뉴

음료

일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능

오픈일

2016.11.29

전화번호

082-240-9141

비고

적격 청구서 발행 사업자 ※인보이스 제도 대응의 영수증 발행할 수 있습니다. (2023년 10월 1일~) 【계열 점포】 ▼히로시마 야키니쿠니쿠야의 브스케지야마치 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340111/34027597/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340111/34027597/ ▼육옥의 불고기 스케 후쿠야마 신애점 https://tabelog. com/saga/A4101/A410101/34030461/

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