메뉴 : Brasserie Les Cercles

공식 정보

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Brasserie Les Cercles

(ブラッスリーセルクル)
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업데이트 날짜 : 2019/05/21

요리 메뉴

(税抜価格)

豚しゃぶ

池田町阿部農場の黒豚 しゃぶしゃぶが食べられるセット
1皿150gとレタス 〆の麺

上ロース

JPY 1,600

ロース

JPY 1,400

バラ

JPY 1,200

肩バラ

JPY 1,100

【~阿部さんとの出会い~】

帯広から本別へとむかったとある日。国道沿いに黄色い看板で黒い文字が目に入り建物はプレハブ。
その看板の名前は「黒豚屋」。なんだろうと思ってはいってみると男性が一人。それが阿部さんで、話をしてみて豚を購入してみようと思い、買って食べたところびっくりするくらいの美味しさ。
そしてそれが合うぽん酢をつくらねばと開発したのが、下記紹介のぽん酢です。是非ご賞味くださいね。

【~ぽん酢~】

さまざまなシーンでお使いいただける万能調味料です。豚しゃぶ水炊き、焼き魚、おひたしなどなど、どんな料理人もちょっと一振り。ぜひどうぞ。
添加物不使用なのも嬉しいですね。

使用原料は柑橘果汁・白しょうゆ・みりん・鰹節・昆布のみ
1本 880円

【北海道産、国産素材の自家製デリカいろいろ】

デリカは基本お一人様が召し上がれるサイズです。
3名様以上は料を1・5~2倍におつくり致します。

人気の手羽先焼きたてスモーク

JPY 200

すなぎもの香り焼き

JPY 300

定番中の定番!鶏むねのスモーク

JPY 350

良く品切れするごくうまトマト(季節によって産地が変わります)

JPY 350

作りたてのフライドポテト

JPY 400

鹿追町北さんちでできた純卵を使ったオムレツ

JPY 450

皮パリパリのローストチキン

JPY 450

季節ごとに品種が変わる茄子のチーズ焼き

JPY 500

みんな大好きジャガイモのクリームグラタン風(ドフィノワ)

JPY 500

バーミキュラで作るフレッシュトマト入り炊き込みごはん

JPY 600

帯広香林農国産チーズ

1種類350円、2種類600円

超しっとりノンスモークハム

JPY 400

十勝池田町 安部農場の黒豚を使用

超しっとりスモークハム

JPY 400

十勝池田町 安部農場の黒豚を使用

【道産、国産中心のスープと豆料理】

じっくり煮出した鶏のあたたかいミニスープ

JPY 400

今日の冷製スープ(今夜の料理に記載)

JPY 400

北海道玉葱で作るオニオングラタンスープ

JPY 880

【自家製ソースで食べるシンプルなパスタ】

おひとり様に限りハーフサイズでおつくりします。
価格:400円引き

にんにくと唐辛子

JPY 900

トマトソース

JPY 1,000

生クリームを使ったソース

JPY 1,000

トマト&クリームソース

JPY 1,100

いかすみソース

JPY 1,200

季節野菜と魚介(ソース選べます)

JPY 1,600

【セルクル独自の調理法】

水と油を乳化させ野菜に霧吹きして300度以上の温度で仕上げる
お一人さまのお客様だけがオーダーできる季節野菜のウォーターオイル焼き 盛り合わせ

季節野菜のウォーターオイル焼き 盛り合わせ

JPY 980

레스토랑 정보

세부

점포명
Brasserie Les Cercles(Brasserie Les Cercles)
장르 프렌치、비스트로、돼지 샤브
예약・문의하기

011-561-5230

예약 가능 여부

예약 가능

주소

北海道札幌市中央区南5条西5丁目9-1 ジャパンランドビル3F

교통수단

지하철 스스키노역 혹은 시영 전철 스스키노에서 도보 5분

시세이칸쇼갓코마에 역에서 200 미터

영업시간
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 정기휴일
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 16:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 공휴일
    • 16:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 공휴일 전날
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 공휴일 이후
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

예산

¥4,000~¥4,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

전자 화폐 가능

서비스료 / 차치

チャージ 350円

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |여자 모임 |혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

소믈리에가 있음

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

홈페이지

http://b-cercles.com/

오픈일

2011.12.12

비고

전세는 상담 후하겠습니다.

가게 홍보

◇역근◇부담인데 본격파―. 조건을 추구한 조리법의 일품을, 엄선주와 함께.