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Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
【경장 14년 창업】보탄 냄비 발상이라고 하는 요리 여관 / 오베르주에서 단바 시노야마의 제철 식재료를 즐겨 주세요.
밤나무 된장의 모란 냄비는 저희 가게만. 한 번은 모란 냄비 전문점 「키사라기안 니게츠안」에서 부디.
Tabelog 소바 WEST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
자연에 싸여 손을 뚫는, 원 풍경의 메밀과 제철을 묵는 요리. 치밀하면서도 소박한, 깊은 그 묘를 맛본다