공식 정보
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Yukifuran Satou
(ユキフラン佐藤)- 예산：
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- 표준
- 방문월순
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祇園の雑居ビル1階にあるこちらに初訪問。
ポケットコンシェルジュで予約しました。
19時予約で伺うと女性の先客が1組いらっしゃり、この日は4人でした。
あとで伺うと開始時間は決まっておらず最...
卵とじからのスタート。
これかなり凝ってます。
鯉の揚げ物。
独特の癖を上手くなくして甘めの餡で食します。
これも良かった。
初めての味わい。
何と言っても〆の金目...
남좌에서 잠시 걸은 곳에 있는 유키프란 사토. 혁신적인 일본 요리 요리점 같은 느낌입니까? 소재가 최고였고 양념도 조리도 하지 않는 곳이 없었습니다. 특히 야채의 화입이 좋다. 첫...
変態割烹の噂を聞いて来店
ベースはもちろん京都の割烹
最初から鯉と高麗人参の根っこをいれた汁
まず精力つけてもらいたいと
まず右フック
すべてがベースしっかりとした技術に...
連れてきてもらわなければ迷いそうな雑居ビル1F奥に
割烹「ユキフラン佐藤」はある。
シャンパーニュで乾杯。
2013年開店。店主･佐藤功一さんは、大学で木造建築を学んだ末、料理の世界へ。...
祇園は花見小路と新橋通りの交差点を少し入った場所にあるユキフラン佐藤。入り口は分かりづらいが、入ってみれば落ち着いた雰囲気のカウンター席。祇園にあるからと言って重苦しいわけではなく、かと言って気さくす...
いらっしゃいませのお出迎えがちょっとそっけなく、最初はなんかヤバイところに来てしまった感がありましたが、マイペースな店主さんであぁこういう人なんだなーと後からじわじわ入ってくるような感じでした。まだ出...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yukifuran Satou
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-531-3778 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
貸切についてはご相談下さい。 |
| 주소 |
京都府京都市東山区新橋通花見小路東入ル南側2軒目 八百平ビル 1F |
| 교통수단 |
게이한 본선 기온 시조역 도보 5분 한큐 교토 본선 가와라마치역 도보 10분 기온시조 역에서 402 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2013.8.1 |
| 가게 홍보 |
【교토 기온】 카운터 너머로 약동하는 점주의 기술. 오감으로 즐기는 행복한 시간을 고집하는 공간에서.
교토·긴키내를 중심으로 엄선해 구입한 식재료를 사용. 드실 수 있는 요리 중에서 일품이라도 손님의 마음 기억에 남을 수 있도록, 정평 메뉴 혹은 계절마다의 메뉴 등은 예약시의 확인에 의해 식재료·요리법 등을 생각하면서 조립합니다. 점내는 카운터 8석만의 차분한 공간. 요리를 아름답게 돋보이게 하는 그릇이나 소품은, 가게 주인이 매입한 골동품이나 현대 작가의 |
교토 기온에있는 카운터 할인의 일본 요리 요리점. 그 이름을 들었을 때 스페인 요리의 가게와 같은 네이밍이라고 생각했습니다. 나중에 들으면 대장의 어머니의 이름에서 취하고 있다는 ...