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제철 식재료를 살려 사계절의 느긋함을 서서히 표현. 생명감을 느끼는 듯한 날카로운 일품에 마음 빼앗긴다
【기온 시조 역 도보 5 분】 제철 해산물과 야채 등 계절 식재료와 고기 튀김 즐겨주세요. 개인실 있음◎
조약돌에 자리한 마치야를 현대적인 모던 공간으로 개장. 닭 요리와 와인을 즐기는 기온 · 하나미 코지의 가게
【기온 시조 역 도보 2 분】 화려하고 혁신적인 가이세키 요리 · 일품 요리 · 냄비 요리를 즐기는 HANA 요시조
제철의 교토 야채나 산채, 와카사와 아카시 세토내의 제철 생선, 비와코의 강 생선을 튀김으로 즐기는 ◇완전 개인실 있음◇