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시가의 노포료정으로부터 계승하는, 선의 요리와 다사의 마음. 눈도 혀도 만족시켜 주는 "1기 1회"의 향연
아름다운 일본식 공간에서 힘든 극상의 일관성을. 기온 마을에서 정통한 에도마에 주먹을 맛볼 수 있는 멋을 느끼고 싶다
골목 안쪽에 자리 잡고 있는, 갓포 요리점. 사계절의 식재료가 물들이는 전통 요리를 사계절과 함께 멋지게 즐길 수 있는 한 채가 여기에
조약돌에 자리한 마치야를 현대적인 모던 공간으로 개장. 닭 요리와 와인을 즐기는 기온 · 하나미 코지의 가게
제철의 교토 야채나 산채, 와카사와 아카시 세토내의 제철 생선, 비와코의 강 생선을 튀김으로 즐기는 ◇완전 개인실 있음◇