공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리사
프랑스 수행을 거쳐 카루이자와의 유명점에서 요리장도 맡은 시바 요리사
음료
요리
신슈 재료와 프랑스 요리 기술의 융합. 자신의 요리를 캐주얼하게
공간
어깨 팔꿈치 하지 않고, 릴렉스 해 보낼 수 있는 내츄럴한 분위기의 점내
코스
お選びいただくメインによって追加料金を頂戴します。 アミューズ、前菜、メイン
- 인원수
- 2～16名
お選びいただくメインなどによって追加料金を頂戴いたします。 アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートor食後酒、コーヒー
- 인원수
- 2～16名
アラカルトは、アミューズ盛合わせと乾杯ドリンク(おひとり様/2850円)からスタート。 そのあとは、日替わりメニューからご注文いただける一品料理とお気に入りのワインでお楽しみください。
리뷰
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리뷰 956건팔로워 369명軽井沢駅近く‼信州の山の幸と三崎漁港からの海の幸を楽しめるカジュアルなモ...
---------------------✍ ◆住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢31-15 ◆アクセス JR軽井沢駅北口より徒歩3分 ◆営業時間 ランチ12:00-1...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 254건팔로워 55명 -
리뷰 2건ディナーコース6,600円をいただきました。前菜8種が美しく、一つ一つがとても丁寧に工夫して作られていました。新玉ねぎのムースやオレンジ風味のキャロットラペ、そして自家製のパテドカ...자세히 보기
2024/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rujendo Karuizawa
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、와인 바、프렌치 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5593-0532 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢31-15 |
| 교통수단 |
JR 카루이자와역 북쪽 출구에서 도보 3분 가루이자와 역에서 271 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％（ディナータイムのみ） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、25명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,프로젝터 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2023.12.19 |
| 전화번호 |
0267-31-5440 |
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요리사프랑스 수행을 거쳐 카루이자와의 유명점에서 요리장도 맡은 시바 요리사
일본에서 바다를 건너 미슐랭 별이있는 레스토랑에서 연마 한이 기술. 그런 배경을 가지는 사이타마 출신의 셰프 시바호양씨가, 카루이자와의 유명점에서의 요리장을 거쳐, 2023년에 루젠드 카루이자와의 이그제큐티브 셰프에 취임했습니다. 초도불 때 22세의 젊음부터 시작된 그의 요리 인생은 프랑스와 이탈리아의 명점에서의 경험을 가지고 있습니다. 이 요리의 길에 평생을 바친 시바호양씨의 일품, 꼭 상미해 주세요.
음료
요리신슈 재료와 프랑스 요리 기술의 융합. 자신의 요리를 캐주얼하게
소재에 대한 고집이 낳는, 심플한 맛을 추구한 요리. 생선은 독자적인 루트에서 손에 넣고, 요리사 자가 재배의 허브도 꽃을 더합니다. 프랑스 요리의 멋을 모아 신슈의 식재료와 조합한 당점 특유의 일품. 신선한 야채는 요리사 자신이 농가까지 나가서 골라냈습니다. 그 모든 것을 어깨 팔꿈치 하지 않고 이야기하면서 즐기십시오.
공간어깨 팔꿈치 하지 않고, 릴렉스 해 보낼 수 있는 내츄럴한 분위기의 점내
우드 소재를 기조로 한 내장은, 기분 좋은 따뜻함과 침착을 줍니다. 큰 창문에서 쏟아지는 햇빛은 점심 시간에는 해방감 넘치는 치유 시간을. 밤에는 어른의 분위기를 자아냅니다. 또, 현장감을 즐길 수 있는 오픈 키친은, 시각에서도 즐길 수 있는 것도 매력의 하나. 맛있는 요리와 함께 행복의 한때를 보내십시오.
가루이자와역 3분 ◆셰프 엄선의 재료로 만드는 프랑스 요리 비스트로. 여행에서의 식사에도
본격 프랑스 요리 느긋하게 즐기실 수 있는 공간을 제공하고 있습니다. 따뜻한 느낌의 우드 소재를 기조로 한 점내에서, 요리사가 엄선한 재료를 사용한 다양한 요리를 천천히 즐기세요. 워크 인셀러에는 캐주얼 와인부터 럭셔리한 유명 상표까지 다수 갖추고 있습니다. 요리와 함께 부디. 부담과 본격을 양립한 저희 가게에서, 꼭 한번 식사를 체험해 보세요. 내점 진심
...으로 기다리고 있습니다.