官方消息
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店家特色
厨师
芝主厨曾在法国进修，曾在轻井泽的名店担任厨师长
酒水
料理
信州原料与法国料理技术的融合。让自己的美食变得休闲
空间
店内氛围自然，让人轻松愉快。
套餐
お選びいただくメインなどによって追加料金を頂戴いたします。 アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザートor食後酒、コーヒー
- 人数
- 2～16名
アラカルトは、アミューズ盛合わせと乾杯ドリンク(おひとり様/2850円)からスタート。 そのあとは、日替わりメニューからご注文いただける一品料理とお気に入りのワインでお楽しみください。
评价
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评价 956案件关注者 370人軽井沢駅近く‼信州の山の幸と三崎漁港からの海の幸を楽しめるカジュアルなモ...
---------------------✍ ◆住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢31-15 ◆アクセス JR軽井沢駅北口より徒歩3分 ◆営業時間 ランチ12:00-1...了解更多信息。
2024/04 访问
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评价 254案件关注者 55人 -
评价 2案件ディナーコース6,600円をいただきました。前菜8種が美しく、一つ一つがとても丁寧に工夫して作られていました。新玉ねぎのムースやオレンジ風味のキャロットラペ、そして自家製のパテドカ...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Rujendo Karuizawa
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、洋酒吧、法式 |
| 预约・查询・查询 |
050-5593-0532 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢31-15 |
| 交通方式 |
从JR轻井泽站北口徒步3分钟 距離轻井泽 271 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％（ディナータイムのみ） |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位）、25人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供投影机,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 开店日 |
2023.12.19 |
| 电话号码 |
0267-31-5440 |
閉じる
厨师芝主厨曾在法国进修，曾在轻井泽的名店担任厨师长
这项技术在大洋彼岸从日本到米其林星级餐厅都得到了改进。 来自埼玉县的主厨 Takahiro Shiba 拥有这样的背景，在轻井泽一家著名餐厅担任主厨后，于 2023 年被任命为 Rujend Karuizawa 的行政总厨。 他的烹饪生涯始于22岁刚到法国时，曾在法国和意大利的著名餐厅工作过。 请欣赏Shiba Baohiro先生的瑰宝，他将自己的一生奉献给了这条烹饪之路。
酒水
料理信州原料与法国料理技术的融合。让自己的美食变得休闲
食材考究，追求简单美味的料理。鲜鱼是通过独特的途径获得的，厨师自家栽培的香草也增添了华丽。集中了法国料理的精华，与信州的食材组合而成的本店特有的珍品。新鲜的蔬菜，主厨亲自到农家挑选。请尽情享受这一切。
空间店内氛围自然，让人轻松愉快。
以木质材料为基调的内部装修，给人舒适的温暖和平静。阳光透过大窗户照射进来，午餐时间让您度过充满解放感的治愈时光。晚上营造出成熟的氛围。另外，可以享受临场感的开放式厨房，视觉享受也是其魅力之一。请与美味的料理一起度过幸福的片刻时光。
距轻井泽站3分钟 ◆采用主厨精心挑选的食材打造的休闲法国料理小餐馆。非常适合旅行时用餐
我们为您提供一个可以放松身心并享用正宗法国料理空间。请在以木质材料为基调、给人温馨印象的餐厅内，品尝主厨精心挑选的食材烹制的各种菜肴。步入式酒窖拥有多种葡萄酒可供选择，从休闲葡萄酒到奢侈品牌。随餐一起享用。请您来我们的餐厅体验一下休闲又正宗的用餐体验。我们期待着您的光临。
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