공식 정보

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불고기, 스키야키, 샤브샤브, 스테이크

Wagyuumatsushita

(和牛 まつした)
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업데이트 날짜 : 2023/04/15

요리 메뉴

(税込価格)

----- 블랙 털 일본 소 -----

극상 염탄(6장 60g)

극상 염탄(6장 60g)

JPY 3,400

소량의 탄심 부분을 사용.

극상 두께 절단 염탄(수량 한정)(4장 70g)

극상 두께 절단 염탄(수량 한정)(4장 70g)

JPY 4,500

극상 탄의 심 부분을 두껍게 잘라

상염탄(6장 60g)

상염탄(6장 60g)

JPY 2,200

파 소금 탄갈비(6장 60g)

파 소금 탄갈비(6장 60g)

JPY 1,400

특제 파 소금 소스로 드세요.

파 염탄(6장 60g)

파 염탄(6장 60g)

JPY 1,200

탄 3종 먹어 비교 담기

탄 3종 먹어 비교 담기

JPY 3,000

상염탄, 파염탄, 파염탄갈비 각 4장

최고 로스

JPY 3,600

상단 로스

JPY 2,500

부드러운 붉은 고기

JPY 1,600

지신이 적고 여성에게 추천합니다.

최고 갈비

JPY 3,600

윗갈비

JPY 2,500

중락 갈비

중락 갈비

JPY 1,900

아바라 뼈 주위의 부위로, 메쉬 컷을 넣어 좋아하는 크기로 드세요.

장미

JPY 1,400

카파

JPY 850

엄선 와규 야키샤브 특선 사로인

엄선 와규 야키샤브 특선 사로인

JPY 3,600

강판 폰즈로 드세요.

엄선 와규 야키샤브 상선 사로인

엄선 와규 야키샤브 상선 사로인

JPY 2,500

강판 폰즈로 드세요.

와규 야키샤브 붉은 허벅지 고기

와규 야키샤브 붉은 허벅지 고기

JPY 2,000

강판 폰즈로 드세요.

엄선 와규 야키스키 특선 서로인

엄선 와규 야키스키 특선 서로인

JPY 3,600

스키야키 바람에 계란에 넣어 드세요.

엄선 와규 야키스키 상선 사로인

엄선 와규 야키스키 상선 사로인

JPY 2,500

스키야키 바람에 계란에 넣어 드세요.

와규 구이 스키 붉은 허벅지 고기

와규 구이 스키 붉은 허벅지 고기

JPY 2,000

스키야키 바람에 계란에 넣어 드세요.

----- 모듬 -----

음선 붉은 고기 3종 모듬

음선 붉은 고기 3종 모듬

JPY 5,200

오늘의 음추 3종 모리(각 3 조각) 소스·소금 구이를 선택해 주세요. (소금 구이는 새싹 와사비와 마늘 간장 드세요) 구운 야채

극상의 맛을 먹고 비교할 수 있는 '특선 와규 5종 모듬'(1~2인용)

극상의 맛을 먹고 비교할 수 있는 '특선 와규 5종 모듬'(1~2인용)

JPY 7,200

오늘의 엄선 5종 모듬(고기의 내용은 일일입니다), 소금구이 구이 야채(+3600엔으로 5종의 고기를 1 조각 계속 추가할 수 있습니다.)

유익 호르몬 모듬

유익 호르몬 모듬

JPY 2,200

자랑의 위 미노, 태창, 아카센, 코코로

----- 흑모와규 음추 -----

스테이크 컷, 소금, 와사비, 마늘 간장으로 드세요.

특선 와규 사로인 (150g)

특선 와규 사로인 (150g)

JPY 6,800

허벅지 (로인)의 허리 근처 부분입니다.

특선 와규 리브심 스테이크 (100g)

특선 와규 리브심 스테이크 (100g)

JPY 4,500

매우 부드럽고 지방도 많고 "갈비뼈의 등고기"라는 의미를 가진 "리브로스"는 어깨 로스와 사로인 사이에 끼인 부위입니다. 단면의 중심에 있는 장원형의 부분을 「로스 심」이라고 하며, 로스 중에서도 부드럽고 깨끗이 세세하고 서리가 많이 들어가기 쉬운 부위.

상선 와규 사로인 (150g)

JPY 3,900

허벅지 (로인)의 허리 근처 부분입니다.

샤토 브리안 (100g)

샤토 브리안 (100g)

JPY 7,500

비교할 수없는 부드러움을 자랑하는 헬레의 가장 중심 부분입니다. 와규 1마리에서 1kg 정도밖에 낼 수 없는 궁극의 맛이라고 할 수 있습니다.

특선 헤레

특선 헤레

JPY 5,500

매우 부드럽고 지방이 적은 것이 특징인 희소 부위에서 헬기는 너무 구워지지 않는 것이 맛있게 먹는 요령입니다.

미스지 스테이크

미스지 스테이크

JPY 4,500

견갑골 아래 부분의 고기로, 큰 소에서도 1마리에서 조금밖에 잡히지 않는, 희귀한 고기로, 팔의 부위에서는 1번 서리 내리는 부분입니다.

이치보 스테이크

이치보 스테이크

JPY 3,800

쇠고기 엉덩이 끝의 고기로 운동을 거듭하고 있기 때문에 지방은 좋고, 사시도 세세하고 맛이 농후한 부위

마르신 스테이크

마르신 스테이크

JPY 2,800

쇠고기 복숭아 고기로 마르 신타마 등으로 좋고, 육질은 섬세하고 부드럽고 지방 적은 붉은 몸에 맛은 농후.

크리 스테이크

크리 스테이크

JPY 2,800

어깨의 일부의 미스지와 연결되어 있어, 「우데 삼각」밤의 형태와 닮았기 때문에 이 이름이 붙었다. 부드러운 붉은 고기.

와규 1마리로부터, 단지 얼마 밖에 낼 수 없는 희소한 부위의 고기를 상미해 주세요.

미스지

미스지

JPY 3,800

견갑골 아래 부분의 고기로, 큰 소에서도 1마리에서 조금밖에 잡히지 않는, 희귀한 고기로, 팔의 부위에서는 1번 서리 내리는 부분입니다.

삼각 장미

삼각 장미

JPY 3,600

비우치

비우치

JPY 3,600

쇠고기 복숭아 고기 신타마의 일부로, 서리가 내리고 맛이 깊고 매우 부드러운 부분입니다.

마르신

마르신

JPY 2,500

쇠고기 복숭아 고기로 마르 신타마 등으로 좋고, 육질은 섬세하고 부드럽고 지방 적은 붉은 몸에 맛은 농후.

카이노미

카이노미

JPY 2,500

복부의 일부이지만 헬레 옆에 있으며 부드러운 이빨입니다.

프랭크

프랭크

JPY 2,500

복부의 가장 허벅지 고기에 가까운 부분에서 농후한 맛입니다.

-----호르몬-----

극상 두껍게 자른 하라미

극상 두껍게 자른 하라미

JPY 4,200

극상 하라미 중에서도 몇%밖에 잡을 수 없는 코브의 부분을 두껍게 잘라 컷.

극상 하라미 (아웃 사이드)

극상 하라미 (아웃 사이드)

JPY 3,000

횡격막 부분에서 부드럽고 맛이 짙은 고기.

상하라미(사가리)

상하라미(사가리)

JPY 2,500

횡격막에서 매달린 부위에서 붉은 고기와 비슷한 맛.

위 쓰라미

JPY 1,300

고급 호호 고기로 서리 내리기 정도와 맛은 발군입니다.

쓰라미

JPY 980

소의 호호 고기로 잘 움직이는 부분이므로 맛은 농후합니다.

상 미노

JPY 1,200

암소는 네 개의 위장이 있으며 첫 번째 위장입니다.

미노샌드

JPY 1,100

위 미노 안에서 조금밖에 내놓을 수 없습니다.

태창

JPY 980

암소의 대장 부분에서 얼룩말이라고도합니다.

멀리

JPY 980

소의 소장의 일부로 지방이 장에 싸여있는 것 같은 느낌으로 지방의 단맛이 있습니다.

코테짱

JPY 780

소의 소장에서 특히 지방의 승차가 좋고 대인기입니다.

아카센

JPY 850

암소의 네 번째 위봉으로 삐걱 거리는 식감입니다.

코코로

JPY 850

소의 심장으로, 한 번 먹으면 버릇이 되는 맛입니다.

센마이

JPY 850

암소의 세 번째 위봉으로 깔끔하게 낮은 칼로리.

레버

JPY 850

소 간에서 영양가가 높고 비타민 B군이 풍부합니다.

고리

JPY 780

암소의 혈관이 담백하게 싱싱합니다.

하티노스

JPY 780

소의 두 번째 위봉으로 푹신푹신 식감입니다.

우르테

JPY 780

기관의 연골로 단단하기 때문에 잘 구워 드세요.

엄마

JPY 780

가지육에서 직접 구입한 희귀 부위의 신장입니다. 향기에 버릇이 있지만 지방이 적고 비타민 B1 · B2가 풍부합니다.

----- 닭 · 돼지 불고기-----

시만토 닭 (소금 · 된장)

JPY 980

일본 돼지 모치부타 로스

JPY 1,250

----- 사시미-----

검은 털 일본소 로스트 비프 유케

JPY 1,900

진공 저온 조리로 완성한 로스트 비프를 유케 원단으로 꺼냅니다

극상 트로탄 유케(수량 한정)

극상 트로탄 유케(수량 한정)

JPY 2,800

검은 털 일본소의 탄원만을 사용하고 있습니다

극상 트로탄 찌르기(수량 한정)

극상 트로탄 찌르기(수량 한정)

JPY 2,600

검은 털 소혀 원래 사시미

와규 레어 스테이크

와규 레어 스테이크

JPY 1,600

레어로 구운 스테이크 차가운으로 꺼냅니다.

생백 센마이

생백 센마이

JPY 980

버릇이없는 흰색 센 마이를 식초 된장으로

-----해산물 구이-----

오징어

JPY 880

새우

JPY 980

JPY 1,200

해산물 구이 모듬

해산물 구이 모듬

JPY 1,900

-----구이 야채-----

양배추

JPY 380

양파

JPY 380

南瓜

JPY 380

에링기

JPY 480

표고버섯

JPY 580

구운 야채 모듬

구운 야채 모듬

JPY 980

-----일본소 잡기 초밥-----

큰 트로

JPY 800

일관성

나카 토로 찢어짐

JPY 600

일관성

붉은 몸 찢어

JPY 400

일관성

상탄 찢어 잡기

JPY 600

일관성

3종 모듬 (대토로·중토로·적신)

3종 모듬 (대토로·중토로·적신)

JPY 1,700

4종 모듬 (대토로·중토로·적신·상탄)

4종 모듬 (대토로·중토로·적신·상탄)

JPY 2,200

----- 일품-----

창자

JPY 550

김치두부

JPY 450

한국 김

JPY 380

야채 스틱

JPY 700

----- 수프-----

계란 수프, 미역 수프, 콩나물 수프

JPY 600

야채 수프

JPY 700

미역 계란 수프

JPY 750

갈비 스프

갈비 스프

JPY 1,100

유케장 수프

유케장 수프

JPY 1,100

꼬리 수프

꼬리 수프

JPY 1,500

-----밥-----

밥(소)

JPY 300

밥(중) 400엔 밥(대) 500엔

비빔밥

JPY 880

이시야키 비빔밥

이시야키 비빔밥

JPY 1,100

쿠파

JPY 880

칼비쿠파 유케장쿠파

JPY 1,200

유케장쿠파

JPY 1,200

꼬리 쿠퍼

JPY 1,600

모리오카 냉면 (보통)

모리오카 냉면 (보통)

JPY 1,200

냉면 (소) 900엔

전복죽

전복죽

JPY 2,500

한국의 궁정요리로 되어 전복을 참기름으로 묘하게 하고 끓인다 또한 20분 정도 시간이 걸립니다. 양해 바랍니다.

----- 디저트 -----

유자 셔벗

JPY 480

망고, 저지 우유, 구운 피스타치오, 오늘의 아이스

JPY 480

레스토랑 정보

세부

점포명
Wagyuumatsushita
장르 야키니쿠、스키야키、샤브샤브
예약・문의하기

050-5868-8005

예약 가능 여부

예약 가능

For reservations made by overseas guests,please contact us from the hotel or other accommodations.
Please note that after web reservation,if reservation confirmation can not be obtained,we willcancel

주소

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 REXビル 6F

교통수단

와규 축제 본점 JR 기타신치역 11-21번 출구에서 도보 3분 기타신치혼도오리에 있는 REX빌딩 6층

기타신치 역에서 89 미터

영업시간
    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 요리21:30 음료22:00)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
예산

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T2120001189595

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

サービス料・チャージ料なし

좌석 / 설비

좌석 수

36 Seats

( (연회·파티시 착석:36명))

연회 최대 접수 인원

36명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

전석 파고 굳은 자리, 반 개인실 6 인석이 1 테이블과 4 인석 2 테이블 있습니다

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

4월 1일부터 T7.8 금연석

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

시간대, 좌석 관계로 영유아 때는 거절하는 경우가 있습니다.

오픈일

2008.6.20

전화번호

06-6343-9191

비고

반개인실은 4분 이상으로부터의 안내가 됩니다. (와규 축제 타베로그)의 홈페이지보다 시간외 예약이 가능합니다. 계열 점포 정보 와규 마츠타 우에도리점