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평점에 대하여
일본 요리의 핵심에 다가온다. 재료에 경의를 기울여 맛의 순도를 유연하게 높인 똑바른 일품
4.42
352
난로 뒷면을 둘러싸고 향수되는 "야생의 연회". 계절을 먹는 유일무이의 존재감이 여기에 있다
4.38
1043
【미슐랭 2성 획득점】11월 6일 마츠바가에 해금! 게 요시 요리를 마음껏 즐겨주세요.
193
다카쓰가와의 청류가 자라는 천연 은어를, 쇼와의 모습이 남는 갈비로 먹는다. 일본을 대표하는 은어 요리의 전통
4.34
134
다이쇼 9년 창업. 의 문호도 사랑한, 깊은 자라 요리의 맛. 풍부한 자연으로 자란 안심원 노포
4.20
188
4.18
2631
일본식의 진수를 추구한 기온의 명점. 수수하고 섬세한 요리가 부드럽게 마음의 금선에 접한다
4.16
211
4.14
98
4.13
8
삶아 가감과 소금 가감이 결정수. 심플을 다한 삶은 게에 무심하고 빨고 게의 진수를 만진다.
4.10
132
신선한 우스키 복어를 꼭 즐겨 주세요.
4.08
195
돗토리의 산해의 은혜를 무기로, 탁상에 풍부한 사계의 정경을 그리는 일본의 한 접시.
4.07
63
4.05
102
삶아서 그대로, 또는 구워. 개인실 3실만의 사치 공간에서 한 잔의 게를 남기는 곳 없이 맛본다.
4.03
323
4.02
340
【1870년 창업의 일본 요리】명공이 다룬 교마치야, 요리사를 둘러싸는 카운터에서 교토의 요정의 맛을
317
4.00
146
에사카의 튀김 회석. 엄선된 계절의 식재료를 사용한 갈비와 튀김의 융합을 즐겨 주세요.
3.99
276
마키노류 “야키 복어”와 “털게 무우 냄비”는 혀를 감는 맛. 연일 「맛있다!」의 미소 피는, 시타마치의 명점
3.97
324
생선의 「맛」 「저렴함」제일의 초 해물 이자카야 (선술집).
162