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공식 정보

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파고다타 개인실에서 맛보는 오미규의 용암구이

Gatsuya

(月屋)
가장 가까운 역：
구사쓰
[시가]
장르：
이자카야
야키니쿠
해물
예산：

JPY 5,000～JPY 5,999

-

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2023/09/13

요리 메뉴

(税込価格)

용암 구이

시가현이 자랑하는 “인증 오미규” “오미지닭” “장오돼지” 등을 한가지 다른 맛으로 바꾸는 저희 가게 명물의 “용암구이” 귀중한 후지산의 현무암을 사용한 용암석은 원적외선 효과로 고기가 통통하고 부드럽게 구워집니다.

【오미규 특상 사로인 스키야키 샤브(50g)】

추천

【오미규 특상 사로인 스키야키 샤브(50g)】

JPY 1,930

명물인 '특상 등심 스키야키 샤브샤브'는 얇게 썬 최고급 A5등급 오미규 등심을 용암석에 살짝 구워 계란을 얹어 먹는 일품이다. 매콤달콤한 스키야키 양념에 구운 고기의 기름기와 고소한 맛이 더해져 감동적인 맛입니다.

【『용암구이』 츠키야 모리】

추천

【『용암구이』 츠키야 모리】

JPY 1,380

・『오미 쇠고기 미스지 구이 샤브』 40g ・『오미지 닭 쓰쿠네』 40g ・『오미지 닭 무네』 20g ・『사오오 돼지 장미』 20g ・『조오 돼지 어깨 로스』 20g

【야키샤브 3종 모듬】

추천

【야키샤브 3종 모듬】

JPY 2,980

・『A5 오미규 특상 사로인 야키샤브』 100g ・『오미규 미스지야키샤브』 40g

【오미규 밀스지야키샤브(80g)】

【오미규 밀스지야키샤브(80g)】

JPY 1,260

※수량 한정 추천의 먹는 방법:산 아오이 소금·부드럽고 맛이 농후한 오미규의 고급 부위.

【A5 오미규 특상 사로인 야키샤브(100g)】

【A5 오미규 특상 사로인 야키샤브(100g)】

JPY 3,850

※수량 한정 추천의 먹는 방법:산 아오이 소금·부드럽고 맛이 농후한 오미규의 고급 부위.

【오미규 소고기 스테이크 (100g)】

【오미규 소고기 스테이크 (100g)】

JPY 1,580

※추천의 먹는 방법:와사비 소금·적신의 스테이크 돌 위에 구워 줍니다.・구이 가감은, 취향을 스탭에게 말해 주세요.

【흑모와규 브리스케(80g)】

【흑모와규 브리스케(80g)】

JPY 980

※추천의 먹는 방법：폰즈・「어깨 장미」. 앞발의 뿌리 부분에있는 가슴살입니다.

【소 하라미(80g)】

【소 하라미(80g)】

JPY 850

붉은 몸과 같은 외형으로 식감은 부드럽고 지방의 단맛도 알맞게 맛볼 수 있는 희소 부위.

【두꺼운 갈매기 소혀 (100g)】

【두꺼운 갈매기 소혀 (100g)】

JPY 1,650

※추천 먹는 방법:홈메이드 소금 소스

【얇게 잘린 소금 소혀 (80g)】

【얇게 잘린 소금 소혀 (80g)】

JPY 980

※추천 먹는 방법:홈메이드 소금 소스

【흑모 와규 호르몬(80g)】

【흑모 와규 호르몬(80g)】

JPY 980

【오미지닭 닭닭 무네(80g)】

【오미지닭 닭닭 무네(80g)】

JPY 750

※추천의 먹는 방법:와사비 소금·오미지닭의 고급 부위. 탄력있는 육질, 진한 맛과 향, 소금만으로 먹는 것이 최고입니다.

【오미지닭 모모(80g)】

【오미지닭 모모(80g)】

JPY 900

※추천 먹는 방법:와사비 소금

【오미지닭 세세리(80g)】

【오미지닭 세세리(80g)】

JPY 680

※추천의 먹는 방법：폰즈·1마리에서 2개밖에 잡을 수 없는 희소 부위. 목 부분의 고기입니다.

【오미지닭 츠쿠네(150g)】

【오미지닭 츠쿠네(150g)】

JPY 780

※추천의 먹는 방법：그대로・돌 위에서 구워지는 츠키야의 쓰쿠네는 부드럽다. 소재를 살리는 깔끔한 맛입니다.

【구라오 포크 어깨 로스(80g)】

【구라오 포크 어깨 로스(80g)】

JPY 750

※추천의 먹는 방법：와사비 소금・로스보다 치아응이 있어, 고기의 맛이 진한 것이 「어깨 로스」의 특징.・쿠라오 돼지의 맛을 가장 느끼는 부위.

【구라오 포크 장미(80g)】

【구라오 포크 장미(80g)】

JPY 750

※추천의 먹는 방법：폰즈・돼지고기가 「달콤하게」느낄 정도의 맛입니다. 굉장하지 않은 「지신」을 꼭 한번 맛볼 수 있다.

생수 피자

교토 반베에 국수를 1장씩 손으로 뻗어 피자 원단으로 했습니다. 110℃의 오븐에서 한 번 구워낸 후 250℃의 오븐에서 바깥쪽은 빠릿하고, 안쪽은 쫄깃한 식감에 구워냈습니다.

【레몬향기 쿠아트로포르마지 생수 피자】

JPY 1,150

4종류의 치즈를 듬뿍 사용해, 꿀과의 궁합이 발군입니다.

【홈메이드 베이컨과 토마토 소스의 생수 마르게리타】

JPY 980

수제 토마토 소스를 기반으로 베이컨과 바질의 맛이 절묘하게 얽힌다.

【불고기 풍생 국피자】

JPY 920

달콤하고 매운 마무리한 플루코기와 생면의 궁합이 버릇이 된다.

【감자 고구마와 옥수수의 크림 소스 생 국수 피자】

JPY 850

튀김

신선한 생선이나 야채에 옷을 얇게 붙이고, 카락과 바삭바삭하게 튀겼습니다! 따끈따끈한 천부라를 고집한 텐츠유야 암염으로 부디!

【9종 모듬】

【9종 모듬】

JPY 1,500

※ 반드시 새우가 2개 들어갑니다. ★새우(2)☆어패류계(3)☆야채(4)

【6종 모듬】

【6종 모듬】

JPY 990

★새우(1)☆어패류계(2)☆야채(3)

【3종 모듬】

【3종 모듬】

★새우(1)☆야채(2)

샐러드

【명물 츠키야 샐러드】

【명물 츠키야 샐러드】

JPY 880

파리 파리로 완성한 토르티야 원단과 수제 청키 치킨이 듬뿍 야채와 얽힌, 츠키야의 명물 샐러드

【홈메이드 베이컨과 반숙란의 시저 샐러드~마늘 페퍼 맛~】

JPY 780

수제 로스트 치킨, 반숙 계란, 치즈, 마늘, 검은 후추의 절묘한 균형.

【범립과 아보가도의 생춘 감기】

【범립과 아보가도의 생춘 감기】

JPY 940

【두부와 그럼 청지소 샐러드】

JPY 780

【바움쿠헨 돼지의 차가운 샤브 샐러드 ~ 따뜻한 구슬 ~」

【바움쿠헨 돼지의 차가운 샤브 샐러드 ~ 따뜻한 구슬 ~」

JPY 780

고기의 부드러움과 지방의 맛이 특징인 바움쿠헨 돼지와 야채의 단맛을 참깨 드레가 돋보입니다. 토로 ~ 리 알을 얽혀 ...

일품

【오미규의 스지 7시간 삶은】

【오미규의 스지 7시간 삶은】

JPY 880

오미규는 「스지」까지 맛있다. 식재료 그대로의 맛을 끌어내기 위해 국물을 효과적으로 담백하게 일본식으로.

【 가지와 두부의 튀김】

【 가지와 두부의 튀김】

JPY 550

간단한 이즈베스트. 가장 국물에 생강의 맛이 두부를 돋보이게합니다.

【난코츠의 튀김】

【난코츠의 튀김】

JPY 550

【냉녀】

JPY 350

소금만으로 콩을 느끼면서 먹는 것이 "츠키야"류

【국물 감기】

JPY 610

【젊은 닭의 튀김】

JPY 600

【프라이드 감자】

JPY 500

【안초비 훈제 계란】

JPY 440

요리장 추천!

【간입 우적의 하룻밤 말린 볶음】

【간입 우적의 하룻밤 말린 볶음】

JPY 880

【닭 날개의 튀김】

JPY 500

2개들이. 소금이나 소스를 선택합니다.

팔꿈치

【크림 치즈 된장 절임~당묵 눈꺼풀~】

【크림 치즈 된장 절임~당묵 눈꺼풀~】

JPY 700

크림치즈를 수제 니시쿄 된장에 5일간 담근 일품.

【지두】

JPY 390

【창자】

JPY 500

【삔리 명태자】

JPY 550

【산 고구마의 산 아오이 절임】

JPY 380

【절임 모듬】

JPY 400

【매화 수정】

JPY 550

【아보카도 사시미】

JPY 400

〆 물건

【농후 닭가루 스프의 라면】

추천

【농후 닭가루 스프의 라면】

JPY 880

닭가루를 7시간 끓여 닭의 맛을 끌어내고, 참깨의 풍미와 마늘이 효과가 있는 라면.

추천

【돼지 청탕 라면】

JPY 880

교토산 돼지고기 고기를 5일간 소금에 절여, 홋카이도산 다시마와 함께 일본의 기법으로 깨끗한 스프를 당깁니다. 돼지의 맛이 듬뿍이면서, 깔끔한 순 일본식 돼지 라면 라면.

【해물 산 덮밥】

JPY 1,100

신선한 생선을 화려하게 얹은 호화스러운 한 접시입니다.

【출주차 절임】

JPY 550

매화, 명란, 다시마 중에서 선택할 수 있습니다.

【그리운 소스 야끼소바 (볶음면)～반숙 달걀세】

JPY 720

【葱 충분히 야끼소바 (볶음면)】

JPY 720

【볶은 베이컨 덮밥~온옥의 세련~】

【명태자 버터 TKG】

JPY 550

【주먹밥】

JPY 220

1 개. 매화, 명란, 다시마 중에서 선택할 수 있습니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Gatsuya
장르 이자카야、야키니쿠、해물
예약・문의하기

050-5890-5745

예약 가능 여부

예약 가능

주소

滋賀県草津市大路1-13-1 OGビル 2F

Gatsuya - 地図
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교통수단

구사쓰역에서 도보 3분

구사쓰 역에서 216 미터

영업시간

  • 월

    • 17:30 - 01:00

  • 화

    • 17:30 - 01:00

  • 수

    • 17:30 - 01:00

  • 목

    • 17:30 - 01:00

  • 금

    • 17:30 - 01:00

  • 토

    • 17:30 - 01:00

  • 일

    • 17:30 - 01:00
  • ■ 定休日
    不定休
예산

￥5,000～￥5,999

예산（리뷰 집계）
￥6,000～￥7,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 가능

좌석 / 설비

좌석 수

62 Seats

개별룸

가능

2인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

오픈일

2013.4.1

전화번호

077-575-1167

비고

구사쓰역에서 도보 3분의 자매점 【숯불 식당 식당-나기-】 하고 싶다는 생각 아래, 전국의 계약 어부 여러분으로부터 갓 잡은 신선한 어패류를 구입하고 있어 산지 직송의 고집의 생선을 사용한 일품을 즐길 수 있습니다! 오미규와 오미지닭, 산지직송선어까지 「부담없이 숯불구이로 맛볼 수 있다」가 굉장히. 숯불구이의 풍미를 꼭 즐겨 주세요♪ 퇴근길에, 훌쩍 들러 쉬운 엘티 1F에 있으므로, 부담없이 들러 주세요♪ 시가현 구사쓰시 오지 1쵸메 1-1 롯데리아 옆

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