菜單 : Gatsuya

官方消息

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在固定腳爐包間品嘗，近江牛的熔巖燒

Gatsuya

(月屋)
最近的車站：
草津
[滋賀]
類別：
日式小酒館
燒肉
海鮮
預算：

JPY 5,000～JPY 5,999

-

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2023/09/13

美食菜單

(税込価格)

熔巖燒

可以將滋賀縣引以為豪的“認證近江牛”、“近江土雞”、“藏尾豬”等味道轉換成與眾不同的美味本店名產“熔巖燒”使用珍貴的富士山玄武巖的熔巖石通過遠紅外線效果，將肉烤制得蓬松柔軟。

[近江牛特製沙朗壽喜燒寿喜烧（50克）]

推薦

[近江牛特製沙朗壽喜燒寿喜烧（50克）]

JPY 1,930

著名的「特製沙朗壽喜寿喜烧」是將頂級A5級近江牛沙朗切成薄片，在熔岩石上快速烤製，然後拌上雞蛋製成的傑作。壽喜燒的甜寿喜烧調味料與烤肉的油脂和香氣相輔相成，是一道令人印象深刻的美味佳餚。

【『熔巖燒』月屋拼盤】

推薦

【『熔巖燒』月屋拼盤】

JPY 1,380

·“近江牛牛筋燒涮涮鍋”40g・“近江土雞肉丸”40g・“近江土雞雞胸肉”20g・“藏尾豬五花肉”20g・“藏尾豬肉頸肉”20g

【烤涮鍋3種拼盤】

推薦

【烤涮鍋3種拼盤】

JPY 2,980

·『A5近江牛特上等裡脊肉烤涮鍋』100g・『近江牛牛筋烤涮鍋』40g・『黑毛和牛裡脊肉』40g

【近江牛牛筋燒涮涮鍋 (80g) 】

【近江牛牛筋燒涮涮鍋 (80g) 】

JPY 1,260

※數量限定推薦的吃法:芥末鹽、柔軟且美味濃厚的近江牛的高級部位。

【A5近江牛特上等裡脊肉烤涮鍋 (100g) 】

【A5近江牛特上等裡脊肉烤涮鍋 (100g) 】

JPY 3,850

※數量限定推薦的吃法:芥末鹽、柔軟且美味濃厚的近江牛的高級部位。

[近江牛瘦牛排（100g）]

[近江牛瘦牛排（100g）]

JPY 1,580

*推薦吃法：將瘦牛排沾醬芥末鹽放在石頭上烤。・請告知工作人員您對熟度的喜好。

【黑毛和牛裡脊肉 (80g) 】

【黑毛和牛裡脊肉 (80g) 】

JPY 980

※推薦吃法:橙醋、“肩部玫瑰”。是位於前腳根部的胸肉。

【牛裙肉 (80克) 】

【牛裙肉 (80克) 】

JPY 850

像紅肉一樣的外觀，口感柔軟，脂肪的甜味也恰到好處，是很稀有的部位。

【厚片蔥鹽牛舌（100g）】

【厚片蔥鹽牛舌（100g）】

JPY 1,650

※推薦吃法:自制鹽味醬汁

【蔥絲鹽牛舌（80公克）】

【蔥絲鹽牛舌（80公克）】

JPY 980

※推薦吃法:自制鹽味醬汁

【黑毛和牛內臟 (80g) 】

【黑毛和牛內臟 (80g) 】

JPY 980

【近江土雞土雞胸肉 (80克) 】

【近江土雞土雞胸肉 (80克) 】

JPY 750

※推薦的吃法:芥末鹽·近江土雞的高級部位。只蘸有彈性的肉質、濃郁的美味和香、鹽吃是最棒的。

【近江土雞雞腿肉 (80克) 】

【近江土雞雞腿肉 (80克) 】

JPY 900

※推薦吃法:芥末鹽

【近江土雞雞頸肉 (80克) 】

【近江土雞雞頸肉 (80克) 】

JPY 680

※推薦的吃法:橙醋、只能捕獲1只到2只的稀少部位。是脖子部分的肉。

【近江土雞碎肉圓子 (150克) 】

【近江土雞碎肉圓子 (150克) 】

JPY 780

※推薦吃法:直接在石頭上烤制而成的月屋的肉丸非常柔軟。是活用食材的清淡味道。

【藏尾豬肉頸肉 (80g) 】

【藏尾豬肉頸肉 (80g) 】

JPY 750

※推薦吃法:比芥末鹽、裡脊肉更有嚼勁，肉的味道更濃是“肩部裡脊肉”的特徵。・最能感受到藏尾豬美味的部位。

【藏尾豬五花肉 (80g) 】

【藏尾豬五花肉 (80g) 】

JPY 750

※推薦吃法:橙醋、豬肉的美味讓人感覺“甜”。請務必品嘗一次不油膩的“肥肉”。

生面筋披薩

用手將京都半兵衛面筋一片片拉長，制成披薩餅皮。先用110°C的烤箱烤制一次，然後用250°C的烤箱烤制成外側酥脆、內側粘糯的口感。

【檸檬香味四色芝士披薩生麩披薩】

JPY 1,150

大量使用了4種乳酪，與蜂蜜非常搭配。

【自制培根和番茄醬的生面筋瑪格麗特披薩】

JPY 980

以自家制的番茄醬為基礎，培根和羅勒的風味絕妙地交織在一起。

【韓式烤肉風生面筋披薩】

JPY 920

甜辣的烤肉和面筋的搭配讓人上癮。

【土豆和玉米的忌廉醬汁生面筋披薩】

JPY 850

天婦羅

在新鮮的魚和蔬菜上裹上薄薄的面衣，炸得又脆又脆!熱乎乎的天婦羅請蘸著考究的天婦羅醬汁和巖鹽品嘗!

【9種拼盤】

【9種拼盤】

JPY 1,500

※一定要放兩只蝦。★蝦 (2) ☆魚貝係 (3) ☆蔬菜 (4)

【6種拼盤】

【6種拼盤】

JPY 990

★蝦 (1) ☆魚貝係 (2) ☆蔬菜 (3)

【3種拼盤】

【3種拼盤】

★蝦 (1) ☆蔬菜 (2)

沙拉

【名產月屋沙拉】

【名產月屋沙拉】

JPY 880

酥脆的玉米餅胚子和自家制的香炸雞肉與大量的蔬菜交織在一起，月屋的名產沙拉

【自制培根和半熟雞蛋的凱撒沙拉~大蒜胡椒風味~】

JPY 780

自制烤雞、半熟雞蛋、乳酪、大蒜、黑胡椒的絕妙搭配。

【扇貝和鱷梨的生春卷】

【扇貝和鱷梨的生春卷】

JPY 940

【豆腐和小沙丁魚的青紫蘇沙拉】

JPY 780

【冷年輪蛋糕蛋糕豬肉沙拉~淋上熱雞蛋~】

【冷年輪蛋糕蛋糕豬肉沙拉~淋上熱雞蛋~】

JPY 780

年輪蛋糕豬肉的特色是肉質柔軟，脂肪美味，芝麻醬襯托出蔬菜的甜味。加入融化的雞蛋...

精品

【近江牛的牛筋7小時燉煮】

【近江牛的牛筋7小時燉煮】

JPY 880

近江牛直到“牛筋”都很美味。為了引出食材原本的味道，用湯汁提味清淡的日式風味。

【油炸茄子豆腐】

【油炸茄子豆腐】

JPY 550

簡單的背心。最好的湯汁裡生姜的味道能襯托豆腐。

【炸軟骨】

【炸軟骨】

JPY 550

【涼拌豆腐】

JPY 350

只需蘸著鹽，一邊感受著大豆的味道一邊品嘗的是“月屋”流派

【高湯蛋卷】

JPY 610

【炸仔雞】

JPY 600

【炸薯條】

JPY 500

【銀魚熏制雞蛋】

JPY 440

廚師長推薦!

【炙烤帶肝烏賊一夜幹】

【炙烤帶肝烏賊一夜幹】

JPY 880

【炸鸡翅】

JPY 500

2支裝。請選擇鹽或調味汁。

下酒菜

【味增腌忌廉芝士~撒上唐墨~】

【味增腌忌廉芝士~撒上唐墨~】

JPY 700

將忌廉芝士在自制的西京味增中腌制5天制作而成的珍品。

【毛豆】

JPY 390

【韓式腌鱈魚內臟】

JPY 500

【炙烤明太子】

JPY 550

【芥末腌制山藥】

JPY 380

【醬菜拼盤】

JPY 400

【梅水晶】

JPY 550

【鱷梨刺身】

JPY 400

收尾菜

【濃鬱的拉麵配上濃鬱的雞湯】

推薦

【濃鬱的拉麵配上濃鬱的雞湯】

JPY 880

雞骨經過7小時的熬煮，讓拉麵的味道更加濃鬱，芝麻和大蒜的味道濃鬱。

推薦

【簡單的豬肉湯拉麵】

JPY 880

來自京都的五花肉經過5天的鹽醃，與來自北海道的海帶混合，採用日本技術製成純正的湯。純日式豬肉高湯拉麵，清淡且充滿豬肉風味。

[海鲜蓋飯]

JPY 1,100

將新鮮的魚擺成五顏六色的奢侈一盤。

【高湯茶泡飯】

JPY 550

可以從梅子、明太子、海帶中選擇。

【懷舊醬炒面～淋上溏心蛋～]

JPY 720

[ 大量蔥的鹽炒面]

JPY 720

【炙烤培根蓋飯~加溫泉雞蛋~】

【明太子黃油TKG】

JPY 550

【飯糰】

JPY 220

一個。可以從梅子、明太子、海帶中選擇。

餐廳資訊

細節

店名
Gatsuya
類型 日式小酒館、燒肉、海鮮
預約・查詢

050-5890-5745

可供預訂

可以預訂

地址

滋賀県草津市大路1-13-1 OGビル 2F

Gatsuya - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

從草津站徒步3分鐘

距离草津 216 米

營業時間

  • 星期一

    • 17:30 - 01:00

  • 星期二

    • 17:30 - 01:00

  • 星期三

    • 17:30 - 01:00

  • 星期四

    • 17:30 - 01:00

  • 星期五

    • 17:30 - 01:00

  • 星期六

    • 17:30 - 01:00

  • 星期天

    • 17:30 - 01:00
  • ■ 定休日
    不定休
預算

￥5,000～￥5,999

預算（評價匯總）
￥6,000～￥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

座位、設備

座位數

62 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

開店日

2013.4.1

電話號碼

077-575-1167

備註

從草津站步行3分鐘的姊妹店【餐廳凪】 https://tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25009916/ 炭火餐廳凪為顧客提供「新鮮、時令、美味的魚」。我們從全國各地簽約的漁民那裡採購新鮮的海鮮，讓您可以享受嚴選的、從農場直送的新鮮魚製成的美味佳餚！在Nagi，您可以輕鬆享用炭烤近江牛肉、近江雞肉以及直接從農場採購的新鮮魚類。請享受炭烤的味道♪我們位於Elty 1樓，下班回家的路上很容易順便過來，所以請隨時光臨♪Lotteria旁邊，王子1-1-1滋賀縣草津市 ☎077-564-1699

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