공식 정보
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帰省のタイミングで『鮨 杉澤』さんへ予約訪問です。
お店の開店は2018年4月との事ですから、オープンより約1年6ヶ月が経過してます。
ご主人の杉澤氏は、『銀座鮨青木』さんから独立されたそうで...
ランチにぎりおまかせ。
優しいお人柄がにじみ出ているにぎり、やや優しすぎるか?白身や青ものに向いているシャリ、にぎりかと。
全体的には居心地よし、親方感じよい、お店綺麗です。
お鮨普通にレ...
『杉澤』で 朱明(なつ)にはよろし 白魷魚(しろいか)の 裙(みゝ)も捨(す)てずに 偶(たま)の醋物(すのもの)
東道(あるじ)"杉澤敬吾(すぎさはけいご)"親方(おやかた)とは、
ある宴(うたげ)にて邂逅(たまさかめぐりあひ)たるばかり。
否(いな)、
あるいは、銀座(ざぎん)の『あそこ』にて顏合(...
訪問したもののすっかりレビューできていなかったため投稿。
こちらは暖簾を見てもわかるように「青木」の系譜。
いただいたのはお昼のコース5,000円(税抜)。
期待して伺ったものの、感想としてはい...
このお店も銀座行きつけのお店の店主から名前が挙がったお店。
食べログから、お昼で予約させていただいた。だいぶ12時開店前よりも早くついてしまった。
5分ほど前に入れてもらった。比較的新しい...
ランチで訪問
前から気になっておりしかもランチコスパ最強でやっと伺えました
ランチといえど手抜きなしのしっかりとしたお仕事
ぜひまた伺いたいです
ご馳走様でした。
お寿司の前につまみも2品出るし、ガリもスライスしたタイプではなく、ざく切りしたもので、そっちの方は好みなので嬉しい。肝心のお寿司も美味しい。この日は縞鯵が一番気に入った。この内容で銀座で5000円はお...
점포명 |
Sushi Sugisawa(Sushi Sugisawa)
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장르 | 스시(초밥)、해물 |
예약・문의하기 |
050-5597-3629 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F |
교통수단 |
JR 유라쿠초역 도보 4분 지하철 마루노우치선 긴자역 도보 3분 지하철 히비야선 긴자역 도보 4분 긴자 역에서 298 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반의 경우는 사전에 연락해 주십시오. |
오픈일 |
2018.4.1 |
전화번호 |
03-6274-6566 |
お鮨大好きです。その中でも、銀座のお寿司は本当に泣きたくなるほど美味しいです。杉澤は銀座にある素敵なお寿司やさんです。ランチ3500円でいただきました。本当にぜんぶのお仕事が丁寧で、寡黙なご主人が黙々...