공식 정보
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鮨青木にいらした方が銀座にオープンさせたこちらのお店、平日の昼間に予約を入れて
行って来ました。
ビルの2階にあるお店の扉を開けると右手にお手洗い、目の前にもう1枚扉があります。
店内に足を踏み...
今日は銀座に来たよぉ~~~
本当は築地の「すし佐竹」か銀座の「鮨竜介」でいつものセコいランチを食べたかったのだが
あいにく満席(orz
困った時の「新橋しみづ」にTELしようと思ったが、写真撮影...
店構えは良いです。他の口コミにもあるように、一味足りないです。出汁の使い方なのかも、味は薄目で素材を活かすも、全体的にお酒には弱い味付けに仕上げてます。
青木で、、、とありますが、大将が他の人気店を...
先日開店したばかりの店。あと少し、もう少しの一言
例のごとく写真無いです<m(__)m>
つまみ
・うに・毛ガニ・ジュンサイ・もずくの酢の物
⇒多分うに―ジュンサイ、カニ―モズクみたいに一組で...
銀座の鮨屋では、は早や老舗格になりつつある鮨「青木」から、また1人独立。
西麻布の店長も務めていた杉澤敬吾さんが始めた「鮨杉澤」がそれ。
蕎麦の名店「泰明庵」の並びのビルといえば、お分かりになる方...
「鮨青木」で17年、西麻布店の店長だった杉澤敬吾さんが独立。「鮨杉澤」として、銀座・泰明庵の並びにオープン。
生ビールがうすはりのグラスで供されるという青木方式だが、これが妙に美味い。無駄を排したシ...
銀座6丁目泰明通り沿いにオープンしたお鮨店にランチ訪問いたしました。「鮨」の字体からもわかるように青木出身、優しい目鼻だちの親しみやすい杉澤大将です。
綺麗なL時型カウンター8席のみ、新築ビルの新店...
12:00予約して訪問。ちょっと分かりにくいビルの2階でエレベーター等は有りません。
カウンター7席のお店で、ランチは大将とパートの女性のみで切り盛りしていらっしゃいました。
お寿司10種類と小鉢...
柔らかめしゃりでとけるような感じ。
しまあじとかあじ、いかといった渋めのところがおいしかった。あと、車エビの玉子の黄身酢おぼろはまろやかでおいしかった。
トロはカマに近い部分をつかっていた...
점포명 |
Sushi Sugisawa(Sushi Sugisawa)
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장르 | 스시(초밥)、해물 |
예약・문의하기 |
050-5597-3629 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F |
교통수단 |
JR 유라쿠초역 도보 4분 지하철 마루노우치선 긴자역 도보 3분 지하철 히비야선 긴자역 도보 4분 긴자 역에서 298 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터만) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반의 경우는 사전에 연락해 주십시오. |
오픈일 |
2018.4.1 |
전화번호 |
03-6274-6566 |
接客とおもてなし、はあと一歩!