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평점에 대하여
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
4.59
아주좋음
768
많은 사람들을 스시로 기쁘게 하고 싶다. 진지한 마음을 담아 잡는 30 관은 손님을 매료하지 않는 최고 맛
4.01
634
타협없는 맛에 대한 추구. 엄청난 잡기와 자유로운 술집에 치유되는, 솔직하고 새로운 긴자 스시
3.99
좋음
366
일본미에 싸여, 고산인의 그릇으로 받는, 스시의 정점을 다루는 명점
3.94
494
【공석】7/6(토) 17:30~메인 카운터 4석 9(월) 17:30~메인 5석
3.93
318
3.84
150
71
3.79
315
191
3.78
239
소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
3.76
1464
3.75
910
3.74
521
3.73
1287
609
3.72
1659
423
3.71
1414
1055
631