공식 정보

창업 40년을 넘는 비교할 수 없는 그랜 메종

APICIUS

(アピシウス)

The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게

Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게

가장 가까운 역：

히비야역

히비야역×프렌치

[도쿄]

도쿄×프렌치

종류：

프렌치

예산：: JPY 50,000～JPY 59,999

JPY 10,000～JPY 14,999

가격대：: 일요일

점포정보(상세)

개요
메뉴・코스
1. 코스(0)
2. 요리(27)
3. 음료(1)
4. 점심(0)
5. 리뷰 사진(87)
리뷰 사진10371
리뷰 / 평가917
1. 리뷰 / 평가(917)
2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

창업 40년을 넘는 노포 그랑 메종. 타의 추종을 불허하는 성인 사교장에서 프랑스 요리의 정통을 맛보십시오.

1983년 창업 이래 일본의 프랑스 요리계를 계속 견인하는 '아피시우스'. 입구 앞에는 아르누보 양식으로 통일된 중후감 넘치는 공간이 펼쳐집니다.
“최고의 한 접시”를 낳기 위해 타협을 허락하지 않는 식재료에 대한 고집, 그리고 프랑스 요리의 본질과 대대로 이어져 온 “아피시우스”의 전통 레시피를 소중히 하면서, 시대마다의 에센스를 더한 정통파 프랑스 요리의
... 세계를 즐길 수 있습니다.

음식점의 주력 포인트

요리

"아피시우스"의 전통 콩소메 수프

공간

한 사람 한 사람에게 다가가는 서비스로 화려한 시간

음료

국내 유수·3만개 이상의 와인으로 세계적 영예도 수상

요리사

역사를 계승하는 4대째 요리사 모리야마 준이치

리뷰 사진

사진 더보기

리뷰？

竹間ジェニー

리뷰 161건팔로워 90명

멋진 접객과 마음껏 요리

도쿄를 대표하는 프랑스 요리의 명점. 인테리어는 상상 이상으로 화려하고, 그랜드 메종적 풍격이 있다. 드레스 코드로 재킷이 필수입니다. 가벼운 점심 코스를 ...자세히 보기

2015/04 방문

1 회
Tomostar

리뷰 1,973건팔로워 196명

회사 관계로 여러 번 방해하고, 개인에서는 점심으로 방문하고 있습니다. 중후감이 있는 가게에서 호화로운 시간을 제공해 줍니다. 덧붙여서, 올리브는 평상시 먹지...자세히 보기

2021/05 방문

2 회
美味しいものならどこまでも

리뷰 562건팔로워 665명

고전적인 그랑 메종

유라쿠초와 히비야의 역 사이의 지하 1층에 있습니다. 이런 그랑메종에 들어갈 때는 긴장하네요. 이것도 이전의 것이며, 요리 사진은 남아 있지 않습니다....자세히 보기

2019/11 방문

1 회

리뷰 더 보기 （917）

레스토랑 정보

세부

점포명	APICIUS（APICIUS）
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게 Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2021 선정 가게 Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2021 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
종류	프렌치
예약・문의하기	050-5595-0241
예약 가능 여부	예약 가능 ※시스템상 만석에서도 예약할 수 있는 경우가 있습니다. 전화로 문의하십시오. ※기념일 등으로 홀의 케이크를 주문하는 경우는 1주일 전까지로 하겠습니다. ※꽃다발은 6,600엔으로부터 받습니다. (전날까지 가능)
주소	東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館　Ｂ１Ｆ 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	JR 유라쿠초역 중앙 서쪽 출구에서 도보 2분 히비야 역에서 110 미터
영업시간	월, 화, 수, 목, 금, 토, 공휴일, 공휴일 전날, 공휴일 다음날 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 17:30 - 23:00 L.O. 20:30 일 정기휴일
가격대	JPY 50,000～JPY 59,999 JPY 10,000～JPY 14,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 40,000～JPY 49,999JPY 15,000～JPY 19,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가
서비스 요금 및 추가 요금	サービス料12%

좌석 / 설비

좌석 수	60 Seats
개별룸	가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음)
금연・흡연	금연 식사는 금연, 바에서 시가 흡연 가능
주차장	불가 (없음) 잠실 빌딩에는 유료 주차장이 있다.
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음

메뉴

음료	외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천
위치	숨겨진 레스토랑
서비스	,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능
드레스코드	스마트 캐주얼. 남성은 재킷 착용. (재킷이 없으면 빌려줍니다) 청바지, 운동화 NG.
홈페이지	http://www.apicius.co.jp/
전화번호	03-3214-1361
비고	점심과 저녁 식사 모두 혼자서 방문하실 수 있습니다. 점심 시간에 저녁 코스를 주문하실 수 있습니다.

이 페이지는 자동 번역되었습니다. 번역이 정확하지 않을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이메일로 점포정보를 공유

비슷한 식당 찾기 （지역)

히비야 역

유라쿠초/히비야

긴자/신바시/유라쿠초

도쿄

치요다구

종류

프렌치

주변 지역 랭킹

050-5595-0241

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

*예약하실 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

메일로 공유

요리"아피시우스"의 전통 콩소메 수프

스페샤리테의 칭하이 거북이 콩소메 수프는 오가사와라 제도에서만 잡히고 연간 135마리의 포획 제한이 있는 희귀한 바다 거북을 사용. 농후한 콜라겐을 살리면서 3일에 걸쳐서 만드는 호박색의 액체는 클리어하고 심원한 맛입니다.

공간한 사람 한 사람에게 다가가는 서비스로 화려한 시간

리셉션 이스트로부터 시작해 각 부문의 프로페셔널이 모인 서비스진. 각각이 게스트에 어울리는 접객을 하면서, 게스트의 기미를 인지하고 공유해, 팀으로 깊은 만족으로 인도합니다. 창업 이래 지키는 드레스 코드는 '알맞은 긴장과 비일상의 화려함'을 자아내는 장치의 하나. 무심코 멈추는 장려한 꽃도 꽃을 더합니다. 「입구만 빠져 나오면, 나머지는 맡겨주세요」라고는 시라사카 수지배인. 꼭 안심하고 오시기 바랍니다.

음료국내 유수·3만개 이상의 와인으로 세계적 영예도 수상

1928년 샤토 무톤 로스차일드부터 현대까지 프랑스산을 중심으로 갖추어져 와인 리스트의 미슐랭으로 불리는 「세계의 베스트 와인 리스트 2022」에서 3성급을 수상. 일본에서 약 100명만의 「국제 소믈리에 협회 인정 인터내셔널 소믈리에」인 셰프 소믈리에 정노 히로유키는 「고에 미요 도쿄 2019」에서 「소믈리에 오브 자이어」를 수상. "지금만, 여기에서만, 당신만"의 서비스를 제공합니다.

요리사역사를 계승하는 4대째 요리사 모리야마 준이치

프랑스 요리의 본질과 아피시우스의 전통을 관철하면서 새로운 에스프리도 더하는 것은 4대째 요리사 모리야마 준이치. 1998년에 아피시우스에 입사해 꾸준히 경험을 쌓는다. 2013년 부요리장으로 취임. 그리고 2024년 8월, 총 요리장으로 취임. 「소스에 골은 없다」라고 말하는 셰프 혼신의 메인 디쉬는 이것이야말로 프랑스 요리라고 하는 기억에 남는 일품입니다.