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3년 연속 미슐랭 획득점 아자부주반 스브림이 출점 도심의 경치와 즐기는 이노베이 프랑스 요리
히가시긴자에 있는 은신처적 카운터 프랑스 요리, 셰프 경력 40년 초의 스스로 팔을 흔드는 지극의 레스토랑.
【히가시긴자역 3분】유럽의 브랜드 호텔에서 즐기는, 일본의 에센스를 도입한 일품 프랑스 요리
카운터만의 은신처로, 숯불× 프랑스 요리가 융합한 셰프 혼신의 한 접시에 혀고. 접대·기념일에도
히가시긴자역 4분 ◆식재료의 매력을 최대한 끌어낸 물건들에게 혀고를 친다. 미슐랭 2024년 1성급 획득
◆전실 완전 개인실 ◆우아한 공간에서, 프랑스 요리 경력 40년 이상의 셰프가 만들어내는 주옥의 프랑스 요리를…
풍부한 여운을 남기는 "라피네스"의 세계. 독자적인 해석으로 분해해, 재구축한 독창적인 한 접시를.