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일본식 ×숙성×발효 기술. 압도적으로 맛을 증폭시킨 신에도 마에 스시【회원・소개제/일반 예약일 있음】
「캠브리아 궁전」에도 소개된 밥을 좋아하기 위해서는, 견딜 수 없는 유일무이의 쌀 코스(개인실 있음)
최고의 공간에서 최고의 히다 쇠고기를 먹는 묘미를 즐길 수 있습니다. 조금 사치하고 싶을 때도 꼭.
■최고의 사시미・천연 책상, 최고급의 도구로 등, 눈앞에서 조리하는 카운터석이 인기■
창업 메이지 32년, 수타 소바의 가게입니다. 연중무휴, 휴식시간 없이 영업하고 있습니다.
이동하는 계절의 맛을 전통적인 회석 스타일로 ◆ 제철 야채와 제철 생선 등을 즐겨주세요
사계절의 "물고기의 맛"을 이끌어내는 주옥의 일관. 골목 뒤에 자리 잡은 일본의 고민가로, 최상의 스시를 만끽한다.
메밀 × 일본술 ◎ 궁합을 알면 버릇이된다! ◆소재에 철저히 고집한 일품은 먹으러 가는 가치유!
고베규 등의 엄선된 브랜드 와규와 제철을 일본식을, 정취와 호화로운 일본식 공간에서 제공하는 눈부신 긴자