공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
히구마와 달의 곰은 어느 것이 맛있는가?
기타
구멍 곰의 맛있는 계절이되었습니다 ♪
요리
모두 치타타 ゚ ゚하지 않겠습니까? 【예약 필요】
요리
개체수 조정을 목적으로 관리 포획되는 희귀한 사냥고기를 즐긴다
코스
「5月の特別コース」春の熊の駆除がはじまりました！熊の手の炭火焼が初登場です「先着8組様」6품
北海道で春熊の駆除がはじまりました。はじめての熊の手の炭火焼も登場します。「数に限りがありますので先着８組様になります」 千葉県で大発生しているキョンや魚網をぼろぼろにして海のギャングと呼ばれるトドなど。有害駆除された動物の肉を美味しく食べることで駆除猟師さん、処理施設の維持が可能となります。自然との共生にご協力ください！
- 인원수
- 2～8名
祝♪1000人到達！！「シーズンⅡ」チタタプチャレンジ開催！みんなでチタタプしませんか？「ゴールデンカムイに学ぶアイヌジビエコース 記念ノベルティ付」 お料理のみ、アイヌ料理の学習にもぴったりです。9품
チタタプとはアイヌの人たちの料理法で野生動物の肉や小骨などを叩いて生で食べたりお鍋でたべたりします。 叩く際にチタタプ、チタタプっていいながら、みんなで力をあわせて叩き続けます。 みんなでチタタプしませんか？ アイヌ料理の学習ができる「ゴールデンカムイに学ぶアイヌ料理冊子」付
- 인원수
- 2～8名
テレビで”地球上で一番美味しい肉”と紹介されたご馳走ジビエ！「穴熊のすき焼き鍋コース」6품
穴熊が一番美味しいのは実は秋！柿やぶどうなどのフルーツを食べて捕まった穴熊は脂がフルーティでとっても美味♪猟師さんも絶賛のお肉なのです。
- 인원수
- 2～8名
리뷰
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리뷰 94건팔로워 50명음식점이 선택한 픽업 리뷰
「熊食べました」シールがもらえるよ！初めての熊肉があまからくまからさんだ...
仲良くしてもらってる職場のピチピチの女が… 私の血が！肉が！獣の肉を求めている！ この溢れんばかりの欲求を抑えるには！ 熊の肉がぁ！ とは言っていませんが、熊を食べた話をしていると 「熊は食べたことないですー、行きましょー！」 と反応してくれたので以前お邪魔したあまからくまからさんに来ました。 飲み放題付き「究極ジビエコース」8000円を予約していきました。 奥の座敷タ...자세히 보기
2021/01 방문
1회
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리뷰 86건팔로워 23명픽업 리뷰
특이한 것을 먹고 싶어~곰~
月輪熊과 羆의 차이, 알고 싶어서 내점했습니다. 지비에 중에서도 멧돼지 모란 냄비와 사슴 로스트는 먹은 적이 있습니다만, 곰은 아직 먹은 적이 없어. 그 밖에도 드문 것을 먹을 수 있으면 좋네요! 라는 것으로 기대를 부풀리고 있었지만, 기대 이상의 구색이었습니다 ......자세히 보기
2024/03 방문
3회
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리뷰 1,439건팔로워 1,256명熊出没注意、からの、熊食べました
仙台への転勤が決まるだいぶ前、酒飲み友達とこちらへうかがう予定を立てていた。 どん詰まりではあったのだが、ジタバタしてもしょうがないという状況まで仕上げたから、予定はそのまま活か...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jibie Ryouriamakara Kumakara
|
|---|---|
| 장르 | 지비에 요리、이자카야、전골 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5869-0631 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
치타탭을 원하시는 분은 코스를 선택해 주세요. 단품으로는 판매하지 않습니다. |
| 주소 |
東京都中央区日本橋人形町3-7-11 大川ビル ２Ｆ |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 닌교초역 A5 출구에서 도보 1분 도에이 아사쿠사선 닌교초역 A5 출구에서 도보 1분 닌교초 교차로에서 도보 30초! ! 토로 아와 씨와 히다카야 씨 사이, 고기 발 야마토 씨의 옆입니다. 1층은 빗나가씨입니다. 닌교초 역에서 60 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010002030300 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
오토시 390엔 22시 이후 회계시 심야 요금 10% 가산 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 2인용 테이블 3석, 파고타츠 개인실 ~4인용 1석 파고고타츠 개인실 8인용 1석~） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 접대나 환송 영회에 딱 맞는 차분한 디자인의 반 개인실이 됩니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.. |
| 전화번호 |
03-5640-2121 |
| 비고 |
치타타 シ 챌린지 개최 중 https://youtu.be/09fufGpagFo 캠프에서 지비에 https://youtu.be/v08HTer9zkI |
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요리히구마와 달의 곰은 어느 것이 맛있는가?
추워져서 지방이 올라왔다. 여기에서 동면까지 지방을 달아갑니다. 곰은 이 지방이 대접이라고 합니다. 올해도 시작되었습니다!
기타구멍 곰의 맛있는 계절이되었습니다 ♪
추워지고 동면을 향해 구멍 곰이 지방을 축적하고 있습니다. 이 시기의 구멍곰은 「지구상에서 제일 맛있는 고기」라고 소개되기도 합니다.
요리모두 치타타 ゚ ゚하지 않겠습니까? 【예약 필요】
치타타㇚゚는 아이누 사람들의 요리법으로 야생 동물의 고기와 작은 뼈 등을 두드려 생으로 먹거나 냄비로 먹는다. 두드릴 때 치타타㇚゚, 치타타ㇷ゚라고 해도, 모두 힘을 맞추고 두드려 계속합니다. 저희 가게에서는 에조 사슴(육)의 고기와 홋카이도의 행자 마늘(푸쿠사)을 손님으로 치타타ㇷ゚해 주셔서 냄비에서 먹어 주십니다. 저희 가게는 치타타㇚゚, 치타타ㇷ゚의 걸음성은 필수로 하겠습니다. 모두 치타타 ゚ ゚하지 않겠습니까?
요리개체수 조정을 목적으로 관리 포획되는 희귀한 사냥고기를 즐긴다
가을이 되어 동물들도 지방을 축적하기 시작했습니다. 감을 먹고 있는 감 구멍 곰이나 지방을 붙이기 시작한 곰들, 스코틀랜드의 숲의 천둥새 등 가을의 지비에가 시작되었습니다.
「5월의 특별 코스」봄의 곰의 구제가 시작되었습니다! 「곰의 손의 숯불구이」가 신등장입니다(^^♪
「5월의 특별 코스」봄의 곰의 구제가 시작되었습니다! 『곰의 손의 숯불구이』가 신등장입니다(^^♪ 봄의 사냥육은 유해 구제된 화제의 「경」, 홋카이도, 봄의 풍물시 「토도」 지바현에서 대발생하고 있는 경이나 어망을 초라한 해 바다의 갱이라고 불리는 토드 등.유해 구제된 동물의 고기를 맛있게 먹는 것으로 구제 사냥꾼씨, 처리 시설의 유지가 가능해집니다.
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